Sản phẩm chè xanh
-
Nghiên cứu này nhằm khảo sát ảnh hưởng của công đoạn xử lý nhiệt (100, 200 và 300℃ trong thời gian 1, 2 và 3 phút) và tỉ lệ phối trộn (hoa, thân sâm bố chính, gừng, cỏ ngọt và trà xanh) đến chất lượng của trà túi lọc từ hoa và thân của sâm bố chính. Các chỉ tiêu đánh giá bao gồm cảm quan (màu sắc, mùi, vị) và hóa học (saponin, polyphenol).
11p gaupanda014 24-02-2024 8 2 Download
-
Luận án "Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện nảy mầm đến thành phần dinh dưỡng và kháng dinh dưỡng của hạt đậu xanh và ứng dụng bột đậu xanh nảy mầm trong chế biến thực phẩm" với mục tiêu nhằm chọn giống đậu xanh phù hợp nảy mầm, xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất hiệu quả với tiêu chí đạt giá trị dinh dưỡng cao, chất kháng dinh dưỡng thấp và có khả năng ứng dụng trong sản xuất bánh quy.
27p gaupanda012 03-02-2024 9 5 Download
-
Nghiên cứu ứng dụng biochar được chế tạo từ phế phẩm vỏ sắn để hấp phụ màu MB trong nước thải dệt nhuộm là một trong những hướng đi mới trong giải pháp xử lý nước thải dệt nhuộm công nghiệp ở Việt Nam.
8p vimarillynhewson 02-01-2024 12 2 Download
-
Xanh metylen (MB) là một loại thuốc nhuộm được sử dụng khá phổ biến trong công nghiệp dệt nhuộm, thường được sử dụng trực tiếp để nhuộm màu vải, vải sợi bông hay để nhuộm giấy, nhuộm các sản phẩm từ tre, nứa, mành trúc, da và chế mực viết. Bài viết nghiên cứu khả năng hấp phụ MB của than hoạt tính được chế tạo từ vỏ sầu riêng.
6p vimichaelfaraday 28-12-2023 9 3 Download
-
Bài viết "Tác động của yếu tố bảo vệ môi trường đến việc thực thi tái chế bao bì đóng gói sản phẩm của khách hàng" tập trung vào ảnh hưởng của yếu tố bảo vệ môi trường đến việc thực hiện tái chế bao bì đóng gói sản phẩm của khách hàng. Tình hình rác thải môi trường hiện nay “Rác thải môi trường” đang là một vấn đề nghiêm trọng đối với toàn cầu. Mời các bạn cùng tham khảo!
6p modungvanthu 13-12-2023 4 1 Download
-
Bài viết "Giải pháp xử lý điện thoại di động cũ góp phần xanh hóa môi trường tại Thành phố Hồ Chí Minh" nghiên cứu về logistics ngược nhằm thu hồi, tái chế sản phẩm đã qua sử dụng và thải bỏ một cách hiệu quả nhận được sự quan tâm ngày càng lớn trong nghiên cứu lý thuyết cũng như trong thực tiễn kinh doanh tại nhiều quốc gia trên thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo!
7p modungvanthu 13-12-2023 9 1 Download
-
Đề tài "Nghiên cứu tận dụng lá ổi trong sản xuất và chế biến thực phẩm" cho thấy sự ảnh hưởng của thời gian chần đến màu sắc của lá ổi. Thời gian chần càng lâu sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng polyphenol tổng, flavonoid tổng và hoạt tính kháng oxy hóa có trong lá ổi. Thông qua kết quả, lá ổi ruby ruột hồng vẫn còn giữ được độ sáng và xanh tốt nhất trong 3 loại sau khi chần. Mời các bạn cùng tham khảo!
5p modungvanthu 13-12-2023 10 7 Download
-
"Khảo sát hoạt tính ức chế enzym xanthin oxidase và trung hoà gốc tự do DPPH của một số sản phẩm trà từ cây Camellia sinensis (L.) Kuntze" được tiến hành với mục tiêu đánh giá hoạt tính ức chế xanthine oxidase in vitro và hoạt tính trung hoà gốc tự do DPPH, qua đó dự đoán tiềm năng hỗ trợ điều trị bệnh gout của cây trà. Ba sản phẩm trà phổ biến trên thị trường là trà xanh, trà đen và trà oolong được chiết xuất với hai loại dung môi là ethanol 90% và nước cất, thu được sáu cao chiết.
12p kimphuong1141 16-11-2023 13 4 Download
-
Trên thị trường đã có các sản phẩm chăm sóc da từ dược liệu như sữa rửa mặt Rau má, mặt nạ Trà xanh, serum dưỡng da từ lá Ổi… nhờ vào các nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm. Bài viết nghiên cứu thành phần công thức bào chế kem và đánh giá hoạt tính kháng viêm từ dược liệu Trà xanh, Ổi và Rau má.
8p vioracle 26-09-2023 19 5 Download
-
"Nghiên cứu bào chế viên nang hỗ trợ giảm cân chiết xuất từ lá dâu tằm, lá sen, lá trà xanh và quả mướp đắng" nhằm nghiên cứu bào chế viên nang hỗ trợ giảm cân chứa cao khô từ lá Dâu tằm, lá Sen, lá Trà xanh và quả Mướp đắng và kiểm nghiệm tiêu chuẩn sản phẩm.
9p kimphuong1129 25-09-2023 11 1 Download
-
Tài liệu "Kỹ thuật trồng một số cây thực phẩm và cây dược liệu" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cây cho sản phẩm chè uống và thực phẩm; Cây cho sản phẩm dược liệu;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
50p vibranson 10-08-2023 9 7 Download
-
Cây lục bình sinh trưởng và phát triển tốt ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nơi có nhiều hồ ao, sông ngòi. Với tốc độ tăng trưởng nhanh, nếu không có biện pháp xử lý triệt để thì các dòng sông sẽ nhanh chóng bị bao phủ bởi lục bình. Hậu quả là gây khó khăn cho các phương tiện đi lại trong hệ thống giao thông đường sông. Vì vậy, cần có giải pháp phù hợp để giảm tác hại đồng thời sử dụng hiệu quả loại cây này.
5p viberkshire 09-08-2023 14 4 Download
-
Bài viết Ứng dụng công nghệ xanh sản xuất cellulose vi tinh thể làm tá dược từ dư phẩm nông nghiệp ở quy mô pilot nghiên cứu và báo cáo kết quả điều chế cellulose vi tinh thể từ nguồn dư phẩm nông nghiệp sau thu hoạch (lá ngô,bã mía) tại Việt Nam ở quy mô pilot bằng chất lỏng ion.
7p viberbers 09-08-2023 3 2 Download
-
Bài viết nghiên cứu khả năng thúc đẩy tăng trưởng thực vật, các hợp chất có hoạt tính diệt khuẩn và khả năng phòng trừ bệnh điều kiện đồng ruộng để phát triển sản phẩm sinh học quản lý bệnh héo xanh vi khuẩn trên cây trồng.
6p kimphuong17 01-08-2023 7 2 Download
-
Bài viết Đánh giá hiệu quả của chế phẩm vi sinh HX đối với bệnh héo xanh ớt tại Mê Linh, Hà Nội trình bày việc tuyển chọn chủng vi khuẩn đối kháng bệnh héo xanh ớt; Quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh HX; Đánh giá hoạt lực đối kháng R. solanacearum của chế phẩm HX; Đánh giá hiệu quả của chế phẩm vi sinh phòng chống bệnh héo xanh ớt ngoài đồng ruộng.
7p vithor 20-07-2023 11 2 Download
-
Bài viết Một số kết quả theo dõi quá trình lên men nước giải khát Kombucha và nước giải khát lên men bằng nấm men và vi khuẩn acetic được phân lập từ màng Kombucha trình bày sự thay đổi độ Brix trong quá trình lên men; Sự thay đổi pH trong quá trình lên men; Sự thay đổi nồng độ cồn trong quá trình lên men; Sự thay đổi hàm lượng đường dư trong quá trình lên men.
7p vithor 20-07-2023 14 5 Download
-
Bài viết Thực hành xanh hóa chuỗi cung ứng thủy sản xuất khẩu tại Việt Nam phân tích sâu về các hạn chế đó và đề xuất một số giải pháp tăng cường xanh hóa chuỗi cung ứng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam.
14p viwolverine 11-07-2023 27 6 Download
-
Trong ba loại trà chế biến từ cây chè là trà xanh, trà đen và trà ô long, trà xanh là sản phẩm được sản xuất theo phương pháp không lên men. Trong nghiên cứu này, một số yếu tố kỹ thuật làm héo, diệt men, vò chè và sấy khô của quá trình chế biến ảnh hưởng đến hàm lượng nước, chất hoà tan, tanin và chất lượng cảm quan của trà xanh đã được khảo sát.
9p kimphuong23 17-07-2023 10 3 Download
-
Quả dâu xanh (Baccaurea sapida) chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý, có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy mục tiêu của nghiên cứu là khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình công nghệ chế biến nước dâu xanh, tạo ra sản phẩm có giá trị dinh dưỡng và cảm quan cao, đáp ứng như cầu thị hiếu người tiêu dùng.
12p viwhitewolf 11-07-2023 7 5 Download
-
Bài viết Khái niệm về CAV và ứng dụng trong đo lường kiểm soát chất lượng chế tạo sản phẩm trình bày tóm tắt tổng quan về nguyên lý phương pháp đo lường quang học không tiếp xúc sử dụng ánh sáng có cấu trúc màu xanh dương (blue light) để đo quét lấy dữ liệu các bề mặt 3D và ứng dụng cho việc kiểm tra chất lượng chế tạo của một sản phẩm cơ khí theo phương pháp CAV với phần mềm GOM Inspection Professional.
3p vicaptainmarvel 21-04-2023 12 4 Download