Sản phẩm tôm đông lạnh

Bài giảng Chế biến thủy sản cung cấp cho người học những kiến thức như: Một số khái niệm và kiến thức cơ bản; Kỹ thuật sơ chế, bảo quản và vận chuyển nguyên liệu thủy sản; Kỹ thuật chế biến lạnh đông một số sản phẩm thủy sản; An toàn thực phẩm và HACCP;...Mời các bạn cùng tham khảo!

141p tomcangnuongphomai 08-09-2021 214 14   Download

Báo cáo Công nghệ chế biến thuỷ hải sản "Quy trình chế biến sản phẩm đông lạnh giá trị gia tăng từ tôm" gồm các nội dung chính như sau: quy trình sản xuất chả giò tôm; tổng quan về nguyên liệu tôm. Mời các bạn cùng tham khảo!

28p nam021103 20-11-2023 41 8   Download

Luận án "Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/đông" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xây dựng mô hình động học về sự biến đổi của tổng số vi sinh vật hiếu khí sinh trưởng ở nhiệt độ thấp và vi khuẩn gây hỏng đặc trưng Pseudomonas spp. trên phi lê cá rô phi vằn theo thời gian và nhiệt độ bảo quản lạnh.

32p hoahogxanh06 09-11-2023 33 7   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là cung cấp một cách có hệ thống, khoa học đầy đủ những hiểu biết về cơ sở lý luận Marketing, về thực trạng tiêu dùng tôm đông lạnh tại thị trường nội địa, nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược Marketing. Từ đó, đưa ra chiến lược và tổ chức các hoạt động marketing nhằm thâm nhập và đẩy mạnh phát triển tôm đông lạnh tại thị trường nội địa hiệu quả. Nâng cao doanh thu, lợi nhuận cũng như xây dựng thương hiệu BIM trong ngành thực phẩm tại Việt Nam góp phần thực hiện các định hướng của công ty trong thời gian tới.

123p canhvatxanhbaola 08-12-2021 121 16   Download

Mục tiêu đề tài hướng đến là cải tiến phương pháp quản lí chất lượng trong sản xuất sản phẩm chả giò, xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh và nâng tầm món chả giò truyền thống của dân tộc Việt Nam thành một sản phẩm đảm bảo chất lượng, vệ sinh và an toàn để giới thiệu ra thị trường thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo!

341p clueless 17-08-2021 150 29   Download

Bố cục của đồ án được trình bày trong 5 chương: Chương 1 - Tổng quan; Chương 2 - Khảo sát nguyên liệu cá hồi và quy trình sản xuất tại công ty; Chương 3 - Đánh giá điều kiện sản xuất, xây dựng GMP, SSOP cho xí nghiệp; Chương 4 - Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng tôm sú HOSO đông lạnh; Chương 5 - Kết luận và kiến nghị. Mời các bạn cùng tham khảo!

234p clueless 17-08-2021 89 23   Download

Đề tài nghiên cứu tóm tắt và hệ thống hóa tại cơ sở lý luận về chiến lược và quản trị chiến lược, có ý nghĩa thực tiễn trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, là nguồn tài liệu tham khảo cần thiết cho lãnh đạo công ty cổ phần dược phẩm 2/9 TP. HCM.

107p thiennhaikhach03 08-07-2021 35 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu: Hệ thống hoá những lý luận về chính sách marketing. Thực hiện phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh, các hoạt động marketing đã áp dụng trong thời gian qua. Đề xuất giải pháp marketing cho sản phẩm rau, hoa, quả xứ lạnh. Mời các bạn tham khảo!

26p quaymax6 16-09-2018 112 11   Download

Nội dung của Báo cáo thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 trình bày 6 bài: Khai thác dầu dừa bằng phương pháp ướt; Sản xuất bơ đậu phộng; Sản xuất sữa tươi thanh trùng; Sản xuất kem; Sản xuất đồ hộp thịt viên; Sản xuất tôm pto đông lạnh,... Mời các bạn cùng tham khảo.

59p nozzaxteen 04-04-2018 651 74   Download

Đề tài "Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty TNHH Gallant Ocean Việt Nam, Khánh Hòa" gồm các nội dung chính như: Khảo sát chung về nhà máy, khảo sát quy trình sản xuất tôm tẩm bột, xây dựng kế hoạch HACCP của sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh xuất khẩu,...

171p hoanglinh0808 08-11-2017 382 65   Download

Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 Bài 5 Sản xuất tôm Pto đông lạnh gồm các nội dung chính như: Giới thiệu về sản phẩm, tiêu chuẩn của sản phẩm, giới thiệu về nguyên liệu sản xuất, quy trình sản xuất tôm Pto đông lạnh,...

14p cnguyena1 28-09-2017 161 11   Download

Đề tài hệ thống hóa những nghiên cứu lý luận về marketing, CS marketing; nghiên cứu, phân tích thực trạng KD và quá trình xây dựng CS marketing cho sản phẩm khăn lạnh của CTCPMD; phân tích ảnh hưởng của môi trường đến CS marketing cho sản phẩm khăn lạnh, đồng thời đề xuất những giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách marketing cho sản phẩm khăn lạnh của công ty trong thời gian tới.

26p bautroibinhyen24 20-04-2017 58 4   Download

Nội dung của bài báo cáo gồm: Kỹ thuật chế biến tôm HLSO và PD, PUD đông lạnh IQF; kỹ thuật chế biến tôm PTO, PTO NOBASHI, PTO xẻ bướm, PTO NOBASHI tẩm bột đông lạnh; kỹ thuật chế biến mực ống nguyên con làm sạch đông lạnh IQF và mực ống cắt khoanh đông lạnh IQF; kỹ thuật chế biến bạch tuộc nguyên con làm sạch đông lạnh IQF và mực cắt trái thông đông lạnh IQF; kỹ thuật chế biến cá Fillet đông lạnh IQF; kỹ thuật chế biến ghẹ đông lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

175p nhu30101996 03-04-2017 497 75   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Chính sách marketing cho sản phẩm khăn lạnh tại công ty cổ phần Mỹ Duyên trình bày cơ sở lý luận về chính sách marketing cho sản phẩm trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, thực trạng xây dựng chính sách marketing cho sản phẩm khăn lạnh của công ty cổ phần Mỹ Duyên, hoàn thiện chính sách marketing sản phẩm khăn lạnh tại công ty cổ phần Mỹ Duyên.

26p hacgiay01 17-11-2016 96 8   Download

p 01-01-1970   Download