Sản xuất tinh bột sắn
-
Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu và đánh giá khả năng sử dụng của BKTH mỏ Tân Đông Hiệp trong bê tông nhựa nóng. Qua đó, nhóm tác giả kết luận có thể thay thế vật liệu bột khoáng đá vôi thông thường bằng BKTH mỏ Tân Đông Hiệp mà vẫn đảm bảo chất lượng của BTN nóng
7p viohoyo 25-04-2024 8 2 Download
-
Nghiên cứu chọn tạo giống sắn năng suất tinh bột cao, kháng được sâu bệnh chính, phù hợp với điều kiện sản xuất của tỉnh Phú Yên là quan trọng và cấp bách. Mục tiêu nhằm chọn tạo được giống sắn có năng suất tinh bột cao (vượt hơn đối chứng KM419 và KM94 tối thiểu 10%), kháng được sâu bệnh chính, điểm bệnh cấp 1 - 2 đối với bệnh khảm lá (CMD) và bệnh chồi rồng (CWBD).
13p vioraclene 01-04-2024 5 1 Download
-
Tài liệu môn học "Công nghệ lên men" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như sản xuất rượu – cồn etylic; sản xuất rượu vang. Mời các bạn cùng tham khảo!
36p khanhchi090625 08-04-2024 6 1 Download
-
Bài viết trình bày xác định các thông số tối ưu cho quá trình chiết xuất protein từ bã sữa gạo đã làm sạch tinh bột và carbohydrate bằng enzyme protease thương phẩm Phƣơng pháp: Nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát lựa chọn 9 loại enzyme thương phẩm của công ty Amano-Nhật Bản để tiến hành tối ưu hóa điều kiện enyzme hóa nhằm chiết xuất protein từ bã sữa gạo bằng phương pháp thiết kế bề mặt RSM, mô hình I-optimal. Sản phẩm của nghiên cứu được phân tích SDS-PAGE để đánh giá thành phần protein.
13p vilarry 01-04-2024 10 3 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu chế tạo đĩa nghiền trong máy nghiền đĩa nâng cao hiệu quả nghiền bột tre nứa trong sản xuất giấy" nhằm tổng quan về máy nghiền đĩa và tham khảo nghiên cứu về đĩa nghiền; Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp nghiền tới hiệu quả nghiền và các tính chất của giấy.
98p khanhchi0906 01-04-2024 13 3 Download
-
Bài viết nghiên cứu về phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn có khả năng phân giải tinh bột từ nước thải sản xuất bún được thực hiện nhằm tạo tiền đề cho việc ứng dụng vi khuẩn trong xử lý nước thải ở tương lai.
10p viritesh 02-04-2024 10 2 Download
-
Luận văn tập trung nghiên cứu thành phần cấp phối bê tông nhẹ dùng để làm vật liệu xây dựng nhằm giảm tải trọng của công trình tại các vùng đất yếu ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long. Nghiên cứu ảnh hưởng của tro trấu là phế phẩm của sản xuất nông nghiệp và tro bay là phế phẩm của công nghiệp nhiệt điện đến tính chất của hỗn hợp bê tông nhẹ, các yêu cầu kỹ thuật của vật liệu.
107p mucnang555 02-02-2024 7 1 Download
-
Nghiên cứu này nhằm khảo sát các thông số công nghệ trong quy trình sản xuất tinh bột từ củ sen trắng được trồng tại tỉnh Thừa Thừa Huế ở quy mô phòng thí nghiệm, từ đó góp phần nâng cao chuỗi giá trị sen trắng Huế, đa dạng hóa sản phẩm cũng như chủ động phương án xử lý nguyên liệu khi thu hoạch.
11p viplato 02-01-2024 6 3 Download
-
Nghiên cứu “Khảo sát yếu tố ảnh hưởng của quá trình ngâm và nhào đến hàm lượng anthocyanin và đặc tính cấu trúc trong quy trình sản xuất bún tươi bổ sung gạo huyết rồng” có ý nghĩa thực tiễn, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nhằm lựa chọn, thay thế các sản phẩm thực phẩm tiện lợi, có khả năng hỗ trợ sức khỏe.
8p viplato 02-01-2024 11 5 Download
-
Đề tài "Nghiên cứu sản xuất bột khoai môn ứng dụng trong công nghệ thực phẩm" nhằm mục đích xác định điều kiện sản xuất bột khoai môn và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đồng thời nghiên cứu một số tính chất có trong củ khoai môn và bột khoai môn thành phẩm, làm cơ sở cho nghiên cứu và đề xuất các giải pháp công nghệ chế biến thích hợp để ứng dụng bột khoai môn trong công nghệ sản xuất thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
6p modungvanthu 13-12-2023 14 6 Download
-
Đề tài đã đề xuất được thông số quy trình trích ly các hoạt chất sinh học từ nấm vân chi và thông số sấy phun thu bột hòa tan có hàm lượng TTC cao, có thể ứng dụng trong các sản phẩm thực phẩm bổ sung có lợi cho sức khỏe.
27p hoahogxanh06 09-11-2023 12 6 Download
-
Mục tiêu của luận án "Nghiên cứu công nghệ clo hóa để sản xuất TiCl4 từ nguyên liệu xỉ titan Việt Nam" nhằm xác định được thông số công nghệ cacbon-clo hóa để chuyển hóa tối đa TiO2 trong xỉ titan Việt Nam thành TiCl4; và tinh chế TiCl4 thu được để đạt yêu cầu dùng làm nguyên liệu sản suất bột màu TiO2 và titan kim loại.
28p kimphuong1124 28-08-2023 12 3 Download
-
Bài viết Kết quả chọn tạo và khảo nghiệm giống sắn HL-S11 cho các tỉnh phía Nam trình bày kết quả đánh giá một số đặc điểm nông sinh học của dòng sắn triển vọng; Kết quả khảo nghiệm tại Đồng Nai và Bình Thuận năm 2011 - 2012; Năng suất và hàm lượng tinh bột của giống sắn HL-S11 khảo nghiệm tại vùng Đông Nam bộ và Tây Nguyên năm 2012 - 2014.
7p vithor 20-07-2023 4 2 Download
-
Kỷ yếu ngày hội khoa học Giảng viên và học viên sau đại học lần VI-năm 2022 (Dành cho Giảng viên - Tập 2): Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Đánh giá hiện trạng sử dụng đất năm 2021 và đề xuất kế hoạch sử dụng đất năm 2022 huyện Mỹ Tú – tỉnh Sóc Trăng; Dịch chiết nang trứng chín thúc đẩy quá trình chín sinh lý và phát triển phôi heo trinh sản; Đặc điểm sinh học của nấm lớn và quá trình nuôi cấy chìm các loài nấm;...
156p tueman05 24-07-2023 6 3 Download
-
Xuất phát từ tính cần thiết và nhu cầu của sản xuất, chế biến và thị trường tinh bột dong riềng trong bối cảnh hiện nay chúng tôi tiến hành “ Nghiên cứu tuyển chọn giống dong riềng năng suất và hàm lượng tinh bột cao tại huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình ”.
5p visybill 19-07-2023 7 1 Download
-
Bài viết Kết quả chọn giống dong riềng cho các tỉnh phía Bắc trình bày một số đặc điểm nông sinh học giống dong riềng DR2-12; Kết quả đánh giá sơ bộ các giống dong riềng chọn lọc; Kết quả khảo nghiệm cơ bản các giống dong riềng triển vọng; Kết quả khảo nghiệm sản xuất giống dong riềng DR2-12.
7p visybill 19-07-2023 6 2 Download
-
Trong nghiên cứu này, phương pháp mô phỏng số đã được sử dụng để nghiên cứu các đặc tính của miền dòng chảy từ bốn vòi phun đồng trục gián đoạn hình trụ. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết.
7p phuong3676 03-07-2023 4 2 Download
-
Đánh tơi bánh cacao để chế biến bột cacao là nhu cầu có tính thực tiễn và cấp thiết. Một mẫu máy đánh tơi bánh cacao đã được thiết kế và chế tạo thành công, đạt được các chỉ tiêu kinh tế và kỹ thuật đáp ứng cho sản xuất bột cacao. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây để nắm được nội dung chi tiết.
8p phuong3676 03-07-2023 13 4 Download
-
"Nghiên cứu chiết xuất cao ớt từ quả ớt trồng tại huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp" được thực hiện nhằm xác định một số thông số trong quy trình chiết xuất cao ớt và xây dựng tiêu chuẩn cơ sở của cao ớt được chiết xuất từ quả ớt. Bột ớt có nguồn gốc từ quả ớt được trồng tại huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp được sử dụng để chiết xuất cao ớt.
10p phuong3128 23-06-2023 9 2 Download
-
Tiếp phần 1, cuốn sách "Danh mục hàng hoá xuất khẩu, nhập khẩu Việt Nam" Phần 2 trình bày các nội dung chính như: Bột giấy từ gỗ hoặc từ nguyên liệu xơ sợi xenlulo khác; giấy loại hoặc bìa loại thu hồi (phế liệu và vụn thừa); giấy và bìa và các sản phẩm của chúng; nguyên liệu dệt và các sản phẩm dệt; sản phẩm bằng đá, thạch cao, xi măng, amiăng, mica hoặc các vật liệu tương tự; đồ gốm; thuỷ tinh và các sản phẩm bằng thuỷ tinh;....
660p dangnhuy09 11-04-2023 9 4 Download