Sản xuất trà hòa tan
-
Đề tài "Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình rang trong quy trình sản xuất trà Cascara" được thực hiện nhằm tối ưu hóa quá trình rang nhằm tận dụng tối đa được lượng dinh dưỡng mà vỏ cà phê mang lại hướng đến sức khỏe của người tiêu dùng và ngoài ra còn nâng cao giá trị của loại phế phẩm này. Mời các bạn cùng tham khảo!
5p modungvanthu 13-12-2023 6 2 Download
-
Bài viết Nghiên cứu sản xuất và đặc trưng tính chất của trà tan từ lá và nụ vối trình bày về quy trình sản xuất và một số chỉ tiêu cảm quan, hóa lý, an toàn thực phẩm của sản phẩm trà tan lá và nụ vối.
4p vispacex 16-11-2023 9 4 Download
-
Trong ba loại trà chế biến từ cây chè là trà xanh, trà đen và trà ô long, trà xanh là sản phẩm được sản xuất theo phương pháp không lên men. Trong nghiên cứu này, một số yếu tố kỹ thuật làm héo, diệt men, vò chè và sấy khô của quá trình chế biến ảnh hưởng đến hàm lượng nước, chất hoà tan, tanin và chất lượng cảm quan của trà xanh đã được khảo sát.
9p kimphuong23 17-07-2023 10 3 Download
-
Nuôi tôm thẻ chân trắng trong vùng nước ngọt là một hoạt động sản xuất tự phát nhưng phát triển mạnh tại tỉnh Long An trong thời gian gần đây. Nghiên cứu "Hiện trạng kĩ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong vùng nước ngọt tại tỉnh Long An" đã thực hiện khảo sát 30 nông hộ nuôi tôm thẻ chân trắng tại hai huyện thuộc vùng nước ngọt của tỉnh Long An là Tân Thạnh và Mộc Hóa. Mời các bạn cùng tham khảo.
12p senda222 22-02-2023 15 4 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu chiết tách các chất có hoạt tính sinh học từ lá và hoa tam giác mạch để sản xuất trà hòa tan" nhằm góp phần nâng cao giá trị của cây tam giác mạch (loại cây bản địa, đặc sản của vùng cao nguyên đá Hà Giang) và xóa đói giảm nghèo cho bà con vùng sâu vùng xa. Mời các bạn cùng tham khảo.
73p thenthen19 09-06-2022 45 12 Download
-
“Đề thi học kì 2 môn Hóa học lớp 10 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THPT Tân Túc” giúp các em học sinh ôn tập kiến thức chuẩn bị cho bài thi cuối học kì sắp tới, rèn luyện kỹ năng giải đề thi để các em nắm được toàn bộ kiến thức chương trình Hóa học lớp 10. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao.
3p wanglinkai_2005 30-03-2022 29 2 Download
-
Bài viết trình bày thực trạng, nguyên nhân và hệ quả của khác biệt sinh kế nói trên đòi hỏi cần có các giải pháp phù hợp trong khuyến nông, khuyến lâm, nâng cao tư duy kinh tế thị trường, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và tăng cường vai trò truyền bá kỹ thuật sản xuất mới của người Kinh.
7p viericschmid 12-01-2022 30 2 Download
-
Bài viết này giới thiệu về đặc tính vật lý và hóa học của trấu ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), một nguồn hứa hẹn cho các ứng dụng công nghiệp có giá trị cao. Đồng thời, bài báo cũng phân tích giá trị gia tăng nhanh của trấu trong những năm gần đây đã được kiểm tra, cho thấy giá trị của vỏ trấu đang góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành trồng lúa hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo!
9p viuchinaga2711 25-10-2021 39 4 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu này là sử dụng phụ phế phẩm dứa để thủy phân phế phẩm cá tra (đầu, xương, da, nội tạng) tạo phân bón lá, nhằm tận dụng các nguồn phế liệu từ phế liệu này, giảm nguồn chất thải ra môi trường thay thế phân hóa học trong sản xuất nông nghiệp. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Khả năng thủy phân của dịch ép từ vỏ dứa tương đương với enzyme bromelain công nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo!
13p viuchinaga2711 25-10-2021 35 4 Download
-
Đề tài nghiên cứu xác định các yếu tố tác động đến giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan, đánh giá một cách khách quan giá trị cảm nhận của khách hàng trên quan điểm của người tiêu dùng. Từ đó, đề xuất một số giải pháp nhằm gia tăng giá trị cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm trà hòa tan.
146p thiennhaikhach06 25-07-2021 16 2 Download
-
Mục đích của nghiên cứu này nhằm xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm trà hòa tan tam giác mạch từ nửa thân trên của cây tam giác mạch (có nhiều lá và hoa - bộ phận chứa nhiều hoạt chất sinh học rutin), nâng cao giá trị sử dụng của cây tam giác mạch. Nguyên liệu được thu mua tại thị trấn Đồng Văn, tỉnh Hà Giang tháng 4/2019 đã được phân tích thành phần hóa học theo các tiêu chuẩn Việt Nam và hàm lượng rutin được xác định theo Dược điển Việt Nam.
7p theanimal 26-06-2021 50 5 Download
-
Bài viết tìm hiểu về tác dụng của cây trà hoa vàng và nghiên cứu dạng bào chế mới hiện đại như trà hòa tan trà hoa vàng sẽ có khả năng đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường, tiện lợi và dễ sử dụng.
5p kequaidan9 16-12-2020 185 8 Download
-
Nghiên cứu được thực hiện trên 240 mẫu tôm và nhuyễn thể thu thập ở Đồng Nai, TP. Hồ Chí Minh. Mẫu được tăng sinh bằng hai dung dịch muối pepton kiềm không bổ sung và bổ sung polymycin B 50 UI và 3 % NaCl. DNA ly trích trực tiếp từ dung dịch tăng sinh được kiểm tra bằng 3 phản ứng m–PCR để xác định (i) loài V. cholerae (mPCR1); (ii) serogroup O1, O139 (m-PCR2) và (iii) biotype (m-PCR3). Bên cạnh đó, các gốc vi khuẩn cũng định danh bằng phương pháp sinh hóa và xác định lại bằng các phản ứng m-PCR.
10p nguathienthan6 02-07-2020 34 1 Download
-
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xây dựng công thức bào chế trà hoà tan VINA – LINH CHI có chứa dược chất từ nấm Linh chi đỏ và Cà phê nhằm hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch. Các tiêu chuẩn cơ sở nguyên liệu, thành phẩm đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định được xây dựng và lựa chọn theo công thức thích hợp để bào chế sản phẩm trà hoà tan VINA – LINH CHI. Sản phẩm này có chứa các thành phần chọn lọc chiết xuất từ nấm Linh chi đỏ và Cà phê đạt các chỉ tiêu xây dựng trong tiêu chuẩn cơ sở bằng quy trình chiết xuất ổn định.
16p 035522894 17-04-2020 62 11 Download
-
Kết quả điều tra cho thấy các loại thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) được sử dụng trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đều nằm trong danh mục được phép; tuy nhiên, một số hộ nông dân sử dụng quá liều lượng và tần suất quy định.
5p vithomas2711 17-03-2020 84 3 Download
-
Leptin là một hormone có bản chất protein, được tiết ra chủ yếu từ mô mỡ, có vai trò quan trọng trong điều hòa lượng thức ăn và quá trình tiêu hao năng lượng của cơ thể. Chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu sản xuất protein leptin tái tổ hợp trong hệ thống vi khuẩn Escherichia coli nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu có chất lượng tốt cho các nghiên cứu phát triển các sản phẩm điều hòa thể trọng ở người. Việc biểu hiện ở mức cao protein leptin tái tổ hợp trong E. coli dẫn đến sự hình thành thể vùi.
8p trinhthamhodang 29-10-2019 77 1 Download
-
Bài viết nghiên cứu nhằm đưa ra một phương pháp tách chiết đơn giản để thu dịch chứa các thành phần hòa tan có hoạt tính sinh học cao từ tảo Spirulina; kiểm tra xác định một số đặc tính chức năng của dịch chiết từ đó làm cơ sở cho quá trình ứng dụng dịch chiết Spirulina trong sản xuất nước uống chức năng.
6p ketaucho 24-10-2019 63 3 Download
-
Bột Hồng trà hòa tan là sản phẩm được chế biến bằng phương pháp sấy phun dịch trích ly từ nguyên liệu Hồng trà được sản xuất theo phương pháp lên men toàn phần. Trong công trình này chúng tôi tiến hành khảo sát một số thông số trong quy trình sản xuất trà hòa tan như công đoạn trích ly (4 mốc thời gian và 3 mức nhiệt độ), công đoạn bổ sung chất mang (5, 10 và 15% maltodextrin) và sấy phun (5 mức nhiệt độ và 4 tốc độ bơm) đến chất lượng sản phẩm bột Hồng trà hòa tan.
10p vicolor2711 15-07-2019 155 6 Download
-
Mục đích nghiên cứu của bài viết nhằm khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến sự cô đặc dịch chiết bụt giấm, tỷ lệ phối trộn maltodextrin, nhiệt độ sấy phun, tỷ lệ phối trộn bột bụt giấm, đường, bột hương dâu để tăng hiệu quả trích ly và tạo thành sản phẩm trà bụt giấm hòa tan.
11p thanhngan2909 21-10-2018 97 9 Download
-
Đề tài hệ thống hóa các vấn đề lý luận và thực tiễn về hiệu quả kinh tế; đánh giá hiệu quả sản xuất rau thơm trên địa bàn xã Điện Nam Trung - Điện Bàn - Quảng Nam; phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất, kết quả và hiệu quả sản xuất rau thơm của các hộ điều tra ở xã Điện Nam Trung; từ đó đưa ra một số giải pháp phát triển sản xuất rau thơm nhằm khắc phục được các khó khăn và tận dụng tốt các thuận lợi trên địa bàn
67p bautroibinhyen4 27-11-2016 65 6 Download