Sôcôla

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 5 - Thực hành dòng bánh Su socola và bánh tart" nhằm giúp người học hiểu rõ khái niệm và nguồn gốc xuất xứ của 2 loại bánh nắm vững và xác định được phương pháp trộn bạt bánh su và bánh tart; nhớ được nhiệt độ chuẩn để nướng dòng bánh su và bánh tart;... Mời các bạn cùng tham khảo!

29p gaupanda082 19-03-2025 5 1   Download

Mousse socola mịn, thơm ngậy kết hợp với chuối chín mềm và thơm là món tráng miệng bạn không thể từ chối. Hãy dành tặng cho người thân yêu món tráng miệng do tự tay bạn làm nhé.

0p hoalan_5 05-04-2013 59 4   Download

Tình yêu có muôn hình vạn dáng vẻ, với những giai điệu phong phú và khác biệt: đó có thể là nốt trầm của mối tình đơn phương thời trung học, cũng có thể là nốt bổng khi hai tâm hồn xa cách tìm lại được nhau. Đôi khi tình yêu ngọt ngào như những viên kẹo, có lúc lại đắng như sôcôla (nhưng sôcôla thì càng nhấm càng thấy ngọt ngào).

30p maylangthangxxx 18-05-2013 65 4   Download

Valentine… cái ngày mà tôi cho rằng ngớ ngẩn nhất cũng đến. Ấy thế mà chưa gì đã mười bốn tháng hai rồi. Thời gian trôi qua nhanh quá. Tôi còn nhớ ngày này năm ngoái mình vẫn đang ngồi ăn sôcôla và xem “Zombie land” một mình.

32p windows_1 10-08-2013 50 4   Download

Bánh flan hương vị truyền thống vốn đã rất ngon và hấp dẫn, nếu biến tấu một chút thì chúng ta sẽ có món bánh flan hương vị càng đậm đà, đặc biệt. Mời các bạn cùng tham khảo Hướng dẫn cách làm 4 loại bánh flan để nắm bắt được các bước làm 4 loại bánh độc đáo này: Bánh flan cốt dừa thơm ngon, bánh flan nướng, bánh flan vị trà xanh, bánh flan vị socola. Chúc các bạn thành công.

23p huynhthuy1702 22-04-2015 172 14   Download

Mời các bạn cùng tham khảo cẩm nang Hướng dẫn cách làm 7 loại kem tươi với các hương vị khác nhau không thể bỏ qua sau đây để nắm bắt được cách làm kem tươi như: cách làm kem tươi socola, cách làm kem tươi dâu, cách làm kem tươi vị xoài, cách làm kem tươi vị cà phê, cách làm kem tươi vị trà xanh, cách làm kem sorbet socola, cách làm kem tươi bí ngô hương vani.

33p huynhthuy1990 16-05-2015 161 30   Download

Chocolate là hỗn hợp giữa cacao và bơ cacao, được cho thêm đường và những chất khác vào cuối cùng được đóng thành dạng những thanh. - Chocolate có thể chế biến thành thức uống (gọi là cacao hay chocolate nóng). Hơn 2000 năm trước cây cacao trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân vùng Châu Mĩ Latin. Người Mayan và Aztec đã trồng loại cây này và nó đã trở thành một loại thức uống đặc biệt, nó xuất hiện trong các nghi lễ thiêng liêng của người Mayan. Người...

47p 01648824855 29-05-2013 243 64   Download

Bài giảng "Công nghệ sản phẩm giàu gluxit - Công nghệ sản xuất bánh kẹo" trình bày các nội dung về: Nguyên liệu trong sản xuất bánh kẹo; Công nghệ sản xuất bánh quy; Công nghệ sản xuất bánh tươi; Công nghệ sản xuất sôcôla... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

40p bongbay03 10-05-2023 25 10   Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất sôcôla: Phần A - Dây chuyền công nghệ" trình bày các nội dung về: Nguyên liệu sản xuất sôcôla; Cách trộn, nghiền, ủ nhiệt, rót khuôn, làm nguội, đóng gói sôcôla. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

32p bongbay03 10-05-2023 16 11   Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất sôcôla: Phần B - Một số yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến chất lượng sôcôla" trình bày các nội dung về: Phân bố kích thước hạt; Giai đoạn ủ đảo trộn; Thành phần cấu tạo; Giai đoạn ủ nhiệt và kết tinh sơ bộ; Nhiệt độ rót khuôn;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

33p bongbay03 10-05-2023 21 8   Download

Đề tài "Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống cà chua trong điều kiện sinh thái tại huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng" nghiên cứu nhằm xác định được vùng sinh thái phù hợp để trồng thử nghiệm cây cà chua Socola tại huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng; xác định được ảnh hưởng của các nhân tố sinh thái đến sự sinh trưởng, phát triển của hai giống cà chua Socola trồng tại huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng; xác định được ảnh hưởng của các nhân tố sinh thái đến năng suất và phẩm chất quả cà chua Socola trồng tại huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng.

79p unforgottennight02 20-08-2022 14 4   Download

Mục đích nghiên cứu đề tài là tìm hiểu thương mại điện tử, áp dụng kiến thức đã được học để xây dựng thành công website Thương mại điện tử Xây dựng website thương mại điện tử Socola.com” sẽ xây dựng được một website đáp ứng các yêu cầu, dịch vụ sau: Cung cấp socola trong các dịp lễ: Phục sinh, giáng sinh, lễ tình nhân…

66p tomjerry007 21-12-2021 59 15   Download

Đề tài nghiên cứu khoa học với mục tiêu tận dụng nguồn phế liệu từ quy trình sản xuất hạt chôm chôm nước đường, và còn nhiều nguồn khác nữa. Tạo sản phẩm thay thế một phần bơ hạt cacao, có giá trị sinh học tương đương nhưng lại có tính kinh tế cao hơn rất nhiều. Mời các bạn cùng tham khảo báo cáo để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

89p cnguyena1 23-06-2020 130 6   Download

Matcha không chỉ được người Nhật dùng để uống theo cách truyền thống. Người dân Nhật từ lâu đã sử dụng matcha trong chế biến các món ăn hằng ngày từ món bánh đến các món nước đầy hấp dẫn khác. Khi bột trà xanh matcha được du nhập vào phương tây. Chỉ không lâu sau đó, matcha đã trở thành đề tài hấp dẫn của các đầu bếp và các nhà pha chế nơi đây để biến thành các món bánh cũng như thức uống với hương vị trà xanh tạo cảm giác sảng khoái cùng với vị đắng nhè nhẹ cùng với vị ngọt hậu tự nhiên của trà. Giúp món ăn hay thức uống trở nên đặc biệt và không thể lẫn với các vị khác.

11p vangvangchanh 14-02-2019 89 10   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download