Tác dụng của loại rau đậu

Nhóm tác giả đã khảo sát hàm lượng KLN trong rau xanh và trong đất trồng, nước tưới ở khu vực huyện Bình Chánh để đánh giá mức độ ô nhiễm KLN và bước đầu xác định nguyên nhân gây tích lũy KLN trong rau xanh. Từ đó, đưa ra những kiến nghị và giải pháp hợp lý nhằm giảm sự tích lũy KLN trong rau, để có những sản phẩm rau an toàn cung cấp cho người tiêu dùng, góp phần hạn chế ảnh hưởng của các KLN này đến sức khỏe con người.

11p viphilippine2711 30-12-2020 49 0   Download

Đặc điểm món ăn từng miền tuy khác nhau, nhưng vẫn có những điểm tương đồng, thể hiện qua cơ cấu bữa ăn, nguyên tắc chế biến như nước dùng, nước mắm, gia vị hỗn hợp, rau phong phú, các loại nước chấm chế biến đa dạng phù hợp với món ăn. Vì vậy, không chỉ người Việt mà nhiều người nước ngoài đều rất yêu thích văn hóa ẩm thực của đất nước hình chữ S.

303p vidili2711 02-07-2020 114 9   Download

Áp dụng phương pháp Lysimeter kết hợp với mô hình CROPWAT, hệ số cây trồng của hai loại rau (cải thảo, bắp cải) và ba loại hoa (hoa cúc, cát tường, và hoa ly) canh tác tại khu vực thượng nguồn Hồ Xuân Hương, thành phố Đà Lạt đã được xác định. Trong các loại cây trồng nghiên cứu, cải thảo có hệ số cây trồng thấp nhất ở cả ba giai đoạn đầu vụ, giữa vụ, và cuối vụ (tương ứng 0.3, 1.25, và 0.81).

14p vikiba2711 14-05-2020 43 1   Download

Cây quế vị thường mọc hoang dại trong tự nhiên ở những nơi ẩm ướt và được trồng phổ biến để sử dụng như loại rau gia vị. Mặc dù có nhiều nghiên cứu về hàm lượng tinh dầu trong cây rau quế vị, nhưng rất ít nghiên cứu đề cập đến kỹ thuật canh tác như độ dày giá thể và khoảng cách trồng. Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm xác định được độ dày giá thể và khoảng cách trồng thích hợp cho cây rau quế vị sinh trưởng tốt và đạt năng suất cao trong điều kiện canh tác theo hướng hữu cơ. Thí nghiệm hai yếu tố được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD) với 3 lần lặp lại.

9p angicungduoc2 02-01-2020 52 3   Download

Tận dụng các phế phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra các giá thể hữu cơ phục vụ cho canh tác rau hữu cơ là một trong những phương thức hiệu quả và thân thiện góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường do các phế phụ phẩm gây ra. Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm xác định loại giá thể thích hợp để cây rau quế vị canh tác theo hướng hữu cơ sinh trưởng tốt và cho năng suất cao. Thí nghiệm đơn yếu tố được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, bảy công thức và ba lần lặp lại.

8p angicungduoc2 02-01-2020 53 3   Download

Ba chủng nấm sợi nghiên cứu có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, hoạt phổ rộng, đặc biệt là khả năng kháng các vi khuẩn gây bệnh đã kháng nhiều loại kháng sinh. Đã xác định được các đặc điểm của chất kháng sinh và các đặc điểm sinh học, phân loại đến loài ba chủng nấm trên. Bước đầu thử nghiệm tác dụng của chất kháng sinh và bào tử nấm sợi trên ấu trùng tằm và sâu tơ hại rau cải cho kết quả tốt.

13p chauchaungayxua 17-10-2019 59 2   Download

nội dung cuốn sách gồm có 3 phần chính: a. rau đậu cần thiết cho cuộc sống của con người; b. các loại rau, đậu dùng để ăn và cũng được dùng trị bệnh bao gồm: 231 loài xếp theo vần tiếng việt, mỗi loài được giới thiệu theo trình tự: tên cây, mô tả, phân bố và sinh thái, chế biến làm thực phẩm, sử dụng làm thuốc; c. danh mục một số chứng bệnh thông thường và các loại rau, đậu dùng ăn hoặc chế biến để điều trị.

208p hanh_tv6 02-01-2019 85 13   Download

được sự khuyến khích của ban giám đốc nhà xuất bản, tác giả đã tập hợp những gì đã biết qua một số công trình đã công bố giúp bạn đọc có những thông tin cơ bản. hy vọng sách sẽ giúp cho bạn đọc có thêm kiến thức về việc việc biết vận dụng cây cỏ, lại biết cách thu hái sao cho sạch sẽ vệ sinh, trông sao cho khỏi bị ô nhiễm, chế biến sao cho đúng quy cách để giúp ăn ngon cũng quan trọng không kém. mặt khác, hiểu được giá trị của từng loại thực phẩm giúp cho con người phòng được bệnh và trị được bệnh khi cần thiết, điều đó cũng có ý nghĩa lớn lao dối với cuộc sống của con người.

193p hanh_tv6 02-01-2019 83 11   Download

Rau sâng là một cây thuốc được sử dụng nhiều trong dân gian: vỏ đắng dùng như một loại thuốc bổ, rễ sao vàng, sắc đặc, uống để chứa mẩn ngứa, lở loét, chảy nước, chữa thấp khớp, quả dùng để trị đau dạ dày, đau bụng, lá để dùng chữa đau thắt vùng lưng, viêm tuyến vú, nhót và viêm mủ da. Cho đến nay tuy đã có nhiều công trình nghiên cứu về một loại thuộc chi Zanthoxylum. Nhưng chưa thấy tài liệu nào công bố về thành phần hóa học của cây rau sâng. Vì vậy tác giả nghiên cứu thành phần hóa học của lá cây rau sâng.

5p uocvong03 24-09-2015 114 9   Download

Tài liệu tổng hợp về Bệnh và sức khỏe con người giới thiệu tới các bạn những bài viết có liên quan tới các loại bệnh và sức khỏe của con người như tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau má; tác hại của việc ngủ muộn; sáu bước đơn giản để giữ đầu óc minh mẫn; 10 lý do không nên bỏ qua mướp đắng;... Mời các bạn tham khảo tài liệu để hiểu rõ hơn về điều này.

201p sonthonnhathiep 25-03-2015 99 22   Download

BÀI 5 Thủ công.. GẤP, CẮT, DÁN BÔNG HOA (T1).I. MỤC TIÊU:. 1.Kiến thức:. Biết cách gấp, cắt, dán bông hoa ..2. Kĩ năng:. Gấp, cắt, dán được bông hoa. Các cánh của bông tương đối đều nhau...3.Thái độ: Yêu thích sản phẩm gấp , cắt, dán bông hoa..  Với HSkhéo tay :. -Gấp,cắt, dán được bông hoa năm cánh, bốn cánh, tám cánh. Các cánh c ủa m ỗi.bông hoa đều nhau..- Có thể cắt được nhiều bông hoa đẹp..II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:.  Mẫu các bông hoa 5 cánh, 4 cánh, 8 cánh được gấp, cắt từ giấy màu...  Giấy thủ công các màu, giấy trắng làm nên, kéo, hồ dán...

5p hoangbichhang_kt 04-08-2014 659 43   Download

Các bác sĩ thuộc Đại học Thượng Hải (Trung Quốc) cho biết những thực phẩm dưới đây có chất dinh dưỡng cao hoặc rất ngon miệng nhưng nếu bé ăn nhiều có thể gây phản tác dụng như: cam, rau chân vịt, trứng gà, trà đặc, thạch, cá muối, kẹo cao su, các loại đậu,...Mời bạn đọc cùng tham khảo tài liệu để tìm hiểu rõ hơn về 19 loại thực phẩm không nên cho con ăn nhiều.

6p vnapharm 16-06-2014 85 4   Download

Húng chanh và húng quế là hai loại rau hay dùng trong các bữa ăn. Sau đây là một số cách ứng dụng hai loại rau này vào chữa bệnh thông thường, theo hướng dẫn của lương y Như Tá và lương y Quốc Trung. Húng chanh Theo Đông y, cây húng chanh (còn có tên là tần dày lá) có vị cay, tính ấm, có tác dụng giải cảm cho ra mồ hôi, chữa ho, tức ngực, cảm sốt (nóng, rét) nhức đầu và ngạt mũi, chữa viêm họng, dùng tắm ngoài chữa dị ứng....

4p mynhan1981 25-08-2013 128 9   Download

.Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Bồ Đào Nha đã chỉ ra rằng, tinh dầu chiết xuất từ hạt rau mùi, một loại rau phụ gia được dùng phổ biến trong đời sống, có thể tiêu diệt hàng loạt vi khuẩn có hại, gồm các loại kháng thuốc gây ra các bệnh truyền nhiễm và những loại gây ngộ độc thực phẩm. Phát hiện này không làm nhiều người ngạc nhiên vì tinh dầu rau mùi đã được dùng như một bài thuốc dân gian từ rất nhiều thế kỷ nay để làm giảm chứng buồn...

5p nhonho1981 09-08-2013 99 10   Download

Nhiều loại rau xanh có tác dụng an thần như rau cần, củ cải, hành củ... có thể chữa suy nhược thần kinh khá hiệu quả. Suy nhược thần kinh là căn bệnh phổ biến của thời đại văn minh, nếu để kéo dài sẽ dẫn đến nảy sinh nhiều bệnh tật trong cơ thể. Hiện tượng nhức đầu, căng thẳng, mất ngủ xuất hiện khi bị suy nhược thần kinh. Suy nhược thần kinh còn làm tim đập loạn nhịp.

4p bamebank 02-08-2013 74 4   Download

Mướp đắng (tiếng Hán gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí, mướp đắng là thực phẩm thông dụng và thường được sử dụng cho các bữa ăn. Quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí; gấp 5 – 20 lần dưa chuột, có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim.

3p skinny_1 01-08-2013 89 4   Download

Từ xa xưa, khi khoa học còn chưa phát triển quá trình lên men lactic đã được con người biết đến trong đời sống của mình như một hình thức lên men tự phát để chế biến những món ăn hết sức đơn giản như nem chua, thịt chua hay rau quả muối chua…nhằm làm phong phú hơn cho đời sống hàng ngày và cũng có thể là để bảo quản những loại thức ăn do thu hoạch được quá nhiều mà chưa sử dụng hết. Ngày nay với sự phát triển vượt bậc của khoa học kỹ thuật, con người đã có những tác động...

81p sheikhdht 18-07-2013 285 53   Download

.Ngay từ thời Hy Lạp, La Mã cổ đại người ta đã biết đến tác dụng của bắp cải, một loại rau mùa đông với giá trị dinh dưỡng, chữa bệnh và làm đẹp tuyệt vời. Chính vì thế mà bắp cải được người La Mã trân trọng gọi là "Loại rau thứ nhất". Cũng như các loài cây khác, cải bắp, còn gọi là bắp cải, bắp sú, tên khoa học Brassica oleracea L. var. capitata L., thuộc họ Cải – Brassicaceae. Người Pháp gọi nó là Su (Chon) nên mới có tên sú, bởi các thứ rau gần...

6p chupchupnp 17-06-2013 61 4   Download

Đây là những loại rau thơm, gia vị dễ trồng, không cần nhiều đất, dễ chăm bón, vừa làm cây cảnh lại có tác dụng làm thực phẩm và có tác dụng chữa bệnh rất tốt. 1. Húng quế Húng quế (basil) là loại rau thơm rất gần gũi với mọi người, có mùi thơm quyến rũ có thể dùng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là súp, nước dùng, rán trứng, chế biến thịt, cá, các món đặc sản… Trồng bằng hạt vào đầu mùa xuân ở những nơi có nắng hoặc có thể gieo trong...

4p hochanhmm 14-06-2013 82 7   Download

.Làm đẹp da của vitamin E chỉ là một trong rất nhiều công dụng của nó đối với sức khoẻ phụ nữ Để làm đẹp da, vitamin E không chỉ được dùng bằng con đường bôi bên ngoài mà cũng có thể dùng bằng đường ăn uống. Vitamin E có nhiều trong rau xanh, mầm ngũ cốc, các loại hạt có dầu, trứng và gan của động vật nên ăn nhiều rau xanh và các loại hạt sẽ có tác dụng làm đẹp da. Vitamin E khi hấp thu vào cơ thể sẽ làm tăng nồng độ của nó tại...

4p tungtangnz 29-05-2013 68 3   Download