Thịt chân giò

Là một trong những cây bút hiện thực phê phán có nhiều đóng góp cho nền văn học Việt Nam trước cách mạng tháng Tám, người ta biết đến Ngô Tất Tố không chỉ ở những tác phẩm truyện ngắn và tiểu thuyết viết về người nông dân và cuộc sống nông thôn mà còn cả ở mảng phóng sự ghi chép lại một cách chân thực và đậm chất văn học hiện thực đời sống của xã hội Việt Nam phong kiến thời bấy giờ. Trong số đó, có thể kể đến phóng sự “Việc làng” mà “Nghệ thuật băm thịt gà” là một tác phẩm tiêu biểu.

4p lansizhui 09-03-2020 59 10   Download

Dưới đây là một số kỹ thuật giúp người nuôi chim có thể đạt năng suất cao, lợi ích lớn chăm sóc và chọn giống Nuôi chim bồ câu lấy thịt giờ đây đã không còn xa lạ với nhiều người. Chim bồ câu ra ràng thường được dùng làm thực phẩm như nấu cháo, hầm thuốc bắc để tẩm bổ sức khoẻ. Người nuôi chim bồ câu không phải đầu tư nhiều, nhanh thu hồi vốn nên nó đã trở thành một trong những nghề mang lại thu nhập cao cho người chăn nuôi ....

26p kulyqt1 22-03-2013 406 119   Download

Chợ vốn dĩ là nhu cầu tối thiết yếu của con người, với người Việt nam chợ lại cũng là một cái gì gần gũi hơn nữa, máu thịt hơn nữa…chả thế mà cả đến cái tên nôm na của chốn quốc đô cũng gọi là “Kẻ Chợ”. .Tên Kẻ Chợ được nhiều người gọi trong dân gian, đặc biệt là các giáo sĩ, thương nhân phương Tây và trở nên rất phổ biến từ thế kỷ 17 khi mà Tonquin (Đông Kinh) thời bấy giờ trong những ngày “Phiên” trở thành một cái “chợ khổng lồ” [1:].Người phương Tây đầu...

28p miminz 28-06-2013 88 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận là khảo sát quy trình công nghệ sản xuất chả giò xiên que với quy mô công nghiệp tại nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội - Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

104p clueless 17-08-2021 132 18   Download

Luận văn phân tích đánh giá hiệu quả kinh tế và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn huyện, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt, tăng thu nhập cho người chăn nuôi ở huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị trong thời gian tới một cách bền vững.

126p thanhngan29092009 27-09-2018 123 18   Download

Đối với Công ty cổ phần đầu tư nông nghiệp Yên định,Thanh Hóa nói riêng và các Doanh nghiệp khác nói chung, thì việc đạt được hiệu quả sản xuất kinh doanh và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Giải quyết vấn đề này doanh nghiệp không những chỉ có biện pháp sử dụng nguồn lực bên trong hiệu quả mà còn phải nắm bắt chắc cơ hội và đưa ra những biện pháp đối phó kịp thời, thậm chí có thể lấy đó là cơ hội cho việc sản xuất kinh doanh.

59p lyktnn 09-05-2017 135 14   Download

p 01-01-1970   Download

Khá tỉ mỉ trong việc chế biến nhưng không phải là khó thực hiện, món chân giò hầm này sẽ hấp dẫn bạn vô cùng về hương vị cũng như hình thức rất ngon mắt của nó. Nguyên liệu: - 1 chiếc chân giò: chỉ lấy phần bắp trên khuỷu của chân giò, không lấy phần dưới chứa móng. Bạn nên chọn chân trước vì nó khỏe chân, nhiều thịt nhưng chắc chắn, mỡ và da đỡ lỏng lẻo.

6p nonla21 30-09-2013 61 4   Download

Nguyên liệu 1kg chân giò heo rút xương 300g thịt đầu heo 50g nấm mèo 1 thìa cà phê tiêu đập giập 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp Nước mắm chấm Knorr .2 lít nước Đi kèm với đĩa cải chua, dưa hành, củ kiệu ngày Tết của người Việt thường là món thịt đông rất đặc biệt và ngon miệng. Nhờ cái lạnh của khí trời những ngày vào đông, mà đĩa thịt đông càng trở nên hấp dẫn và lôi cuốn người...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 99 7   Download

Nguyên liệu 1 cái chân giò lợn 100g tỏi củ 10 cây sả 1 thìa súp tiêu hạt 2 trái dừa 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp nước mắm .2 thìa cà phê đường Hương thơm nồng của sả gia giảm thật khéo với vị đậm đà của thịt heo, giúp món ăn ngon mà không ngấy, thuyết phục những thực khách khó tính nhất.

2p nguyenthihong92 30-08-2013 63 4   Download

Theo y học cổ truyền, riềng tính ấm, tác dụng ôn trung tán hàn, giảm đau trừ thấp, kiện tỳ vị, là thuốc tốt đối với những trường hợp tỳ vị hư hàn có biểu hiện: đau bụng âm ỉ, chân tay yếu mềm, cơ thể suy nhược… Riềng là loại cây gia vị và làm thuốc. Về mặt ẩm thực, riềng luôn được nhắc tới với những món như: thịt dê nộm, cá kho đồng, thịt chó nhựa mận, chân giò nấu chuối xanh… Theo y học cổ truyền, riềng tính ấm, tác dụng ôn trung tán hàn, giảm...

4p muarung1981 13-08-2013 90 7   Download

Tôi thích cái màu nâu đục của con sông quê tôi, sự trần trụi đáng thương của một mảng tình phù sa ung ủng, bát ngát và dập dìu qua những ký ức. Cánh cò sải rộng cả đời người, đất cằn sâu sỏi đá, cõng những thớ thịt trên người cha, rồi nứt nẻ bàn chân của mẹ, buồn đến phát khóc một buổi chiều. Tôi thích con sông quê tôi, tóc trải dài dòng nước, hờ hững như tình tôi gửi về một nơi nào đó xa xăm và không điểm tựa, nhiều khi tự hỏi, sông trôi...

2p kynangtl 07-08-2013 99 3   Download

Nuôi gà đá, gà chọi (gà nòi) hoàn toàn khác với nuôi gà thịt, nhất là khâu cho ăn để sao cho gà không có mỡ. Để gà không có mỡ, phải cho ăn theo cách riêng: gà cho ăn phải có chừng mực, mỗi ngày chỉ cho ăn 2 lần, đúng giờ giấc?

3p sunshine_1 18-06-2013 117 13   Download

May xong anh trả tiền công, Bao giờ lấy chồng anh đỡ vốn cho. Anh giúp cho một thúng xôi vò. Một con lợn béo, một vò rượu tăm. Anh giúp cho đôi chiếu em nằm. Đôi chăn em đắp, đôi trầm em đeo. Anh giúp cho quan tám tiền cheo, Quan năm tiền cưới lại đèo buồng cau. 2. Mua thịt thì chọn miếng (thịt) mông

3p timemtrenphola123 12-06-2013 64 1   Download

Tôi cũng không nhớ nổi cái khối u quái ác đó đã hiện hữu trong tôi từ bao giờ. Nhưng chắc chắn một điều phải là từ ngày tôi đã trở thành giàu sang phú quí, ăn uống dư thừa, đỏ da thắm thịt,có bơ có sữa, có rượu ngon gái đep suốt sáng thâu đêm , có áo mão xênh xang, lên xe xuống ngựa, có nhà cao cửa rộng, có tôi tớ đầy nhà, có kẻ hầu người hạ, và nhất là có cả một đám quan quân như sa tăng sai đâu đánh đấy, luôn trung thành...

11p lichxanh 03-06-2013 47 3   Download

Vị Xuyên, Hà Giang 10/1998 Mệt quá? Tìm mãi, không thấy đâu, tưởng mất. Hai hàm răng va nhau lập cập, anh Chính nói đùa lúc đặt chân lên doi cát, khom người mặc quần áo. Đêm đen bưng chặt mắt. Hết những ngón tay bằng nước đá, gió lách vào da thịt, tuốt lên, tuốt xuống dọc sống lưng. "Anh lo mất một em lo mất mười. Vì dẫu sao, anh cũng có vợ, có con rồi".

10p cuugiathu 29-05-2013 40 3   Download

.Để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vết thương do côn trùng cắn, phải xử lý càng sớm càng tốt. Nếu để quá 6 giờ sau khi bị cắn, nguy cơ nhiễm khuẩn rất cao, đặc biệt với người cao tuổi và người suy giảm miễn dịch. Các bước xử lý như sau: Lấy chúng ra: Các côn trùng hút máu nhỏ có hàm răng rất cứng, bám chắc vào da thịt. Khi nắm chúng kéo ra, thường ta chỉ tách được thân hình còn hàm răng của chúng vẫn còn bấu chặt vào da thịt. Hàm răng này dĩ nhiên không còn...

4p charmcharmnz 29-05-2013 77 3   Download

Cuối cùng, Tuấn cũng bỏ cô đi. Đi, là đi thật, không phải sáng đi chiều về như những ngày trước đó. Cô khẽ vươn vai, nhưng rụt phắt lại. Chợt nhớ rằng trời đã chuyển đông, bờ môi khô nứt bỗng cười khúc khích. Lạnh, chưa chào hỏi da thịt, đã đến gõ cửa tiềm thức mất rồi. Cô kéo chăn cao đến cằm, mắt lim dim lại, mường tượng vài thứ ấm áp cho bớt trống trải. Vài tia sáng mỏng xuyên qua những lỗ hổng bé xíu trên mái, vạch ra đám bụi cũ kỹ trên quỹ đạo, mờ hồ...

15p nhungbuoichieuvang15 28-05-2013 74 2   Download

"Giai điệu bập bùng gieo từng giọt lửa Đôi lứa có bao giờ thôi cháy nỗi đam mê" H.T.T. Có lẽ suốt cả đời tôi vẫn không quên được buổi chiều se lạnh ấy ở Phổ Yên.Lúc đó vào khoảng bốn giờ chiều thì phải.Chiều mùa đông trắng xám như sà thấp xuống. Phụng từ dưới chân đồi lên nhờ tôi giải một bài toán. Tôi biết đó chỉ là cái cớ. Cái chính thì nó vu vơ lắm. Cũng như gió mùa đông bắc vậy. Vô cớ luồn vô da thịt, thổi thon thót vào tận con tim. ...

10p kiniemchieumua2008 27-05-2013 47 3   Download

Một phiên chợ áp Tết, những đứa trẻ phụ việc cho mẹ, chúng lớn lên được hai nhà gả cho nhau, đám cưới trong trận mưa rào đầu mùa, rồi lễ cheo ở đình làng, rồi người đàn ông đi buôn xa bị hổ ăn thịt, người đàn bà vẫn giữ lễ về quê chồng giỗ với đứa con bây giờ "chân nó dài bằng cái sào nứa"... Với bấy nhiêu tình tiết, bấy nhiêu câu chuyện dằng dặc gần cả một đời người, cùng rất nhiều những thói tục của làng Bắc Bộ xưa được gói trong truyện ngắn...

5p duhoky 21-05-2013 79 3   Download