Thịt kho củ sen

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "120 món ngon Việt Nam" tiếp tục trình bày các món ăn ngon như: Tôm bao bột rán, cá cuốn thịt rán, chim sẻ rán mỡ chài, cá kho nước dừa, thịt lợn nấu đông, nộm củ cải, cá dầm dấm tỏi, xôi đỗ xanh,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

78p vidili2711 02-07-2020 80 6   Download

Thịt kho thấm vị, thơm ngon, đậm đà, củ sen giòn giòn ngọt ngọt cũng thấm vị không kém. Nguyên liệu: Thịt đùi : 200g; Củ sen : 150g; Tương hột : 70g; Hành tỏi băm, ớt, hành lá, chanh tươi; Tiêu, đường; Hạt nêm.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 47 5   Download

Món ngon với bò và sen cùng nấm làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà vào Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh, ngâm nước chanh pha loãng cho không bị thâm. Luộc qua củ sen với một chút muối. .2 Nấm nút bỏ gốc, rửa sạch. Gừng bào vỏ xắt sợi, ngâm với nước thật sôi, khi nước nguội thì chắt lấy nước gừng. 3 Trộn đều tuơng cà, tiêu, đường, Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. Xếp củ sen đã luộc cùng nạm bò vào nồi,...

2p nhokheo8 02-05-2013 84 4   Download

Vật Liệu: - 2 trái xoài tượng khoảng 300 gr. - 200 gr kiệu chua, một củ hành tây trắng. - 50 gr tôm khô. - 300 gr thịt đùi. - 300 gr tôm bạc thẻ to, một nắm rau răm. - 100 gr hành tím bào mỏng phi vàng. - 100 gr lạc rang vàng, bóc vỏ, giã nát. - 200 gr ngó sen, một muỗng súp phèn chua.

2p meomay_5 24-04-2013 97 2   Download

Mang tên gà ác nhưng thịt loại gà này lại... lành, nhiều dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe cho người già yếu, trẻ em suy dinh dưỡng, phụ nữ mang thai và sau khi sanh... .Các bước thực hiện: 1 Gà ác rửa sạch, để ráo Củ năng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, luộc sơ. Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh tròn, luộc sơ Nấm mèo ngâm mềm, cắt chân vò sạch, xắt miếng vừa ăn. Hạt sen ngâm mềm, luộc sơ 2 Dừa khô chặt phần chóp có độ rộng như miệng chén, bỏ nước, cho củ năng...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 136 6   Download

Món súp nóng hổi với vị thanh mát của hạt sen bùi, nước dùng ngọt từ tôm, thêm đậu phụ và nấm, người lớn hay trẻ con đều yêu thích. Nguyên liệu: - 200g hạt sen khô - 200g tôm đất - 3-4 tai nấm hương hay nấm đông cô - 1 bìa đậu phụ tươi hay 1/2 hộp đậu phụ non

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 52 3   Download

Thịt viên củ sen cơm nếp Món thịt hấp này có lớp cơm nếp bao bên ngoài nên giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị khô, ăn rất lạ miệng. Nguyên liệu: Củ sen 1 củ nhỏ Gạo nếp 1 bát con Thịt heo xay 350g Cà rốt ½ củ 1 lòng trắng trứng Hành lá thái nhỏ Hạt nêm Cách làm: Gạo nếp ngâm trong nước lạnh 2 giờ Củ sen mua về cạo lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu Cà rốt thái hạt lựu. Trộn thịt heo xay với lòng trắng trứng, củ sen, cà rốt và...

3p dalatlanh 10-01-2011 92 4   Download

Thịt viên củ sen Ăn miếng thịt mềm thỉnh thoảng lại có vị giòn giòn, ngọt bùi của củ sen thật thú vị Nguyên liệu: Củ sen Thịt lợn băm Hành lá 1 quả trứng Hạt nêm Cách làm: Củ sen cắt gốc, gọt bỏ bỏ, thái hạt lựu, ngâm vào tô nước cho khỏi khô. Cho thịt băm, hành lá thái nhỏ, trứng, củ sen và 2 thìa hạt nêm vào 1 cái bát. Trộn kỹ. Nặn thành nhiều viên tròn dẹt rồi cho vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình, rán thịt chín vàng thì gắp ra....

3p naucoixuong 09-01-2011 75 5   Download

Nguyên liệu: 1/2 lb tôm 26/30(loai black tiger càng ngon) 1/2 miếng thịt ba chỉ sứa khô trong bịch ( optional) 1 hũ ngó sen 1 củ carot nhỏ 2 nhánh cần mỹ

2p womanhood911_11 27-11-2009 797 128   Download