Tiêu thụ thịt
-
Nghiên cứu được thực hiện tại các vùng chăn nuôi bò thịt tập trung của TP Hà Nội. Nhằm thúc đẩy chăn nuôi bò thịt trong các vùng tập trung của TP Hà Nội, nghiên cứu khuyến nghị: tăng quy mô chăn nuôi gắn với phát triển bò thịt chất lượng cao; thúc đẩy chăn nuôi bò thịt an toàn sinh học; phát triển liên kết chăn nuôi và tiêu thụ bò thịt; tăng cường hỗ trợ từ ngân sách cho chăn nuôi bò thịt.
6p gaupanda030 03-05-2024 3 3 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của tỷ lệ bột bắp khác nhau lên tăng trưởng, hàm lượng carotenoid và protein trong thịt của Lươn đồng (Monopterus albus). Nghiên cứu được thực hiện tại trại sản xuất giống thủy sản phường Phú Thứ, quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ.
15p vijaychest 24-04-2024 5 3 Download
-
Mục tiêu bài viết này là đánh giá về ảnh hưởng của chất lượng thịt đến sự tiêu thụ của người tiêu dùng. Hàm lượng lipid của thịt bò rất khác nhau về thành phần SFA, MUFA và PUFA và nó đều ảnh hưởng đến sức khỏe con người cả tích cực và tiêu cực. Sự khác nhau về hàm lượng axit béo "tốt" (MUFA và PUFA) và thấp hơn trong các axit béo "xấu" (SFA) trong thịt bò được đặc trưng bởi bộ gene của gia súc.
10p virichard 28-03-2024 5 2 Download
-
Tài liệu "Kỹ thuật nuôi vịt thịt, vịt trứng và nuôi vịt trên cạn" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Các giống vịt đang nuôi ở Việt Nam; Đặc điểm tiêu hóa, hấp thu và nhu cầu dinh dưỡng của vịt; Kỹ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc vịt hướng trứng;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
60p virabbit 06-03-2024 3 1 Download
-
Nghiên cứu "Đánh giá ảnh hưởng của quy trình giết mổ gia cầm thủ công cải tiến đến một số chỉ tiêu cảm quan, hóa học và vi sinh vật trên thịt gà" nhằm đánh giá hiệu quả của việc cải tiến phương pháp giết mổ gà thủ công bằng giá treo và xử lý thân thịt bằng nước lạnh sục ozone đến các chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm của thịt gà giết mổ thủ công.
7p gaupanda017 08-03-2024 6 3 Download
-
Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản (Nghề: Chăn nuôi thú y - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được thịt vả các sản phẩm thịt tốt, an toàn với người tiêu dùng và an toàn cho đàn gia súc; Biết được cách xử lý thịt bị nhiễm bệnh truyền nhiễm hợp lý. Mời các bạn cùng tham khảo!
33p boghoado02 19-12-2023 14 6 Download
-
Bài viết "Ảnh hưởng của tuổi giết thịt đến năng suất thân thịt và chất lượng thịt của gà Ri lai [Ri × (Ri × Lương Phượng)] nuôi bằng khẩu phần bổ sung thảo dược" được tiến hành tại trại gà huyện Sóc Sơn - Hà Nội từ tháng 3 đến tháng 8/2022 để đánh giá năng suất và chất lượng thịt của gà Ri lai nuôi bằng khẩu phần ăn bổ sung thảo dược nhằm xác định được thời điểm giết mổ phù hợp. Ba mươi gà thịt được giết mổ tại ba thời điểm (15, 20 và 25 tuần tuổi), 10 gà (5 trống và 5 mái)/thời điểm để đánh giá.
11p kimphuong1146 13-12-2023 7 4 Download
-
Nghiên cứu tiến hành phân tích mức độ ảnh hưởng của các yếu tố markeing MIX tới quyết định mua thịt lạnh của người tiêu dùng tại Hà Nội thông qua dữ liệu thu thập từ 381 phiếu khảo sát online. Kết quả phân tích mô hình cấu trúc tuyến tính (PLS-SEM) cho thấy giá bán và sản phẩm là hai yếu tố quan trọng nhất thúc đẩy việc mua sản phẩm thịt lạnh của người tiêu dùng, hai yếu tố còn lại gồm phân phối và xúc tiến cũng có tác động tích cực, thúc đẩy quyết định mua thịt lạnh của người tiêu dùng.
10p vijeff 01-12-2023 14 6 Download
-
Chế phẩm Safmannan được sử dụng tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, ức chế sự phát triển của vi sinh vật có hại, hỗ trợ sự tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng trên lợn. Nghiên cứu nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của chế phẩm Safmannan đến sinh trưởng, tiêu tốn thức ăn và chất lượng thịt của lợn lai D(LY).
5p viintuit 06-09-2023 9 2 Download
-
Bài viết Ảnh hưởng các mức protein thô trong khẩu phần lên sự tiêu thụ thức ăn và tỷ lệ tiêu hóa dưỡng chất của bò lai hướng thịt giai đoạn 25 đến 28 tháng tuổi trình bày đánh giá ảnh hưởng của mức protein thô trên khối lượng đến lượng thức ăn tiêu thụ và tiêu hóa dưỡng chất của bò lai chuyên thịt từ 25 đến 28 tháng tuổi ở tỉnh An Giang.
6p viintuit 06-09-2023 10 2 Download
-
Ngành chăn nuôi gia cầm đã và đang đóng góp tích cực vào nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm từ thịt của người dân Việt Nam. Trong các giống gia cầm bản địa của Việt Nam, gà Nòi lai hiện đang được nuôi nhiều tại các tỉnh phía nam. Bài viết trình bày ảnh hưởng mức protein thô trong khẩu phần đến năng suất sinh trưởng của gà Nòi lai giai đoạn 1-42 ngày tuổi.
5p viintuit 06-09-2023 10 2 Download
-
Nhu cầu thịt bò của người tiêu dùng không chỉ tăng về mặt số lượng mà còn tăng về mặt chất lượng. Nhu cầu thịt bò chất lượng cao ngày một tăng, không chỉ đáp ứng cho các nhà hàng cao cấp mà còn trong các siêu thị tầm trung. Bài viết trình bày khả năng sinh trưởng bê Red Angus thế hệ thứ nhất sinh ra tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia súc lớn.
7p viintuit 06-09-2023 5 2 Download
-
Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung Mfeed+ do công ty Olmix cung cấp, được bổ sung 2g Mfeed+ /kg thức ăn giai đoạn 1-42 ngày tuổi và 1g Mfeed+ /kg thức ăn của gà từ 43 đến 91 ngày tuổi đến các chỉ tiêu sản xuất và chất lượng thịt của gà F1 (trống Ri x mái Lương Phượng) – viết tắt là Ri lai, giai đoạn 1-13 tuần tuổi, nuôi vụ Thu-Đông tại tỉnh Thái Bình.
6p viintuit 06-09-2023 10 2 Download
-
Nghiên cứu này được thực hiện để xác định nhu cầu lysine cho gà thịt tăng trưởng chậm từ 1 đến 21 ngày tuổi. Thí nghiệm được thực hiện từ tháng 9/2017 đến tháng 3/2018 tại Suranaree University of Technology, Thái Lan.
7p viintuit 06-09-2023 4 1 Download
-
Nghiên cứu tiến hành khảo sát nhu cầu tiêu dùng thịt lợn an toàn sinh học làm cơ sở dự báo nhu cầu tiêu dùng thịt lợn an toàn sinh học tới năm 2030 tại khu vực thành thị đồng bằng Bắc Bộ. Kết quả khảo sát thực hiện năm 2021 kết hợp với vận dụng các phương pháp dự báo dân số và thu nhập khu vực thành thị đồng bằng Bắc Bộ để làm cơ sở dự báo nhu cầu tiêu dùng thịt lợn an toàn sinh học tại khu vực trong tương lai.
10p viengels 25-08-2023 11 6 Download
-
Bài viết điều tra các tác nhân trong chuỗi giá trị thịt heo tại huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh nhằm đánh giá thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ thịt heo ở địa phương theo phương pháp tiếp cận chuỗi giá trị.
11p kimphuong17 01-08-2023 4 2 Download
-
Cùng tham khảo ‘Đề thi KSCL môn Sinh học lớp 12 năm 2022-2023 (Lần 5) - Trường THPT Lê Xoay, Vĩnh Phúc’ sau đây để biết được cấu trúc đề thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn học sinh có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả. Chúc các bạn thi tốt!
5p phuongnguyen2320 20-07-2023 9 2 Download
-
Mục tiêu của bài viết là nhận dạng và phân tích mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến ý định mua thịt bò nhập khẩu của người tiêu dùng trên địa bàn huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội. Bài viết sử dụng kiểm định Cronbach’s Alpha, phân tích các nhân tố EFA và mô hình hồi quy tuyến tính để phân tích các nhân tố từ dữ liệu được thu thập từ điều tra khảo sát 388 người tiêu dùng trên địa bàn huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội.
11p viwolverine 11-07-2023 13 6 Download
-
Sau đây là “Đề cương ôn tập giữa học kì 2 môn Sinh học lớp 11 năm 2022-2023 - Trung tâm GDNN-GDTX quận 7” được TaiLieu.VN sưu tầm và gửi đến các em học sinh nhằm giúp các em có thêm tư liệu ôn thi và rèn luyện kỹ năng giải đề thi để chuẩn bị bước vào kì thi giữa học kì 2 sắp tới. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao.
5p bongbay01 05-05-2023 11 3 Download
-
Bài giảng "Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm (Phần 4): Chương 2 - Nguy cơ nhiễm tạp đối với từng nhóm sản phẩm thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Nguồn gốc vi sinh vật có mặt trong thực phẩm; Hệ vi sinh vật trong nước, không khí, đất; Các chỉ tiêu vi sinh của sữa; Hệ VSV thường có trong thịt;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
65p kimphuong555 12-04-2023 6 4 Download