Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam

Cuốn sách "Một số vấn đề về Bảo vệ tổ quốc trong thời kỳ đổi mới" Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Xây dựng Quân đội nhân dân Việt Nam cách mạng trong thời kỳ mới; Đấu tranh phòng, chống âm mưu, thủ đoạn diễn biến hòa bình của các thế lực thù địch và tự diễn biến, tự chuyển hóa. Mời các bạn cùng tham khảo!

94p hoahogxanh05 01-12-2023 10 6   Download

Tài liệu "Khảo cứu từ điển song ngữ Hán - Việt Đại Nam quốc ngữ" phần 1 trình bày khảo cứu văn bản và tác giả. Đây được xem là một cuốn sách quan trọng, nó bao trùm một kiến thức bách khoa đề cập nhiều tới các vấn đề thuộc về khoa học tự nhiên là một lĩnh vực mà rất ít học giả nho học đề cập tới. Đại Nam quốc ngữ đã đánh dấu một bước chuyển mới trong nhận thức học thuật của sĩ phu nước ta ở thế kỷ XIX và tác giả Nguyễn Văn San là một nhà văn rất đáng trọng.

43p vicharlie 07-04-2023 10 4   Download

Những năm gần đây công chúng yêu nhạc Việt Nam khá quen thuộc với tên gọi “nhạc dân gian đương đại”. Cảm nhận chung, đó là những tác phẩm âm nhạc được sáng tác trong thời hiện tại, nhưng từ âm điệu, lời ca, phối khí, cho đến những vấn đề liên quan đến trang phục, hình thức biểu diễn của ca sĩ... đều toát lên tính chất của âm nhạc dân gian, dân tộc. Để góp phần cụ thể hóa “cảm nhận” đó của công chúng, xin được chia sẻ cùng bạn đọc một số vấn đề về chất dân gian trong nhạc mới Việt Nam.

9p vimaybach 04-11-2022 17 4   Download

(NB) Giáo trình Lạnh cơ bản với mục tiêu giúp các bạn có thể trình bày được các kiến thức cơ bản nhất về sử dụng môi chất lạnh, chất tải lạnh, dầu lạnh, vật liệu cách nhiệt, hút ẩm, cung cấp các kiến thức về kết nối, lắp ráp, vận hành mô hình các hệ thống lạnh điển hình.

273p hoababytrang2510 10-03-2022 34 5   Download

Bài giảng môn Tiếng Việt lớp 4 năm học 2020-2021 - Tuần 24: Chính tả Họa sĩ Tô Ngọc Vân (Trường Tiểu học Thạch Bàn B) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh luyện tập nhớ - viết đúng bài chính tả Họa sĩ Tô Ngọc Vân; trình bày đúng hình thức bài dưới dạng văn xuôi; làm đúng bài tập về phân biệt âm đầu tr/ch; giải được câu đố về các chữ;... Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

13p maclangthien 24-01-2022 23 3   Download

Du lịch Thiền là hình thức tổ chức cho khách du lịch tham gia vào các hoạt động văn hóa mang tính Thiền nhằm giúp con người thư giãn hay nhận diện ra một lối sống mới thông qua nhiều hình thức: luyện yoga, vãn cảnh chùa, trà đạo, cắm hoa, vẽ tranh Thiền, họa thơ Thiền, ẩm thực chay, tập sống theo cuộc sống của nhà tu hành.

7p meyerowitz 25-12-2021 38 3   Download

Biến đổi văn hóa là một quá trình, qua đó, làm thay đổi những khuôn mẫu, những hoạt động của cộng đồng nhằm thích ứng với đời sống hiện tại. Khi các điều kiện về vật chất ngày càng phong phú và đa dạng, khoa học - kỹ thuật ngày càng hiện đại thì sự biến đổi văn hóa nói chung là tất yếu. Bài viết tập trung nghiên cứu về biến đổi văn hóa vật chất của Tu sĩ Phật giáo Nam tông Khmer trên một số phương diện như ẩm thực, trang phục, đi lại và cư trú.

6p vimichaeldell 04-12-2021 80 6   Download

Bài viết thể hiện hình ảnh đôi đũa xuất hiện trong văn hóa dùng đũa của các nước phương Đông: Đôi đũa ở nông thôn, đô thị, đôi đũa trong phong tục tập quán… Bên cạnh đó là hình ảnh đôi đũa ưới bình diện ứng xử trong môi trường tự nhiên, môi trường xã hội và những ảnh hưởng của việc khai thác đũa đối với môi trường tự nhiên.

5p vilarrypage 13-11-2021 117 7   Download

Mục đích của Luận văn là nghiên cứu sự ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Việt Nam đối với hoạt động kinh doanh ăn uống tại khách sạn 5 sao để từ đó đưa ra hệ thống các giải pháp nhằm đề xuất được phương án kinh doanh hiệu quả cho khách sạn dựa trên các giá trị của ẩm thực Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

153p fishbell 05-07-2021 37 11   Download

Luận án nghiên cứu thực tiễn sáng tác của các nhà thơ nữ Việt Nam tiêu biểu giai đoạn 1986-2015 để chỉ ra những đặc điểm nổi bật mang yếu tố giới/phái tính và âm hưởng nữ quyền ở hai bình diện nổi trội thuộc nội dung và diễn ngôn của tác phẩm. Qua đó, thấy được đóng góp riêng, vị thế riêng của thơ nữ vào nền thơ hiện đại Việt Nam từ góc nhìn giới và lối viết nữ.

169p nguathienthan12 23-05-2021 26 5   Download

Đối với trẻ mầm non thì âm nhạc là môn học giúp trẻ phát triển một cách toàn diện nhất. Thông qua âm nhạc trẻ sẽ linh hoạt hơn, mạnh dạn hơn, thông minh hơn qua việc tự sáng tạo ra các động tác minh hoạ cho các bài hát. Khi trẻ vận động theo nhạc sẽ thúc đẩy sự vận động cơ thể, sự nhanh nhẹn khéo léo qua các động tác. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm một số biện pháp giáo dục cho trẻ!

24p mucnang999 04-03-2021 26 3   Download

Tình hình xâm hại tình dục trẻ em ở Việt Nam đã lên đến con số đáng báo động. Tội phạm xâm hại tình dục trẻ em gây ra hậu quả rất nặng nề từ góc độ xã hội cũng như cho nạn nhân. Thực tế, những vụ trẻ em bị xâm hại tình dục đều để lại hậu quả rất nặng nề, người bị hại không chỉ bị tổn thương về thể chất mà còn luôn sống trong sợ hãi và sự ám ảnh, nhất là các em gái nhỏ tuổi rất khó hòa nhập lại với cộng đồng.

8p vibeirut2711 20-08-2020 79 8   Download

Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) và các văn kiện liên quan chính thức có hiệu lực đối với Việt Nam từ ngày 14 tháng 01 năm 2019 trong đó có yêu cầu các thành viên phải nỗ lực bảo hộ nhãn hiệu mùi hương và âm thanh. Trên cơ sở tham khảo kinh nghiệm của Hoa Kỳ đối với việc bảo hộ nhãn hiệu phi truyền thống, bài viết này phân tích, bình luận về điều kiện bảo hộ dấu hiệu đặc biệt và đưa ra một số kinh nghiệm cho Việt Nam trong quá trình nội luật hóa việc bảo hộ nhãn hiệu phi truyền thống.

15p 035522894 17-04-2020 72 3   Download

Tính sông nước được xem là một trong những tính cách văn hóa đặc trưng, điển hình nhất của tộc người Việt vùng Tây Nam Bộ. Đó là “kết tinh của toàn bộ nền văn minh sông nước, văn minh kinh rạch Tây Nam Bộ” (Trần Ngọc Thêm, 2018). Có thể nói, tính sông nước chứa đựng gần như toàn bộ hệ giá trị của con người vùng đất này, điển hình cho trình độ phát triển của đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) trong việc khai thác thế mạnh, tận dụng và đối phó với sông nước trong suốt quá trình khai phá, định cư và sinh sống của tộc người.

12p 035522894 17-04-2020 92 9   Download

Đề  bài: Bình giảng đoạn thơ: "Tiếng thơ  ai động đất trời... Tiếng thương như .tiếng mẹ ru những ngày" trong bài Kính gửi cụ Nguyễn Du của Tố Hữu.. Bài làm..Có lẽ ở nền văn học nào, thời đại văn học nào người ta cũng thấy tồn tại một nguồn cảm  .hứng đầy tinh thần nhân văn, ấy là cảm hứng về con người và sự nghiệp của những danh .nhân văn hoá. Ngoại trừ  nhưng bài chỉ  dừng  ở  mức thù tạc, giao đãi, lễ  lạt, thành công .chủ  yếu  ở  đây trước hết thuộc về  những tác phẩm xuất phát từ  tấc lòng tri âm, tri kỷ.  .

5p lanzhan 20-01-2020 181 2   Download

Đề bài: Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong đoạn trích Đất Nước của trường .ca Mặt đường khát vọng, Nguyễn Khoa Điềm.. Bài làm..Trong bản hợp xướng của thơ ca chống Mỹ, nổi lên những âm vang trầm hùng, sâu lắng .thiết tha về đất nước. Đất nước hiện lên qua màu xanh Tre Việt Nam của Nguyễn Duy,  .trong dòng người cuồn cuộn trên Đường tới thành phố  của Hữu Thỉnh, Những người đi  .tới biển của Thanh Thảo. Đất nước đó cũng rung lên mạnh mẽ  khi tuổi trẻ  không yên  .những tà áo trắng đã xuống đường trong Mặt đường khát vọng (1974) của Nguyễn Khoa .Điềm.

5p lanzhan 20-01-2020 147 2   Download

Hoàng Phủ Ngọc Tường là một nhà văn có phong cách độc đáo và sở trường về thể bút kí, tuỳ bút. Lời văn của Hoàng Phủ Ngọc Tường được cấu tạo bởi hệ thống ngôn từ nghệ thuật sang trọng, ám ảnh, đậm chất trữ tình của cái tôi uyên bác, tài hoa. Ông là một trí thức yêu nước, đã từng gắn bó đời mình với cuộc kháng chiến chống Mỹ gian khổ, anh hùng của dân tộc. Để rồi, sau năm 1975, khi đất nước thống nhất, ông đã chắp bút viết tập kí “Ai đã đặt tên cho dòng sông?”.

6p lanzhan 20-01-2020 63 2   Download

Bài viết này đi sâu tìm hiểu giá trị văn hóa của tập thơ chữ Hán đầu tiên viết về đề tài Tây Bắc trong văn học Việt Nam ở các phương diện cụ thể như: Hệ thống địa danh, thiên nhiên đa sắc màu, văn hóa ẩm thực, văn hóa nhà ở, văn hóa sinh hoạt cộng đồng, phương tiện giao thông, tập quán canh tác nông nghiệp...

9p viamsterdam2711 09-01-2020 71 2   Download

bài viết với nội dung: ảnh hưởng của ngành công nghiệp văn hóa như thời trang, mỹ phẩm, đồ điện tử, game trực tuyến; ảnh hưởng của văn hóa nghệ thuật hiện đại Hàn Quốc như truyện tranh và phim hoạt hình Hàn Quốc; ảnh hưởng của văn hóa đặc trưng như tiếng Hàn và ẩm thực Hàn Quốc.

27p nguathienthan 04-10-2019 162 8   Download

“Hương Sơn bảo quyển” là một tác phẩm văn học Phật giáo Trung Quốc có ảnh hưởng lớn tại Việt Nam về nhiều phương diện như văn học, văn hóa dân gian, sinh hoạt tín ngưỡng và tôn giáo. Truyện tích về công chúa Diệu Thiện đắc đạo ở núi Hương Sơn ở tác phẩm này được truyền bá rộng rãi ở Việt Nam và được nhiều lần cải tác bằng chữ Nôm.

10p nguathienthan 04-10-2019 73 3   Download