Vấn đề ẩm thực người Tày

Có nhiều bản Truyện Kiều đã được khắc in; Nhiều cuốn sách phiên âm, bình giải, nghiên cứu về các điển tích, điển cố, câu chữ, về nhân vật trong Truyện Kiều… đã được xuất bản kể từ khi kiệt tác này xuất hiện trên văn đàn Việt Nam đầu thế kỷ XIX. Hai trăm năm đã trôi qua, Truyện Kiều vẫn luôn là nguồn cảm hứng vô tận đối với người Việt Nam từ giới bình dân đến các bậc thức giả.

598p vibloomberg 06-05-2024 6 1   Download

Tài liệu "Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh; Mắm Prồhốc và vai trò của mắm Prồhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

74p viblackpanther 25-05-2023 10 8   Download

Đề tài nghiên cứu "Ẩm thực truyền thống của người Tày với phát triển du lịch văn hóa ở Văn Lãng, Lạng Sơn" trình bày khái quát về tự nhiên, xã hội và nét ẩm thực truyền thống của người Tày ở Văn Lãng, Lạng Sơn và đưa ra những đề xuất phát triển tiềm năng du lịch của ẩm thực truyền thống nơi đây.

133p unforgottennight01 11-08-2022 20 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là làm rõ đặc điểm, ý nghĩa văn hóa ẩm thực người Việt. Qua đó, xác định vai trò và giá trị của văn hóa ẩm thực trong đời sống vật chất, tinh thần của cộng đồng và trong sự phát triển bền vững hoạt động du lịch văn hóa dựa trên những điều kiện thực tiễn của Tây Nam Bộ nói chung, Vĩnh Long nói riêng.

226p caphesuadathemtieu 02-03-2022 109 30   Download

Khóa luận tập trung nghiên cứu các khía cạnh khác nhau trong văn hóa âm thực của người Mông. Trên cơ sở tìm hiểu các điều kiện về tự nhiên, đặc điểm về đời sống kinh tế, văn hóa xã hội - những yếu tố cơ bản làm nền tảng cho ấm thực của tộc người Mông để từ đó xác định được thành phần, cơ cấu và tổ chức ẩm thực của họ đồng thời làm nổi bật phong cách ẩm thực độc đáo và đa dạng thông qua đời sống sinh hoạt, tín ngưỡng của người Mông ở vùng Tây Bắc Việt Nam.

80p guitaracoustic05 15-12-2021 57 14   Download

Đề tài nghiên cứu nhằm củng cố thêm lí thuyết về lỗi sử dụng L2 của người học; từ việc phân tích lỗi phát âm tiếng Việt của sinh viên Trung Quốc, hy vọng luận văn sẽ giúp người học ngoại ngữ nhận thức được rằng việc mắc lỗi sử dụng L2 là điều khó tránh, song vấn đề quan trọng là cần phải phát hiện ra lỗi cũng như nguyên nhân mắc lỗi. Có như vậy thì người học mới có thể tránh được lỗi và biết cách sửa lỗi.

114p beloveinhouse06 07-09-2021 28 2   Download

Đề bài: Phân tích giá trị hiện thực và nhân đạo trong tác phẩm Vợ nhặt của nhà .văn Kim Lân.. Bài làm..Vợ nhặt là một trong những truyện ngắn hay nhất của Kim Lân và văn học Việt Nam sau  .năm 1945, truyện được in trong tập Con chó xấu xí năm 1962. Vốn xuất thân từ làng quê .Việt Nam nên Kim Lân đã viết nên Vợ nhặt bằng tất cả tâm hồn, tình cảm của một con  .người là con đẻ  của đồng ruộng. Truyện được xây dựng với nhiều tình huống gây  ấn .tượng mạnh đối với người đọc. Song nổi bật trong tác phẩm là giá trị hiện thực và nhân  .đạo...

3p lanzhan 20-01-2020 188 3   Download

Bài viết này đi sâu tìm hiểu giá trị văn hóa của tập thơ chữ Hán đầu tiên viết về đề tài Tây Bắc trong văn học Việt Nam ở các phương diện cụ thể như: Hệ thống địa danh, thiên nhiên đa sắc màu, văn hóa ẩm thực, văn hóa nhà ở, văn hóa sinh hoạt cộng đồng, phương tiện giao thông, tập quán canh tác nông nghiệp...

9p viamsterdam2711 09-01-2020 71 2   Download

tiếp nối phần 1, phần 2 giới thiệu tiếp về rau gia vị cũng như kỹ thuật trồng, làm vườn thuốc nam và nấu nướng của cây rau: lá lốt, ngải cứu, nghệ, mùi tàu, mùi tây, ngổ, ớt, rau om, rau răm... giúp bạn nâng cao hiểu biết về cây rau gia vị trong văn hóa ẩm thực, trong lĩnh vực y học cổ truyền cũng như trong nghệ thuật trang trí là một trong những cơ sở làm cho cuộc sống tốt đẹp hơn, cũng là một vấn đề rất sâu rộng mà người viết cuốn sách nhỏ này mong được học hỏi ở bạn đọc nhiều hơn.

46p hanh_tv6 02-01-2019 79 14   Download

Luận văn nghiên cứu và tìm hiểu về hát Sli của người Nùng và hát Lượn của người Tày trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn; đồng thời nghiên cứu thực trạng dạy học dân ca và đưa dân ca vào hoạt động ngoại khóa cho sinh viên hệ Cao đẳng Sư phạm Tiểu học ở trường Cao đẳng Sư phạm Lạng Sơn. Trên cơ sở phân tích trên, tác giả đề xuất biện pháp dạy học hát Sli dân tộc Nùng, hát Lượn dân tộc Tày trong hoạt động ngoại khóa cho sinh viên nhằm giúp cho các em hiểu rõ hơn, biết hát và yêu thích các làn điệu âm nhạc dân ca của dân tộc mình, từ đó thêm yêu quê hương Tổ quốc mình.

157p thanhngan29092009 26-09-2018 87 6   Download

Trong kho tàng văn học nghệ thuật người Tày, hát giao duyên hay hát đối đáp ứng khẩu tại chỗ của nam nữ được xem là một loại hình dân ca sinh hoạt độc đáo. Lượn là khái niệm để chỉ những hình thức hát của người Tày. Tùy vào không gian diễn xướng, hình thức sinh hoạt mà Lượn được gọi với nhiều tên khác nhau: Lượn slương, Lượn Nàng Hai, Lượn nài, Vjén, Cọi, Lượn cọi hay Iếu... Lượn của người Tày được tạo bởi nhiều yếu tố âm nhạc kết hợp lại. Ngày nay, dù cách gọi gì thì nó vẫn là một thể loại hát tiêu biểu, giàu sức biểu cảm nhất trong kho tàng dân ca người Tày.

10p quaymax3 05-09-2018 69 5   Download

Hiện nay, vấn đề tộc danh Tà Mun đang được giới khoa học quan tâm nghiên cứu sau khi công luận cho rằng không nên xếp nhóm Tà Mun vào tộc người Chrau hoặc Stiêng như đã làm trước đây. Bản thân bà con Tà Mun ý thức rất rõ và luôn khẳng định mình là tộc người Tà Mun. Họ nhiều lần đề nghị đưa tộc danh Tà Mun và danh mục các dân tộc ít người tại Việt Nam. Bài viết là kết quả của đợt điền dã ngôn ngữ học được tổ chức vào cuối tháng 3-2013 tại một số huyện thuộc tỉnh Tây Ninh có đồng bào Tà Mun sinh sống. Đây là một trong hai nhóm người Tà Mun có số lượng cư dân lớn.

11p kaiyuan1121 21-08-2018 60 3   Download

Nói đến nghề nông trồng lúa nước, tức là nói đến ruộng đất. Vì vậy, quản lý và không ngừng mở rộng ruộng đất là những vấn đề sống còn của con người. Nhưng quản lý như thế nào, mở rộng như thế nào, tùy thuộc vào những quan hệ xã hội đương thời chi phối. Định Hoá là một huyện miền núi của tỉnh Thái Nguyên, với địa hình khá phức tạp và tương đối hiểm trở, núi thấp, đồi cao đã tạo nên vùng khí hậu nhiệt đới ẩm, thuận lợi phát triển kinh tế nông nghiệp ruộng nước.

8p cumeo2005 02-07-2018 84 6   Download

Mời các bạn tham khảo bài viết Món ăn ngày Tết của cư dân đồng bằng Sông Cửu Long sau đây để biết được những món ăn đặc trưng không thể thiếu được của người dân đồng bằng Sông Cửu Long trong dịp Tết nguyên đán.

3p maiyeumaiyeu17 25-10-2016 109 7   Download

Âm nhạc đóng một vai trò rất quan trọng trong đời sống con người. Trong nền giáo dục của xã hội văn minh, giáo dục một cách toàn diện với đầy đủ tri thức khoa học kỹ thuật của nhân loại, không thể thiếu giáo dục thẩm mỹ, giáo dục nhân cách của con người. Bằng biện pháp nào đó thì âm nhạc có đầy đủ ý nghĩa để hướng cho con người hướng tới cái hay cái đẹp trong cuộc sống. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu "Vai trò của môn lịch sử âm nhạc Phương Tây trong chương trình đào tạo Sư phạm Âm nhạc".

5p nguyenphuoc2910 26-10-2016 218 20   Download

Nước mắt màu xanh thẫm của Nguyễn Văn Thiện là một cuốn tiểu thuyết đầy ám ảnh đối với độc giả. Nguyễn Văn Thiện đã rất khéo léo trong sử dụng nghệ thuật trần thuật để tạo nên một cuốn tiểu thuyết đa nghĩa, hấp dẫn và cũng đầy thách thức. Tác phẩm này đã mở ra nhiều tầng ý nghĩa: tiểu thuyết viết về thân phận con người, tiểu thuyết lên án những mặt tiêu cực của xã hội hiện đại, tiểu thuyết thể hiện xung đột giữa văn hóa truyền thống với văn hóa hiện đại. Bài báo này đi vào tìm hiểu, lí giải các tầng ý nghĩa của tác phẩm.

7p nhanmotchut_2 04-10-2016 60 2   Download

Tiểu thuyết làm đĩ vượt lên tất cả những đề tài và chủ đề truyền thống của văn chương đương thời theo khuynh hướng ngợi ca tình yêu lý tưởng đầy tính ủy mị, sướt mướt của các cậu ấm, cô chiêu còn đang mải choáng ngợp với những sắc màu của văn minh vật chất Tây phương, Vũ Trọng Phụng đã đi thẳng vào một vấn đề rất thực tế của đời sống xã hội Việt Nam những năm 30 của thế kỷ trước mà văn học các nước phương Tây cũng như đời sống quan phương thường nhật ở các nước phương Đông đã diễn ra từ nhiều thế kỷ trước đó - Con người nhỏ bé - Một con đĩ.

137p nhasinhaoanh_06 19-09-2015 218 63   Download

Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn hướng đến nghiên cứu các nội dung cơ bản về: Khái quát về người Tày ở xã Quốc Khánh, ẩm thực truyền thống của người Tày ở xã Quốc Khánh, biến đổi trong ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh hiện nay. Mời các bạn cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.

12p meomun12340628 09-09-2015 140 11   Download

Tiết 9:.. Văn bản: CA DAO, DÂN CA.. NHỮNG CÂU HÁT VỀ TÌNH CẢM GIA ĐÌNH....A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:..1. Kiến thức:..- Hiểu khái niệm ca dao - dân ca... - Nắm được nội dung, ý nghĩa và một số hình thức nghệ thuật tiêu biểu của.ca dao - dân ca qua những bài ca thuộc chủ đề tình cảm gia đình...2. Kĩ năng:..- Đọc – hiểu và phân tích ca dao, dân ca trữ tình...- Phát hiện và phân tích những hình ảnh so sánh, ẩn dụ, những mô típ quen.thuộc trong các bài ca dao trữ tình về tình cảm gia đình...3.

7p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 237 8   Download

Tiết 9:.. Văn bản: CA DAO, DÂN CA.. NHỮNG CÂU HÁT VỀ TÌNH CẢM GIA ĐÌNH....A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:..1. Kiến thức:..- Hiểu khái niệm ca dao - dân ca... - Nắm được nội dung, ý nghĩa và một số hình thức nghệ thuật tiêu biểu của.ca dao - dân ca qua những bài ca thuộc chủ đề tình cảm gia đình...2. Kĩ năng:..- Đọc – hiểu và phân tích ca dao, dân ca trữ tình...- Phát hiện và phân tích những hình ảnh so sánh, ẩn dụ, những mô típ quen.thuộc trong các bài ca dao trữ tình về tình cảm gia đình...3.

7p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 1052 25   Download