Hoán cải sà lan chở hàng 1500 tấn thành nhà hàng nổi di động, chương 5

Chia sẻ: Duong Ngoc Dam | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

221
lượt xem 23
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thiết kế hoán cảI sà lan chở hàng 1500 tấn thành nhà hàng nổi di động 3.1. Xây dựng nhiệm vụ thư. Nhiệm vụ thư thiết kế là một bước đầu tiên trong quá trình thiết kế tàu. Trên cơ sở đó ta tiến hành thiết kế sơ bộ, thiết kế kỹ thuật, thiết kế chi tiết… Vậy dựa vào chiếc sà lan 1500 tấn đã giới thiệu ở trên, ta tiến hành hoán cải nó thành nhà hàng nổi. - Phần hoán cải. + Cắt bỏ toàn bộ cột chống trong khoang. + Bố trí vách phân khoang. Xây...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hoán cải sà lan chở hàng 1500 tấn thành nhà hàng nổi di động, chương 5

Chương 5: ThiÕt kÕ ho¸n c¶I sµ lan chë hµng 1500 tÊn thµnh nhµ hµng næi di ®éng 3.1. X©y dùng nhiÖm vô th-. NhiÖm vô th- thiÕt kÕ lµ mét b-íc ®Çu tiªn trong qu¸ tr×nh thiÕt kÕ tµu. Trªn c¬ së ®ã ta tiÕn hµnh thiÕt kÕ s¬ bé, thiÕt kÕ kü thuËt, thiÕt kÕ chi tiÕt… VËy dùa vµo chiÕc sµ lan 1500 tÊn ®· giíi thiÖu ë trªn, ta tiÕn hµnh ho¸n c¶i nã thµnh nhµ hµng næi. - PhÇn ho¸n c¶i. + C¾t bá toµn bé cét chèng trong khoang. + Bè trÝ v¸ch ph©n khoang.  X©y dùng bè trÝ phßng trong tÇng hÇm. + C¾t bá lÇu sinh ho¹t cò, x©y dùng th-îng tÇng míi. - PhÇn gi÷ nguyªn. + Gi÷ nguyªn h×nh sµ lan. 3.1.1. C«ng dông, lo¹i h×nh. Nhµ hµng phôc vô kh¸ch t¹i bÕn ®ç theo quy ®Þnh, khi cÇn di chuyÓn th× cã tµu lai d¾t. Nhµ hµng ®-îc thiÕt kÕ 03 tÇng, cã khu dÞch vô chuyªn biÖt víi nhiÒu lo¹i h×nh dÞch vô kh¸c nhau, cã phßng karaoke, sµn nh¶y, phßng ngñ, khu ¨n uèng vµ quÇy bar. 3.1.2. Quy ph¹m ¸p dông.
Nhµ hµng ®-îc thiÕt kÕ theo quy ph¹m ph©n cÊp vµ ®ãng tµu s«ng cïng nh÷ng tiªu chuÈn x©y dùng.
3.1.3. KÝch th-íc chñ yÕu. ChiÒu dµi lín nhÊt Lmax = 51 m. ChiÒu réng lín nhÊt Bmax = 18 m. ChiÒu cao m¹n H = 3.3 m. ChiÒu cao mçi tÇng h= 2.8 m. 3.1.4. VËt liÖu chÕ t¹o. Nhµ hµng ®-îc chÕ t¹o b»ng thÐp lµ chñ yÕu, ngoµi ra th× cã sù tham gia cña mét sè lo¹i vËt liÖu tõ ngµnh x©y dùng, nh- lµ g¹ch men, kÝnh… 3.1.5. ThiÕt bÞ sinh ho¹t. Bè trÝ phßng ®ñ réng vµ tiÖn nghi tho¸ng m¸t ®ñ ¸nh s¸ng theo tiªu chuÈn ®· ®-îc quy ®Þnh. Khu vui ch¬i, d¹o m¸t, ®-îc bè trÝ hîp lý nhÊt vµ an toµn tuyÖt ®èi. ThiÕt bÞ cøu sinh, cøu háa lu«n ë tr¹ng th¸i s½n sµng ho¹t ®éng. 3.2. thiÕt kÕ bè trÝ chung. ThiÕt kÕ bè trÝ chung lµ mét c«ng viÖc kh¸ quan träng, nã ¶nh h-ëng trùc tiÕp ®Õn yªu cÇu sö dông, tÝnh n¨ng hµng h¶i, tÝnh kinh tÕ vµ vÎ ®Ñp cña nhµ hµng. Nhµ hµng næi lµ mét c«ng tr×nh kiÕn tróc, do ®ã ngoµi c¸c tÝnh n¨ng yªu cÇu ë trªn, nã cßn ph¶i chó ý ®Õn tÝnh thÈm mü cña nhµ hµng. Nguyªn t¾c bè trÝ thiÕt kÕ.  Dung tÝch c¸c khoang cã ®ñ hay kh«ng.  ¶nh h-ëng bè trÝ c¸c khoang ®èi víi nghiªng däc cña tµu, nghiªng ngang vµ chiÒu cao träng t©m cña tµu.
 §¶m b¶o ®iÒu kiÖn lµm viÖc thuËn lîi.  ThuËn lîi cho viÖc d»n tµu vµ ®iÒu chØnh tr¹ng th¸i c©n b»ng.  Lèi ®i l¹i dÔ dµng vµ an toµn.  ThiÕt bÞ l¾p ®Æt hîp lý, thao t¸c dÔ dµng vµ an toµn.  Sinh ho¹t ph¶i tho¶i m¸i.  An toµn tuyÖt ®èi vµ ®Çy ®ñ tiÖn nghi sinh ho¹t. Bè trÝ chung cña nhµ hµng tháa m·n nhu cÇu c«ng dông cña nhµ hµng, nã ph¶i ®¶m b¶o thêi tiÕt ë ViÖt Nam lµ nãng Èm m-a nhiÒu ®Ó ®¶m b¶o ®iÒu kiÖn ho¹t ®éng diÔn ra thuËn lîi nhÊt, nh-ng nã còng ®¶m b¶o tÝnh c©n b»ng cña nhµ hµng, ®Ó tr¸nh bÞ nghiªng ngang, nghiªng däc. Trªn c¬ së ®ã em xin ®-îc bè trÝ chung toµn tµu ®-îc thÓ hiÖn trªn h×nh vÏ phÇn phô lôc. 3.2.1. Bè trÝ ph©n chia c¸c khoang. Ph©n chia c¸c khoang lµ c«ng viÖc ®Çu tiªn trong qu¸ tr×nh thiÕt kÕ bè trÝ. Ph©n khoang nh»m môc ®Ých sau:  C¸ch ly c¸c khoang cã nh÷ng c«ng dông kh¸c nhau nh- khoang hµng, khoang nhiªn liÖu, khoang n-íc, khoang chèng ch×m…  §¶m b¶o søc bÒn ngang vµ søc bÒn däc cña th©n tµu.  §¶m b¶o tÝnh chèng ch×m cña th©n tµu.  §Ò phßng nguy hiÓm háa ho¹n lan trµn khi mét khoang bÞ ch¸y.
Chóng ta nhÊt trÝ víi c¸c môc ®Ých trªn nh-ng do nhµ hµng lµ mét c«ng tr×nh ®Æc biÖt, d-íi boong lµ khu gi¶i trÝ cho c¸c “th-îng ®Õ ” nªn cÇn cã hµnh lang ®Ó ®i l¹i cho thuËn lîi v× vËy mµ c¸c v¸ch ngang thø hai thø ba vµ thø t- ®Òu ®-îc c¾t bá mét phÇn ®Ó lµm lèi ®i l¹i. ë cöa chÝnh lµ lèi ®i qua l¹i, do ®ã ph¶i ®-îc gia c-êng v÷ng ch¾c vµ ®-îc g¾n c¸nh cöa kÝn n-íc ®Ó khi cã sù cè th× cöa sÏ ®-îc ®ãng kÝn, ng-êi ë trong boong th× sÏ ®-îc ®-a ra qua cÇu thang tho¸t hiÓm ®· ®-îc bè trÝ s½n. 3.2.2. ThiÕt kÕ bè trÝ khu vui ch¬i nghØ m¸t. Khu vui ch¬i ®-îc bè trÝ ë c¸c tÇng kh¸c nhau, phôc vô c¸c “th-îng ®Õ” cã nhu cÇu kh¸c nhau, cßn khu nghØ m¸t ®-îc bè trÝ chñ yÕu ë phÇn phÝa mòi vµ phÇn trªn nãc tÇng ba cña nhµ hµng. ë ®©y víi mét ®é cao nhÊt ®Þnh, nªn cã thÓ quan s¸t ®-îc phÇn nµo vÎ ®Ñp cña cuéc sèng ®êi th-êng, mµ th-êng ngµy tÊt c¶ chóng ta tÊt bËt víi cuéc sèng m-u sinh nªn kh«ng ®Ó ý. Khu vui ch¬i ®-îc bè trÝ tho¸ng m¸t c¸c kh¸ch hµng cã thÓ ngåi th-ëng thøc c¸c mãn ¨n cïng víi ng-êi th©n, b¹n bÌ ®ång nghiÖp hay ®èi t¸c lµm ¨n trong kinh doanh, ®©y lµ n¬i kÕt nèi mäi ng-êi l¹i gÇn nhau h¬n, th©n thiÕt h¬n. 3.2.3. ThiÕt kÕ bè trÝ phßng ngñ cho kh¸ch nghØ qua ®ªm. Phßng nghØ cho kh¸ch qua ®ªm ®-îc x©y dùng trªn c¬ së cña tiªu chuÈn x©y dùng, ®ã lµ diÖn tÝch phßng cho mét ng-êi, hai ng-êi. Phßng ngñ cho kh¸ch ®-îc bè trÝ ë tÇng hai cña nhµ hµng, nã ®-îc bè trÝ tõ s-ên 0  25 . MÆc dï ta cã thÓ bè trÝ ë nhiÒu n¬i
kh¸c nhau, nh-ng ë tÇng hai lµ thuËn lîi h¬n c¶. Bëi v× nÕu ta bè trÝ ë tÇng cao h¬n th× sÏ tho¸ng m¸t h¬n vµ cßn ng¾m ®-îc c¶nh ®Ñp trong ®ªm qua nh÷ng « cöa sæ tho¸ng m¸t, nh-ng ë trªn cao th× sÏ bÞ l¾c nhiÒu h¬n so víi ë vÞ trÝ thÊp h¬n, v× thÕ khi ngñ sÏ gÆp khã kh¨n, cßn nÕu bè trÝ ë d-íi tÇng hÇm th× kh¾c phôc ®-îc nh-îc ®iÓm ®ã, nh-ng sÏ kh«ng tèt cho søc kháe, bëi kh«ng khÝ trong ®ã ®-îc cÊp bëi hÖ thèng th«ng giã, nhiÖt ®é ®-îc ®iÒu chØnh nhê m¸y ®iÒu hßa. Khu phßng ngñ ®-îc bè trÝ ë phÝa ®u«i sµ lan, kh¸ch hµng cã thÓ ®i mét c¸ch thuËn lîi vµ dÔ dµng tõ th-îng tÇng, tÇng ba xuèng tÇng hai, hay tõ tÇng hÇm, tÇng mét ®i lªn tÇng hai, råi ®i vÒ phÝa sau theo chØ dÉn. Lèi ®i dÉn tíi c¸c phßng cã chiÒu réng lµ 1,2(m) råi ®i ph©n bæ tíi c¸c phßng. Phßng ®-îc bè trÝ hai gi-êng ngñ ®¬n hoÆc gi-êng ®«i ®Ó phôc vô së thÝch cña “ th-îng ®Õ” vµ cßn cã ®Çy ®ñ trang thiÕt bÞ nghe nh×n ®¶m b¶o cho c¸c “th-îng ®Õ” cã thÓ yªn t©m nh- ®ang ë chÝnh ng«i nhµ th©n yªu cña m×nh. 3.2.4. ThiÕt kÕ phßng ®a n¨ng. Phßng ®a n¨ng ®-îc thiÕt kÕ bè trÝ ë tÇng mét cña nhµ hµng, kÐo dµi tõ s-ên 25  71, ®ã lµ vÞ trÝ thuËn lîi nhÊt, th«ng tho¸ng vµ ®i l¹i dÔ dµng, víi diÖn tÝch réng, ®ñ ®Ó sö dông cho nhiÒu môc ®Ých kh¸c nhau, nh- tæ chøc ®¸m c-íi, ®¸m hái, liªn hoan, sinh nhËt d¹ héi cïng c¸c tæ chøc sinh ho¹t tËp thÓ víi sè l-îng ng-êi lín. NÕu sè l-îng ng-êi v-ît qu¸ diÖn tÝch phßng ®a n¨ng th× víi c¸ch bè trÝ 04 cÇu thang liªn hÖ gi÷a tÇng mét vµ tÇng hai nh- vËy th× sÏ gi¶i quyÕt ®-îc khã kh¨n vÒ vÊn ®Ò diÖn tÝch. §Æc biÖt lµ khi
cÇn tæ chøc c¸c cuéc häp, héi nghÞ th× cã thÓ kª ®ñ bµn ghÕ vµ kÐo dÌm che cöa l¹i, xÕp ®Æt l¹i hÖ thèng thiÕt bÞ ©m thanh, ®Ìn chiÕu s¸ng th× nã l¹i lµ mét phßng häp, héi nghÞ lý t-ëng. Phßng ®-îc bè trÝ ë tÇng mét, ë ®©y thuËn tiÖn cho viÖc ®i l¹i, kh«ng gian réng lín ë vÞ trÝ cã ®é cao hîp lý, v× vËy mµ biªn ®é l¾c kh«ng lín, ng-êi häp kh«ng cã c¶m gi¸c khã chÞu. §iÒu ®Æc biÖt chó ý lµ khi bè trÝ bµn ghÕ ë tÇng mét ph¶i tr¸nh nh÷ng n¾p cöa hÇm tho¸t hiÓm ë phßng karaoke ®i lªn. V× ®Ó tr¸nh tr-êng hîp bÞ thñng khoang hÇm, mµ cöa kÝn n-íc ®· tù ®éng ®ãng l¹i, th× kh¸ch ®i theo cÇu thang tho¸t hiÓm lªn tÇng mét, theo chØ dÉn.