Khoai tây luộc xốt hương ngò

Chia sẻ: Nguyen Hoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

46
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món khoai tây này ăn kèm với bít-tết thì sẽ ngon tuyệt, cách chế biến thì cũng rất đơn giản. Các bước thực hiện: 1 Gọt một đường vỏ từ giữa từng củ khoai, cho khoai vào nước lạnh, để sang một bên. Nung dầu trong chảo lớn, nhiệt vừa. Chấy sơ hành và tỏi trong 5 phút cho mềm. Cho nước dùng và ¾ cup ngò vào, trộn đếu. Đun sôi. 2 Cho khoai vào nồi nước muối lớn đun sôi và giảm nhiệt. Riu cho khoai mềm. Dùng muỗng có lỗ vớt khoai ra dĩa. Cho tiêu vào...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Khoai tây luộc xốt hương ngò

Khoai tây luộc xốt hương ngò Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món khoai tây này ăn kèm với bít-tết thì sẽ ngon tuyệt, cách chế biến thì cũng rất đơn giản. Nguyên liệu:  0,7 kg khoai tây đỏ  1 muỗng ăn dầu ăn
 1 một củ hành tây, xắt nhỏ  1 tép tỏi, nghiền  1 cup nước dùng gà  1 cup ngò tươi, xắt nhỏ  1/2 muỗng cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Gọt một đường vỏ từ giữa từng củ khoai, cho khoai vào nước lạnh, để sang một bên. Nung dầu trong chảo lớn, nhiệt vừa. Chấy sơ hành và tỏi trong 5 phút cho mềm. Cho nước dùng và ¾ cup ngò vào, trộn đếu. Đun sôi. 2 Cho khoai vào nồi nước muối lớn đun sôi và giảm nhiệt. Riu cho khoai mềm. Dùng muỗng có lỗ vớt khoai ra dĩa. Cho tiêu vào chảo, quậy. Rót nước xốt tiêu lên khoai và rắc phần ngò còn lại vào.