Tìm hiểu tiệc cocktail

Chia sẻ: Fvdxc Fvdxc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:11

Thêm vào BST

Báo xấu

129
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tiệc diễn ra trong thời gian ngắn, tạo ra không gian vui vẻ trước khi bắt đầu hôn lễ chính thức và để chào mừng các vị khách đến dự đám cưới. Số lượng mỗi món ăn, đồ uống trong tiệc dao động khoảng 3 - 5 món và hình dạng cũng xinh xắn để khách mời dễ dàng thưởng thức.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tìm hiểu tiệc cocktail

TÌM HIỂU TIỆC COCKTAIL
Tiệc diễn ra trong thời gian ngắn, tạo ra không gian vui vẻ trước khi bắt đầu hôn lễ chính thức và để chào mừng các vị khách đến dự đám cưới. Số lượng mỗi món ăn, đồ uống trong tiệc dao động khoảng 3 - 5 món và hình dạng cũng xinh xắn để khách mời dễ dàng thưởng thức. Ngày nay, những bữa tiệc cocktail đang dần thịnh hành trong các đám cưới ở Việt Nam. Đây là hình thức phục vụ đồ ăn nhẹ cho các khách mời để họ vừa thưởng thức, vừa chuyện trò, chờ tới giờ cử hành hôn lễ chính thức. Ngoài ra, với những đám cưới muốn tổ chức trò chơi, giao lưu ngay đầu chương trình, đôi uyên ương cũng lên kết hoạch chuẩn bị một chút đồ ăn nhẹ cho khách ngay sau khi nghi thức kết hôn và những bài phát biểu của gia đình cô dâu chú rể kết thúc.
Số lượng mỗi món ăn hay đồ uống trong tiệc dao động khoảng 3 - 5 món nhẹ nhàng và hình dạng, trang trí cũng xinh xắn để khách mời dễ dàng thưởng thức. Đa phần tiệc cocktail được sử dụng dưới hình thức tiệc buffet, khách mời sẽ đứng để ăn nhẹ và dễ di chuyển, chuyện trò.
Theo chị Sương Mai, một wedding planner tại Hà Nội, có rất nhiều thực đơn khác nhau dành cho tiệc cocktail như những miếng bánh mỳ nhỏ kẹp thịt nguội, dưa chuột muối hay những xiên pho mát tươi, quả oliu muối và cà chua bi cũng như những lát cá ngừ tươi sống được bày đẹp mắt. Các món ăn cũng có thể sắp xếp theo từng loại thức ăn như đồ Âu, đồ Á...
Ngoài đồ ăn, bữa tiệc sẽ không thể thiếu các món đồ uống là những những ly cocktail hay nước hoa quả nhiều màu sắc dành cho các cô gái hoặc rượu vang nhẹ nhàng, bia dành cho các quý ông. - Thời điểm tổ chức tiệc: Lúc đón khách, trước khi hôn lễ chính thức diễn ra. - Thời gian: Tiệc nên kéo dài trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Ví dụ nếu tổ chức hôn lễ vào 19h, cô dâu chú rể có thể mời khách tới từ 17h, sau đó tổ chức tiệc cocktail nhẹ nhàng để đón khách. - Thực đơn trong tiệc: Vì bữa tiệc chỉ kéo dài trong thời gian ngắn ngủi, với ý nghĩa đón chào các vị
khách nên thực đơn không cần quá cầu kỳ. Đặc biệt, tiệc nên có nhiều loại cocktail, sinh tố, nước hoa quả như đúng tên gọi của tiệc. Các món ăn trong tiệc cocktail nên là bánh kẹo hoặc những món khai vị nhẹ nhàng. - Tiệc phù hợp nhất cho các đám cưới tổ chức vào mùa hè vì tiệc cocktail mang đến những món ăn, đồ uống mát mẻ. Cô dâu chú rể nên thỏa thuận với nhà hàng về việc có người phục vụ riêng tiệc cocktail vì đa số các loại hoa quả sẽ phải chế biến sơ qua mới tạo thành cocktail, đồ uống cho khách.
Các đôi uyên ương chỉ nên chuẩn bị số lượng món ăn vừa phải, không quá ít nhưng cũng không nên quá nhiều để khi vào tiệc chính thức, khách mời không cảm thấy chán. Bạn có thể mời wedding planner hoặc chính nhà hàng tổ chức tiệc cưới chuẩn bị bữa tiệc cocktail nhẹ nhàng như một lời chào đón nồng nhiệt tới các vị khách tham dự, như vậy sẽ thêm chu đáo và gây ấn tượng với tất cả các khách mời.
Tiệc cocktail không thể thiếu đi sự ngọt ngào của chiếc bánh ngọt, hoa quả tráng miệng được trang trí độc đáo mà vẫn mang đậm phong cách của toàn bộ đám cưới.