Bài giảng Rau an toàn

Vấn đề trồng rau trong nhà màng hiện nay đối với người dân thì không mới nhưng việc ứng dụng nhà màng trong dạy học ở trường phổ thông thì chưa có. Để tạo điều kiện cho học sinh có thể trực tiếp trải nghiệm canh tác, chăm sóc vườn rau và có thể giáo dục các em về an toàn vệ sinh trong sản xuất thực phẩm, bảo vệ môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung bài viết!

46p ganuongmuoiot 02-08-2021 45 7   Download

Theo thống kê của Bộ Y tế (2006) Từ 1999 – 2004, cả nước có 1428 vụ ngộ độc thức ăn với hơn 23.000 người mắc. Trong đó 316 trường hợp tử vong • Môi trường sống, môi trường canh tác (đất, nước) bị ô nhiễm lâu dài, khó khắc phục. • Chi phí sản xuất tăng, hiệu quả đầu tư giảm. • Rau là tác nhân chính trong trồng trọt do: hàm lượng nước lớn, thời gian sinh trưởng ngắn, sinh khối lớn, sử dụng tươi...

30p truongphiphi 31-08-2013 292 81   Download

Bài giảng Đảm bảo an toàn thực phẩm ở Việt Nam có nội dung trình bày khái niệm và nhu cầu, an toàn thực phẩm và chức năng sinh dục, thực hành ăn uống tốt để bảo vệ và tăng cường sức khỏe, người tiêu dùng biết các lựa chọn thực phẩm an toàn và các nội dung khác.

175p mynhanvole91 08-07-2014 376 88   Download

Bài giảng "Rau an toàn - Kỹ thuật trồng rau mầm" giới thiệu đến các bạn những nội dung về: Kỹ thuật và phương pháp trồng, tính bổ dưỡng và khả năng trị bệnh của rau mầm, khả năng nhiễm khuẩn và cách phòng trị, các món ăn rau mầm trên thế giới,... Hy vọng nội dung bài giảng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn

27p vinhnct 06-12-2015 294 57   Download

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 1 với mục tiêu giúp các bạn xác định các hoạt động công nghệ sau thu hoạch (STH); Xác định tầm quan trọng và mục tiêu của nó; Giải thích nguyên nhân của tổn thất STH và các biện pháp phòng ngừa; Thực hiện đánh giá tổn thất rau quả STH; Xác định các yếu tố trước thu hoạch ảnh hưởng đến tuổi thọ STH và các khía cạnh chất lượng của rau quả.

63p huynhduy31587 12-11-2023 42 8   Download

Bài giảng Cây rau: Chương 4 cung cấp đến học viên các kiến thức về tiêu chuẩn rau an toàn; khái niệm rau an toàn, phế liệu thuốc bảo vệ thực vật; các nguyên nhân ảnh hưởng tới chất lượng rau chưa an toàn; áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất rau an toàn;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

5p bachkhinhdaluu 10-12-2021 32 2   Download

Bài giảng môn "Cây rau - Chương 4: Tiêu chuẩn rau an toàn" cung cấp cho người học các kiến thức: Tiêu thụ thuốc bảo vệ thực vật, các nguyên nhân ảnh hưởng tới chất lượng rau chưa an toàn, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật,... Mời các bạn cùng tham khảo.

5p doinhugiobay_10 12-01-2016 168 28   Download

Do đó, việc chuẩn bị, chế biến và lưu trữ thực phẩm cho món nướng đòi hỏi phải hết sức cẩn thận. Một số hướng dẫn đơn giản dưới đây giúp bạn chế biến thực phẩm an toàn: 1. Hãy rửa sạch tay trước khi xử lý thịt sống, thịt gia cầm và các loại rau củ. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng lò nướng, dụng cụ và tất cả thiết bị nướng khác như bề mặt nướng đều sạch và không có vết bẩn. 2. Chế biến thịt, xúc xích và thịt gà trước khi nướng. Bạn nên ướp sẵn...

2p bibocumi24 03-01-2013 96 9   Download

MỤC TIÊU CẦN ĐẠT a)Kiến thức : -Biết cách giâm cành đúng thao tác và kỹ thuật b)Kỹ năng : -Làm được các thao tác của quy trình giâm cành c)Thái độ: -Có ý thức kỹ thuật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. CHUẨN BỊ Cành để giâm: cành chanh, quýt, bưởi hoặc cành rau ngót, hoa giấy Dao sắc, kéo cắt cành, khay gổ, bình tưới III. PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC:

6p abcdef_31 14-09-2011 181 13   Download

-MỤC TIÊU : -Thông qua bài thực hành HS + Về kiến thức : Hiểu được cách làm món nộm rau muống. + Về kỹ năng : Nắm vững quy trình thực hiện món này. + Về thái độ : Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. II-CHUẨN BỊ : HS :

5p abcdef_26 02-09-2011 131 9   Download

MỤC TIÊU : -Thông qua bài thực hành HS + Về kiến thức : Hiểu được cách làm món nộm rau muống. + Về kỹ năng : -Nắm vững quy trình thực hiện món này. -Có kỹ năng vận dụng để chế biến được những món ăn có yêu cầu kiến thức tương tự + Về thái độ : Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm.

4p abcdef_26 02-09-2011 114 9   Download

Về kiến thức : Biết được cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm. + Về kỹ năng : Chế biến được những món ăn với yêu cầu kiến thức tương tự. + Về thái độ : Có ý thức giữgìn vệ sinh an toàn thực phẩm.

4p abcdef_26 02-09-2011 163 9   Download

I.MỤC TIÊU : -Hiểu được nghĩa các từ ngữ mới : rau cháo nuôi nhau, đầm ấm,…Hiểu nội dungbài : cCa ngợi tình cảm bà cháu quý giá hơn vàng bạc, châu báu. -Đọc trơn toàn bài, nghỉ hơi đúng các dấu câu, giữa các cụm từ dài. - Giáo dục hs biết thương yêu, kính trọng ông bà. II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: GV: Tranh minh hoạ SGK. HS: Xem bài trước. III.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1.Khởi động : ( 1 phút ) Hát 2.KT bài cũ : (4 phút) - Cho 3 hs đọc bài “Bưu thiếp” và...

4p abcdef_21 25-08-2011 235 19   Download

I. MỤC TIÊU: - Kể được tên và nêu lợi ích của một số cây rau. - Chỉ được rễ, thân, lá , hoa của cây rau. - Kể tên các loại rau ăn lá, rau ăn thân, rau ăn củ, rau ăn quả, rau ăn hoa,… II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - GV: - HS: III. HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC: 1. On định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: Tiết trước các con học bài gì? (An toàn trên đường đi học) - Muốn tránh tai nạn trên đường các con làm gì? (Chấp hành tốt...

5p abcdef_19 19-08-2011 1267 82   Download

Một cuốn sách vừa đúc kết cách ăn uống kiểu Okinawa (tên hòn đảo nổi tiếng ở Nhật với tỷ lệ 33 người trên 100 tuổi/100 cư dân).Theo đó, những bữa ăn chưa no với rau, ngũ cốc, cá, sò, thịt không da và trà sẽ giúp bạn "trường sinh bất lão". Hòn đảo nổi tiếng toàn thế giới về kỉ lục tuổi thọ Okinawa thuộc quần đảo Ryukyu giữa Nhật Bản và Đài Loan. Với khoảng 1,27 triệu dân nơi đây, những căn bệnh phổ biến trong xã hội hiện nay như béo phì, ung thư, loãng xương, tai...

4p thiuyen1 10-08-2011 91 6   Download

Việc duy trì một cơ thể cân đối, tinh thần sảng khoái kèm theo một chế độ dinh dưỡng hợp lý hoàn toàn không dễ dàng. Hãy khám phá 10 cách đơn giản dưới đây để tìm ra bí quyết đẩy lùi bệnh tật và sống khỏe mỗi ngày. 1. Ăn những thực phẩm giàu vitamin A, C, E là những chất chống oxy hóa để làm giảm bớt nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, chứng đột quỵ và chống lão hóa như: đậu đỏ, cây Việt quất, rau actiso, bông cải xanh và táo... 2. Không sử dụng...

5p aquafresh 28-12-2010 180 17   Download

HS biết mục đích của việc bón phân cho rau, hoa. -Biết cách bón phân cho rau, hoa. -Có ý thức tiết kiệm phân bón, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường. II/ Đồ dùng dạy- học: -Vật liệu và dụng cụ: +Sưu tầm tranh, ảnh về tác dụng và cách bón phân cho cây rau, hoa. +Phân bón N,P,K, phân hữu cơ, phân vi sinh….

4p mobistar1209 30-11-2010 224 27   Download

HS biết được mục đích va cách làm đất, lên luống để trồng rau, hoa. -Sử dụng được cuốc, cào để lên luống trồng rau, hoa (Trong điều kiện ttrường có đất thực hành). -Có ý thức làm việc cẩn thận, đảm bảo an toàn lao động. II/ Đồ dùng dạy- học: -Tranh minh hoạ về: Luống trồng rau, hoa. -Vật liệu và dụng cụ: +Mảnh vườn trường đã được cuốc đất lên. +Cuốc, cào, thước dây, cọc tre hoặc gỗ … ...

6p mobistar1209 30-11-2010 323 30   Download

HS biết được đặc điểm, tác dụng của các vật liệu, dụng cụ thường dùng để gieo trồng, chăm sóc rau, hoa. -Biết cách sử dụng một số dụng cụ lao động trồng rau, hoa đơn giản. -Có ý thức giữ gìn, bảo quản và bảo đảm an toàn lao động khi dùng dụng cụ gieo trồng rau hoa. II/ Đồ dùng dạy- học: -Mẫu: hạt giống, một số loại phân hoá học, phân vi sinh, cuốc, cào, vồ đập đất, dầm xới, bình có vòi hoa sen, bình xịt nước. ...

5p mobistar1209 30-11-2010 302 26   Download

SÁN LÁ RUỘT (FASCICLOSIS BUSKI) Người mắc bệnh do ăn phải ấu trùng hoặc các loại rau nước có chứa nang ấu trùng sán. 1. Triệu chứng học: a. Ỉa lỏng, đau bụng lúc đói, có khi có bệnh cảnh tắc ruột b. Thiếu máu phù dinh dưỡng. c. Xét nghiệm máu: HC giảm, BC tăng (chủ yếu BC ái toan tăng) 2. Chẩn đoán: a. Lâm sàng có hội chứng kiết lỵ b. Xét nghiệm phân thấy trứng sán. c. Dùng kháng nguyên chẩn đoán. 3. Điều trị: a. Nước sắc hạt cau: 1g/1kg, ngâm hạt cau vào nước lạnh 300-500ml sau khi...

6p barbieken 25-09-2010 179 36   Download