Các món mì

Giòn rụm món mì xào của Trung Quốc Vốn bị "mang tiếng" là đồ ăn nhiều dầu mỡ và đậm gia vị nhưng chẳng ai có thể phủ nhận về độ ngon của ẩm thực Trung Hoa đúng hem? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Mì trứng (ngâm trong nước lạnh khoảng 7') - 2 lát ức gà - 15ml rượu Thiệu Hưng - 15gr bột bắp - 15ml xì dầu - Tỏi, gừng - Hành tây, hành lá - Ớt chuông, cà rốt - Rau diếp, cần tây Đến phần hành động này: :D...

4p marleyandme 23-08-2010 185 22   Download

Cùng thưởng thức món mì tôm phiên bản Pháp nào! Không biết mì tôm Pháp có hương vị thế nào nhỉ?! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 quả cà chua - 5 - 6 nhánh rau mùi - 3- 4 củ hành tây - Tương ớt (Tabasco), chanh vàng, nước mắm, dầu ô liu - 2 lát gừng, dầu vừng - 200gr mì - 200gr tôm Đến phần hành động này: :D

3p mimidu 20-07-2010 126 19   Download

Mì xốt nghêu sa tế Ăn mì nấu mãi cũng chán, chúng ta thử đổi sang món mì xốt nghêu sa tế xem sao * Nguyên liệu: - Sò huyết/nghêu - Mì gói - Xốt cà chua (mua sẵn/tự làm) - Sa tế - Hành * Cách làm - Sò huyết tách vỏ. Mì trụng qua nước sôi cho tơi, vớt ra xóc với dầu ăn cho khỏi dính vào nhau - Bắc chảo, láng ít dầu ăn, cho đầu hành vào phi thơm. Cho 1 thìa to xốt cà chua + 1/2 thìa sa tế vào đảo, hỗn hợp đồng nhất thì cho sò huyết...

4p dalatlanh 10-01-2011 78 5   Download

Tsukimi trong tiếng Nhật có nghĩa là "ngắm trăng". Món mì soba này sở dĩ có tên gọi như vậy chính là vì quả trứng. Lòng đỏ trứng trông tựa như mặt trăng tròn trôi nổi trên "nền trời" là bát mì, hình ảnh này gợi đến cảm giác được ngắm nhìn vầng trăng tròn lơ lửng trên trời cao, rất yên ả và thanh bình. Đó cũng là cảm nhận khi ăn bát mì này: thanh, dịu ngọt và nhẹ nhàng. Món mì này làm rất đơn giản, mì luộc chín chan nước dùng. Quả trứng trần qua thật...

4p nhokheo5 25-04-2013 87 3   Download

Bữa sáng nhanh gọn: Mì trứng xào ba rọi Lâu lâu thay đổi món mì xào cho ông xã, xã mình hưởng ứng nhiệt liệt làm mình vui lắm. Cách làm cũng đơn giản và nhanh chóng nữa. Món này rất thích hợp cho những ngày bận rộn, không có thời gian vào bếp lâu, chỉ cần 30 phút là đã có ngay dĩa mì cho cả gia đình rồi. Nguyên liệu: (Cho 2 người) - 1/3 gói mì trứng gà - 2 cái trứng gà - Bông cải xanh hoặc trắng - Thịt ba rọi (bacon) xắt vuông - Tương ăn phở...

5p dalatlanh 15-01-2011 104 9   Download

Món mì đúng vị Nhật giữa Sài Gòn Thưởng thức những sợi mì vàng ươm, óng ánh, nước dùng ngọn ngọt trong không gian đậm nét Nhật khiến bạn có cảm giác như đang thưởng thức món mì tại đất nước này. Nằm khuất trong một con hẻm trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, quán mì Nhất chuyên phục vụ mì Nhật tưởng như là một địa điểm ăn uống quen thuộc của người Nhật đến Sài Gòn học tập và làm việc. Thế nhưng, nét tinh tế, vị ngon của món mì tại đây chính phục luôn cả giới trẻ Sài...

6p hzero4 17-04-2011 100 6   Download

Hoa bánh mì thật xinh cho món súp thêm ngon mắt Một cách đơn giản để làm cho các món ăn của tụi mình hấp dẫn hơn ý mà... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bánh mì (loại gì cũng được nhé nhưng tốt nhất là bánh mì gối) - Bơ đun chảy (không bắt buộc) - Khuôn cắt

3p 0938371361 30-09-2010 133 11   Download

Món này dễ làm mà lại ngon, chủ yếu là thịt bò, mì Ý và phô mai. Các bước thực hiện: 1 Trong chảo lớn với nhiệt vừa na71u thịt bò xay, hành và tỏi cho vàng.Thêm xốt cà chua, bột nhão cà chua, muối và ngưu chí rồi trộn đều. Nấu cho đếm khi nóng đều. Trong tô lớn trộn phô mai cttage, Parmesan và mozzarella. 2 Lấy muỗng lót một lớp hỗn hợp thịt bò trên đáy nồi nấu chậm. Rồi cho hai lớp mì lasagna còn sống lên trên. Bẻ mì cho vừa nồi. Cho lên trên...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 59 6   Download

Giới thiệu với các bạn món mì xào thịt gà Thượng Hải nhanh, dễ mà lại rất ngon. Nguyên liệu: 3 muỗng ăn dầu, 1-2 muỗng ăn dầu mè 2 cup bắp cải xắt nhuyễn 1/2 cup hành lá, xắt 220 g mì Ý sợi nhỏ 2-4 muỗng ăn nước tương 100g thịt ức gà luộc chín, xé Giá sống Các bước thực hiện: 1 Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Làm nóng dầu và dầu mè trong chảo. .2 Xào bắp cải và hành trong 5 phút. Cho mì, nước tương, thịt gà và giá và xào cho nóng...

3p hotmoingay2 09-01-2013 94 7   Download

Mì sốt mè đen thật thơm! Thật ngon! Đã có ai thử qua món mì ý mè đen chưa??? Nếu chưa thì hãy để kênh14 hướng dẫn bạn làm món mì thơm ngon này nha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500g Spagetti ( khoảng 2 gói nhỏ có bán trong siêu thị) - 1 ít tỏi băm nhuyễn - 1 củ gừng lớn bỏ vỏ và mài nhuyễn - Đường, giấm, xì dầu, dầu mè, tương ớt - 6 cọng barô xắt khoanh - Hạt mè đen

4p minudu 27-07-2010 110 8   Download

.Món mì Ý thơm ngon, được chế biến theo hương vị Anh Quốc. Hãy cùng tực hiện và thưởng thức món ăn thú vị này ngay tại nhà nào các bạn. Nguyên liệu: 1/2kg mì ru-băng - fettuccini noodles (dẹt, to bản) 1/4 cup dầu ô-liu 1/2kg tôm, lột vỏ, rút chỉ lưng 6 của hành xanh, xắt mỏng 4 tép tỏi, xắt mỏng 1/4 cup rượu mạnh 2 trái cà chua lớn, xắt hạt 1/2 cup vang trắng 1/2 cup bơ 1/2 cup lá quế, xắt 2 cà phê muối...

4p hotmoingay2 09-01-2013 77 4   Download

Chế biến: 30 phút Món mì này là một trong những món ăn đường phố rất được ưa thích và luôn có mặt ở các lễ hội ở Nhật. Nguyên liệu: 2 gói mì yakisoba (thường có kèm túi gia vị khô, nhưng cái này rất ư là tệ, muốn ngon thì đừng dùng tới nhé) 200g tôm, lột vỏ, bỏ chỉ đen 300g thịt ba chỉ, cắt lát Giá, rửa sạch, để ráo Bắp cải, cắt sợi to, rửa sạch, để ráo 1 quả ớt chuông 1/2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt lát dài Hành lá cắt khúc, phần gốc...

5p hotmoingay2 09-01-2013 85 5   Download

Món mì Ý này không thực sự giống phong cách Ý lắm, giống các món mì xào ở các nước châu Á hơn. Nhưng đảm bảo vẫn ngon tuyệt đấy nhé! Nguyên liệu: 200g angel hair 3 tbs xì dầu 2 tbs dầu rau hoặc dầu hạt cải 1 tsp đường 1/4 tsp paprika 2 củ cà rốt (củ nhỏ), thái lát mỏng 1 quả ớt chuông đỏ hoặc vàng (cỡ trung bình), cắt thành sợi nhỏ 3/4 cup quả óc chó, để nguyên hoặc cắt đôi. Làm chín quả óc chó bằng cách cho vào chảo ít dầu ăn, cho quả...

4p hotmoingay2 09-01-2013 65 6   Download

Sau đây là công thức để chế biến món Mì Căn xào thập cẩm Vật liệu: - 3 cây mì căn non (khoảng 300g) - ½ chén dầu - 4 muỗng canh sả bằm nhuyễn - 1 – 3 muỗng canh nước lọc - 1 muỗng cà-phê ớt băm nhuyễn (nếu thích ăn cay, có thể cho thêm ớt)

5p emily000 18-01-2011 112 7   Download

Món mì này khá hấp dẫn, sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng trong những ngày nghỉ, sau một tuần làm việc. 

3p cangghexaotoi 16-12-2009 171 10   Download

Cùng biến tấu món mì của Nhật Bản với phong cách của Ấn Độ nha!

8p lemon_1 17-08-2011 57 3   Download

Sợi mì mềm dai thấm đẫm nước sốt chua chua ngọt ngọt ăn kèm với thịt chiên xù giòn tan thì còn gì bằng....

12p lemon_1 17-08-2011 50 7   Download

Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần ý!

10p lemon_1 17-08-2011 97 9   Download

Phô-mai Parmigiano-Reggiano là một trong những gia vị đặc biệt của món Ý và là phô-mai đặc trưng nhất trong món mỳ Ý. Các bước thực hiện: 1 Bơ lạt cắt hạt lựu. Phô-mai bào nhuyễn. Luộc mì trứng đến khi mềm, xối qua nước lạnh rồi để ráo. 2 Làm tan kem và bơ trong chảo với nhiệt độ vừa, thêm muối và tiêu. Cho mì vào. Thêm khoảng 1/4 tách nước dùng và rắc phô-mai bào vào cho tan đều. Thêm nước nếu cần. Trút mì ra đĩa. Trang trí và dùng kèm bánh mì nướng bơ tỏi...

2p chaochaonz 25-05-2013 68 6   Download

Đổi bữa: Mì xào rau cải Những sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều. Nguyên liệu: Mì ăn liền: 1 gói Thịt bò: 100g Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó Gừng, tỏi băm Gia vị, tương ớt, hạt tiêu Dầu ăn Cách làm: Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn. Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái. Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 112 8   Download