Chất lượng cao ngành du lịch
-
Bài viết trình bày mô tả mức độ trầm cảm, lo âu, stress của sinh viên Trường Cao đẳng Công thương Việt Nam và xác định một số yếu tố liên quan. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 420 SV thuộc 5 ngành Y - Dược, Kinh tế, Du lịch, Công nghệ thông tin, Kỹ thuật ô tô tại Trường Cao đẳng Công thương Việt Nam từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2023.
6p vicarlos 16-05-2024 4 2 Download
-
Luận án "Nghiên cứu nội dung giáo dục thể chất đối với sinh viên nhóm sức khỏe yếu ngành văn hóa, du lịch trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xây dựng nội dung giáo dục thể chất cho SV nhóm sức khỏe yếu ngành Văn hóa, Du lịch của Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa, góp phần nâng cao sức khỏe, thể chất cho SV, đồng thời nâng cao hiệu quả, chất lượng GDTC của Nhà trường.
243p khanhchi2510 23-04-2024 10 6 Download
-
Bài viết Đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao ngành Du lịch trong các trường đại học ở Việt Nam trình bày các nội dung: Cơ sở lý thuyết về nguồn nhân lực; Thực trạng nguồn nhân lực chất lượng cao của Việt Nam; Thực trạng đào tạo nhân lực chất lượng cao ngành Du lịch ở Việt Nam; Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao ngành Du lịch.
3p visergey 02-04-2024 8 0 Download
-
Bài viết lựa chọn phương pháp phỏng vấn các chuyên gia, khảo sát đánh giá chương trình học phần nhảy xa và thực trạng hệ thống bài tập học phần nhảy xa sử dụng trong giảng dạy. Qua quá trình nghiên cứu, tác giả tiến hành lựa chọn hệ thống bài tập phát triển tố chất sức mạnh để ứng dụng trong giảng dạy học phần nhảy xa, nâng cao thành tích và chất lượng đào tạo sinh viên ngành Thể dục Thể thao tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa.
10p visergey 14-03-2024 3 1 Download
-
Bài viết nghiên cứu thực trạng tìm ra những tồn tại, xây dựng giải pháp nâng cao chất lượng dạy và học môn Kỹ thuật cắt may cho sinh viên ngành Thiết kế thời trang tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa.
10p visergey 14-03-2024 15 4 Download
-
Giáo trình Quản trị lữ hành (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tổng quan về quản trị lữ hành; Tổ chức bán, thực hiện các chương trình du lịch và quản trị chất lượng sản phẩm của công ty lữ hành. Mời các bạn cùng tham khảo!
49p boghoado08 05-02-2024 11 1 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động; Giải thích được nội dung các tác nhân ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và các biện pháp phòng tránh.
127p boghoado08 05-02-2024 18 13 Download
-
Giáo trình cung cấp kiến thức, kỹ năng và năng lực tự chủ và tự chịu trách nhiệm cho người học liên quan đến thương phẩm các mặt hàng thực phẩm, gồm có: thành phần và tính chất của hàng thực phẩm, chất lượng và bảo quản hàng thực phẩm, thương phẩm các mặt hàng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
115p boghoado08 05-02-2024 15 7 Download
-
Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thành phần và tính chất của thực phẩm; Chất lượng và bảo quản hàng thực phẩm; Thương phẩm các mặt hàng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
116p boghoado08 05-02-2024 9 5 Download
-
Giáo trình Thực hành Quản trị nhà hàng (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) Quản trị nhân lực trong nhà hàng; Quản trị cung ứng và tiêu thụ trong nhà hàng; Quản trị chất lượng phục vụ trong nhà hàng; Quản trị các hoạt động tài chính và hiệu quả kinh doanh trong nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
82p boghoado08 05-02-2024 13 4 Download
-
Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về quản trị nhà hàng, thông tin và quyết định quản trị nhà hàng, kế hoạch hóa trong hoạt động kinh doanh nhà hàng, quản trị nhân lực, quản trị cơ sở vật chất, quản trị chất lượng phục vụ, quản trị tiêu thụ, quản trị các hoạt động tài chính, quản trị hiệu quả kinh doanh nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
162p boghoado08 05-02-2024 11 3 Download
-
Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên giải thích được nội dung của chất lượng hàng thực phẩm. Vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu từ việc cung ứng, bảo quản, chế biến, phục vụ và các vấn đề khác về vệ sinh an toàn thực phẩm; Giải thích được nội dung bảo quản hàng thực phẩm; Giải thích được nội dung kiến thức tổng hợp liên quan đến các nhóm hàng thực phẩm.
118p boghoado08 05-02-2024 15 7 Download
-
Giáo trình Quản trị nhà hàng (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về Quản trị nhà hàng; Thông tin và quyết định Quản trị nhà hàng; Kế hoạch hoá trong hoạt động kinh doanh nhà hàng; Quản trị nhân lực trong nhà hàng; Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong nhà hàng; Quản trị chất lượng phục vụ trong nhà hàng; Quản trị tiêu thụ trong nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
151p boghoado08 05-02-2024 25 7 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được tầm quan trọng dinh dưỡng với sức khoẻ con người, quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn; Giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động.
121p boghoado08 05-02-2024 15 4 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Các chất dinh dưỡng và quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn ở người; Khẩu phần ăn và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn; Những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và biện pháp phòng tránh; Yêu cầu vệ sinh trong cơ sở kinh doanh ăn uống khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
127p boghoado08 05-02-2024 11 4 Download
-
Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thành phần và tính chất của thực phẩm; Chất lượng và bảo quản hàng thực phẩm; Thương phẩm các mặt hàng thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!
116p boghoado08 05-02-2024 12 1 Download
-
Giáo trình Quản lý chất lượng dịch vụ du lịch (Ngành: Quản lý và kinh doanh du lịch - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên định nghĩa được chất lượng sản phẩm nói chung và chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch nói riêng; Chỉ ra được các yếu tố cấu thành chất lượng sản phẩm; Trình bày được được hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000, TQM; Phân tích được các yếu tố tác động đến chất lượng sản phẩm, dịch vụ.
46p boghoado08 05-02-2024 9 4 Download
-
Giáo trình Quản trị doanh nghiệp du lịch lữ hành (Ngành: Quản lý và kinh doanh du lịch - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tổng quan về quản trị kinh doanh lữ hành; Quản trị nhân lực và quản trị tài chính của doanh nghiệp lữ hành; Tổ chức bán, thực hiện các chương trình du lịch và quản trị chất lượng sản phẩm của công ty lữ hành. Mời các bạn cùng tham khảo!
70p boghoado08 05-02-2024 11 2 Download
-
Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) Tổng quan về Quản trị nhà hàng; Thông tin và quyết định Quản trị nhà hàng; Kế hoạch hoá trong hoạt động kinh doanh nhà hàng; Quản trị nhân lực trong nhà hàng; Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong nhà hàng; Quản trị chất lượng phục vụ trong nhà hàng; Quản trị tiêu thụ trong nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
153p boghoado08 05-02-2024 2 1 Download
-
Giáo trình Thực hành Quản trị nhà hàng (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Quản trị nhân lực trong nhà hàng; Quản trị cung ứng và tiêu thụ trong nhà hàng; Quản trị chất lượng phục vụ trong nhà hàng; Quản trị các hoạt động tài chính và hiệu quả kinh doanh trong nhà hàng.
81p boghoado08 05-02-2024 13 2 Download