
Chất lượng gạo
-
p
01-01-1970
Download
-
p
01-01-1970
Download
-
Nghiên cứu này nhằm đánh giá một số công thức môi trường gạo-nhộng có bổ sung vi lượng đến các chỉ tiêu năng suất và hình thái quả thể và hàm lượng hoạt chất cordycepin và adenosine của nấm C. militaris, từ đó định hướng tối ưu điều kiện nuôi trồng loại nấm này.
8p
vijiraiya
19-05-2025
1
1
Download
-
Tài liệu hướng dẫn quy trình kỹ thuật "Định lượng IgE đặc hiệu gạo trong máu" thông tin đến bạn đọc những nội dung về: nguyên lý, chuẩn bị phương tiện - hóa chất, phiếu xét nghiệm, các bước tiến hành, nhận định kết quả, những sai sót và xử trí,... Mời các bạn cùng tham khảo!
3p
thammduongg
27-04-2025
1
1
Download
-
Sử dụng số liệu thứ cấp kết hợp với phương pháp thảo luận nhóm tập trung, bài viết này áp dụng các nguyên tắc của kinh tế tuần hoàn vào phân tích chuỗi giá trị lúa gạo ở Việt Nam. Bài viết chỉ ra rằng một lượng lớn chất thải/phụ phẩm được tạo ra dọc theo chuỗi giá trị từ sản xuất lúa, thu hoạch và chế biến gạo ở Việt Nam.
9p
vimaito
11-04-2025
2
1
Download
-
Nghiên cứu sử dụng năm dòng lúa gạo màu và giống gạo trắng ANS1 làm đối chứng nhằm đánh giá các đặc điểm sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của các dòng mới chọn tạo. Thí nghiệm thực hiện trong vụ Đông Xuân 2023-2024, tại xã Ân Tín, huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định.
10p
vimitsuki
30-03-2025
0
0
Download
-
Việt Nam là một trong 3 quốc gia có sản lượng gạo xuất khẩu cao nhất thế giới. Mỗi năm chúng ta xuất khẩu trung bình khoảng 6,0 - 7,0 triệu tấn gạo. Bài viết sau đây sẽ đề cập đến tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam, những cơ hội và thách thức. Từ đó, đưa ra một số giải pháp thúc xuất khẩu gạo Việt Nam trong giai đoạn hiện nay.
7p
vihyuga
04-03-2025
5
1
Download
-
Nghiên cứu được thực hiện trong vụ mùa năm 2021 nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng của một số giống lúa mới tại Điện Biên. Việc tìm kiếm các giống lúa chất lượng cao mới bổ sung vào cơ cấu giống lúa chất lượng cao sản xuất tại Điện Biên nhằm đáp ứng được nhu cầu của thị trường là cần thiết.
6p
viling
11-10-2024
4
1
Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa loại RS3 từ nguyên liệu gạo bằng enzyme kết hợp xử lý nhiệt ẩm" được nghiên cứu với mục tiêu: Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất tinh bột RS3 từ nguồn nguyên liệu gạo phổ biến tại Việt Nam bằng phương pháp thủy phân enzyme kết hợp xử lý nhiệt ẩm để tạo ra sản phẩm tinh bột RS3 đảm bảo chất lượng, ATTP và có khả năng ứng dụng ở quy mô công nghiệp.
27p
vinara
15-02-2025
9
3
Download
-
Bài viết Các yêu tố ảnh hưởng đến ý định mua gạo hữu cơ của người tiêu dùng tại Tp. Hồ Chí Minh được nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua gạo hữu cơ của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh, tiến hành đo lường và kiểm định mức độ ảnh hưởng của các yếu tố sau: Thái độ với gạo hữu cơ, sự quan tâm đến sức khỏe, chuẩn chủ quan, kiến thức về gạo hữu cơ, giá cả cảm nhận, nhận thức về chất lượng, sự quan tâm đến môi trường.
12p
vikoenigsegg
26-09-2022
30
5
Download
-
Bài viết "Ứng dụng công nghệ chuỗi khối trong quản lý chuỗi cung ứng sản phẩm lúa gạo" trình bày lý thuyết về công nghệ blockchain (chuỗi khối), qua đó nghiên cứu về cơ chế mà blockchain có thể được tích hợp vào chuỗi cung ứng gạo truyền thống, cuối cùng là đề xuất giải pháp để nâng cao chất lượng chuỗi cung ứng sản phẩm lúa gạo tại Việt Nam.
8p
phuong3128
23-06-2023
22
6
Download
-
Trong quá trình hội nhập, bối cảnh nền kinh tế thế giới và trong nước khủng hoảng khó khăn, nhất là điều kiện thị trường cạnh tranh gắt gao như hiện nay. hấn đấu rèn luyện nhiều hơn nữa để đáp ứng được yêu cầu hiện nay. Bài viết trình bày một số giải pháp nâng cao tư duy sáng tạo cho sinh viên khoa Quản trị kinh doanh tại trường Đại học Kinh tế Công nghiệp Long An.
6p
viberkshire
09-08-2023
14
6
Download
-
Nghiên cứu tiến hành đánh giá ảnh hưởng của tiểu vùng sinh thái đến năng suất và chất lượng gạo lứt của một số giống lúa nếp địa phương và giống lúa Japonica mới chọn tạo. Thí nghiệm đồng ruộng được tiến hành trong vụ xuân và vụ mùa năm 2021 tại Mộc Châu - Sơn La và Mường Thanh - Điện Biên.
9p
tuetuebinhan000
23-01-2025
7
2
Download
-
Cuốn Sổ tay hướng dẫn quy trình kỹ thuật sản xuất lúa chất lượng cao và phát thải thấp vùng Đồng bằng sông Cửu Long này là tài liệu sử dụng hữu ích cho nông dân, khuyến nông viên, hợp tác xã, trang trại, doanh nghiệp và cán bộ quản lý trong thực hiện Đề án 1 triệu ha.
78p
viyamanaka
17-01-2025
9
2
Download
-
Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, chế độ tôi ủ và điều kiện tồn trữ đến tỉ lệ nứt hạt, độ bền cơ học và tỉ lệ thu hồi gạo nguyên của ba giống gạo canh tác ở Úc là Kyeema (gạo dài), Amaroo và Reiziq (gạo vừa). Sấy lúa hồi ẩm ở 40, 60, và 80 oC, sau đó ủ 0, 40, 80 và 120 phút. Kết quả cho thấy công đoạn tôi ủ cải thiện tỉ lệ thu hồi gạo nguyên ít mặc dù độ chặt hạt tăng và tỉ lệ hạt nứt giảm khi thời gian...
26p
hoa_bachhop
07-03-2012
128
19
Download
-
Mục tiêu của đề tài là đánh giá được một số yếu tố của phương pháp sấy bằng vi sóng ảnh hưởng tới chất lượng cám gạo trong thời gian bảo quản; lựa chọn được điều kiện kỹ thuật sấy vi sóng phù hợp để ổn định chất lượng cám gạo. Mời các bạn cùng tham khảo.
59p
nienniennhuy77
31-12-2024
8
2
Download
-
1. Ngũ cốc là gì? Ngũ cốc là tên gọi chung của các loại cây có hạt như hạt kê, lức tẻ, lúa nếp lúa mì, yến mạch, đại mạch, gạo…và gần 300 loại khác nhau. Ngũ cốc được dùng làm thực phẩm cho con người và gia súc, dưới dạng bột xay hoặc nguyên hạt. 2. Giá trị dinh dưỡng của hạt ngũ cốc Hạt ngũ cốc chứa khoảng 70%-80% glucid dưới dạng tinh bột, khoảng 15% protein, hàm lượng lipid thấp (khoảng 5% từ mầm hạt và thường bị loại bỏ trong quá trình xay nghiền), khoáng chất (cũng bị mất nhiều khi...
33p
meo0939304445
28-07-2013
449
76
Download
-
Giấm ăn là một chất lỏng có vị chua chứa 3% axit acetic, được hình thành từ sự lên men của ethanol(C H OH). Giấm gạo hay còn gọi là giấm cất, dùng lương thực, ngủ quả, đường làm nguyên liệu chính nhờ quá trình lên men của vi khuẩn acetic .
38p
anhtuan08sh12011
24-10-2010
847
263
Download
-
Lúa là cây lương thực chính, tham gia vào các hoạt động kinh tế quan trọng nhất trên thế giới. Từ năm 1989, Việt Nam trở thành một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. Tuy sản xuất với số lượng nhiều nhưng chất lượng và giá gạo xuất khẩu của Việt Nam thường thấp hơn các nước khác, đặc biệt có sự chênh lệch ở loại gạo thơm đặc sản.
42p
nhocbuonthich
25-07-2011
207
42
Download
-
ĐỀ TÀI THẢO LUẬN Phân tích: Tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam giai đoạn 2006-2012.Từ đó đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao sản lượng - chất lượng gạo xuất khẩu. I. Vấn đề an ninh lương thực trong nước Năm 1945, nước ta đã xảy ra nạn đói kinh hoàng, cướp đi sinh mạng của hơn 2 triệu người. Mặc dù do nhiều nguyên nhân nhưng nạn đói đã dóng lên một hồi chuông cảnh báo về vấn đề an ninh lương thực quốc gia....
31p
muitenbac123
26-03-2013
776
119
Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
