Chế biến cá

p 01-01-1970   Download

Hệ thống kiến thức, luyện giải đề và tăng sự tự tin trước kỳ kiểm tra – tất cả sẽ được hỗ trợ thông qua tài liệu “Đề thi học kì 2 môn Công nghệ nông nghiệp lớp 10 năm 2024-2025 -Trường THPT Thị xã Quảng Trị". Mời các bạn học sinh tham khảo và ôn luyện ngay từ hôm nay. Chúc các bạn thi tốt!

4p bachlapkim05 26-05-2025 2 0   Download

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 5 - Bài 3: Nhà sáng chế (Sách Cánh diều) được biên soạn nhằm giúp học sinh tìm hiểu thông tin về một số nhà sáng chế nổi bật trong lịch sử loài người; một số đức tính cần có để trở thành nhà sáng chế; hoàn thành các nhiệm vụ tự học cá nhân, nắm được và thực hiện tốt nhiệm vụ khi làm việc nhóm;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

14p leetranhh 20-05-2025 3 1   Download

Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của các chất bao màng (tinh bột ngô biến tính: MCS và pectin: PEC) đến các chỉ tiêu hóa lý, hoạt chất sinh học, khả năng chống oxy hóa và ức chế enzyme α-glucosidase của bột vi bao giàu hoạt chất sinh học từ vỏ quả ca cao (CPH).

10p vijiraiya 19-05-2025 3 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ trong quá trình chế biến chả cá từ Cá vền (Abramis brama) bao gồm nồng độ muối, nồng độ chất chống đông, nồng độ tinh bột biến tính, thời gian và nhiệt độ chiên ảnh hưởng đến chất lượng chả cá và phân tích các chỉ tiêu vi sinh nhằm đáp ứng chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.

7p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cá trắm trong quá trình chế biến ruốc từ thịt cá trắm. Nghiên cứu khảo sát tỷ lệ nước mắm, sorbitol và Sodium tripolyphosphate bổ sung ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cũng như tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình bảo quản sản phẩm.

6p vijiraiya 19-05-2025 2 1   Download

Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật Điện tử "Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo thiết bị bù cos phi kết hợp lọc sóng hài" được nghiên cứu với mục tiêu: Thiết kế, chế tạo thiết bị bù cosφ kết hợp lọc sóng hài bậc 3, bậc 5, bậc 7. Cụ thể là tính toán, thiết kế 03 mạch L – C nối tiếp riêng rẽ sao cho đối với thành phần sóng hình sin cơ bản 50 Hz, cả 03 mạch đều thể hiện tính dung trội, nói cách khác là tham gia bù cosφ. Tuy nhiên đây sẽ là 03 mạch cộng hưởng nối tiếp riêng rẽ đối với các sóng hài bậc 3, bậc 5, bậc 7.

22p vinarutobi 06-05-2025 2 1   Download

Phác đồ điều trị viêm gan siêu vi trên bệnh nhân huyết học tập trung vào kiểm soát đồng thời cả hai bệnh để tránh biến chứng nghiêm trọng. Điều trị bao gồm sử dụng thuốc kháng virus đặc hiệu (như thuốc kháng HBV hoặc HCV tùy loại viêm gan), kết hợp theo dõi chặt chẽ chức năng gan và tình trạng huyết học. Cần điều chỉnh phác đồ hóa trị hoặc điều trị huyết học để hạn chế tác dụng phụ trên gan và phối hợp chăm sóc toàn diện nhằm đảm bảo an toàn và hiệu quả điều trị.

3p antrongkim0609 08-05-2025 1 1   Download

Kết quả khảo sát thực trạng cho thấy mức độ hứng thú của sinh viên chuyên ngành Công nghệ thông tin Trường Đại học Công nghệ Thông tin và Truyền thông - Đại học Thái Nguyên với hoạt động Giáo dục thể chất và thể thao còn thấp ở tất cả các mặt nhận thức, cảm xúc và hành động, dẫn đến hiệu quả học tập môn Giáo dục thể chất còn nhiều hạn chế. Trên cơ sở đó nghiên cứu bước đầu đã lựa chọn và xây dựng được 07 biện pháp nâng cao hứng thú trong giờ học Giáo dục thể chất cho sinh viên phù hợp với điều kiện thực tiễn của nhà trường.

5p vinarutobi 06-05-2025 1 1   Download

Trong nghiên cứu này, dung dịch trích ly từ vỏ và thịt quả cà phê được sử dụng để sản xuất “trà cascara đóng chai”. Vỏ và thịt quả cà phê sau quá trình trích ly, lọc bỏ bã, chỉnh đến ba giá trị pH = 3,0, pH = 3,5, pH = 4,0 và làm lạnh xuống 4 mức nhiệt độ 4 ℃, 10 ℃, 20 ℃ và 30 ℃ giữ trong 12 giờ để khảo sát quá trình tạo tủa.

8p bachlapkim01 09-05-2025 2 1   Download

Thông qua ứng dụng mô hình định lượng trong nghiên cứu thực nghiệm, đề tài góp phần kiểm định các kết quả nghiên cứu trước về các nhân tố tác động đến giá cổ phiếu, bên cạnh đó, giúp đo lường mức độ tác động của các nhân tố đến giá cổ phiếu của năm doanh nghiệp nghiên cứu nói riêng và đến cả ngành vận hành cảng biển nói chung. Qua đó giúp các nhà đầu tư nhận diện được rủi ro và thông qua đó có thể hạn chế rủi ro và tối đa hoá lợi nhuận khi thực hiện đầu tư vào cổ phiếu của các doanh nghiệp hoạt động trong ngành vận hành cảng biển.

102p tinhtamdacy777 24-04-2025 1 1   Download

Những kết quả này sẽ góp phần giúp cho các nhà hoạch định chính sách có nhận định rõ ràng hơn về sự biến động của giá dầu và tỷ giá hối đoái cũng như mối quan hệ tác động qua lại giữa chúng, từ đó đưa ra chính sách kinh tế phù hợp, hiệu quả nhằm hạn chế các tác động tiêu cực của những cú sốc từ bên ngoài, ổn định tỷ giá hối đoái và giá cả trong nước.

73p tinhtamdacy777 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thực phẩm cung cấp kiến thức về thành phần dinh dưỡng, vai trò sinh lý và yêu cầu vệ sinh của từng nhóm thực phẩm chính như: nhóm giàu glucid (ngũ cốc, củ), protid (thịt, cá, trứng, sữa), lipid (dầu, mỡ), rau quả và thực phẩm giàu vi chất. Bài giảng nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như hướng dẫn lựa chọn, bảo quản và chế biến hợp lý nhằm đảm bảo dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thực phẩm;...

51p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng Dược lý di truyền và cá thể hóa điều trị, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể phân tích ảnh hưởng của đa hình di truyền đến chuyển hóa thuốc; Trình bày được ảnh hưởng của đa hình di truyển đến lựa chọn chế độ liều, tương tác thuốc, ADR, phát triển thuốc mới và cá thể hóa điều trị. Mời các bạn cùng tham khảo!

91p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng Phản ứng có hại của thuốc, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày được định nghĩa các vấn đề liên quan tới thuốc: ADR, AE, ME, side effects; Trình bày được các cách phân loại ADR (cả theo hệ thống DoTS), lấy ví dụ minh họa; Trình bày được các biện pháp hạn chế ADR, cho VD minh họa; Trình bày được các nguyên tắc chung trong phát hiện, xử trí, báo cáo ADR; Trình bày được 8 loại ADR cần báo cáo và cách báo cáo ADR;...

22p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng Các biến chứng thường gặp trong chỉnh hình, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể kể được các biến chứng sớm và muộn; Nhận biết các triệu chứng lâm sàng: Choáng chấn thương; Tắc mạch máu do mỡ; Chèn ép khoang cấp; Khớp giả;...Mời các bạn cùng tham khảo!

44p laphongkim0906 24-04-2025 3 1   Download

Bài giảng Dược liệu chứa lipid, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Định nghĩa, phân loại lipid; Định nghĩa glycerid, dầu, mỡ; Tính chất lý học, hóa học của lipid; Ý nghĩa của các chỉ số hóa học; Các phương pháp chế tạo dầu mỡ từ thực vật và động vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

49p laphongkim0906 24-04-2025 3 1   Download

Bài giảng Xuất huyết tiêu hóa do thuốc tiếp cận ca sử dụng Nsaids cân bằng lợi ích nguy cơ trên tiêu hóa và tim mạch, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể nhận diện được phản ứng xảy ra trên người bệnh thông qua biểu hiện lâm sàng và xét nghiệm cận lâm sàng liên quan; Phân tích được cơ chế bệnh sinh liên quan, diễn biến và các yếu tố nguy cơ đến sự xuất hiện phản ứng; Đề xuất được biện pháp xử trí và dự phòng phản ứng có hại đã xảy ra.

82p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng Nghiện chất các rối loạn tâm thần và hành vi do chất F1x.xx, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể nắm được tác hại của ma túy; khái niệm-chẩn đoán; yếu tố-cơ chế nghiện ma túy; một số ma túy thường gặp; các phương pháp cai nghiện;... Mời các bạn cùng tham khảo!

44p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Tài liệu tập huấn TOT - Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cà phê chè bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu vùng tây Bắc Việt Nam (Dùng để tập huấn cho cán bộ nông nghiệp vùng Tây Bắc Việt Nam) gồm các nội dung chính sau: Biến đổi khí hậu và ảnh hưởng của biến đổi khí hậu tới sản xuất cà phê chè tại Tây Bắc; kỹ thuật canh tác cà phê chè bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu; phát triển liên kết thị trường, kỹ năng thương thảo, ký kết hợp đồng;...

68p trantrongkim2025 14-04-2025 2 1   Download