Chế biến sữa

p 01-01-1970   Download

Mẫu Biên bản bàn giao TSCĐ sửa chữa lớn hoàn thành được ban hành kèm theo Thông tư số 24/2017/TT-BTC ngày 28/3/2017 của Bộ Tài chính hướng dẫn chế độ kế toán HTX, liên hiệp HTX. Biểu mẫu này dùng để xác nhận việc bàn giao tài sản cố định sau khi sửa chữa lớn hoàn thành, đảm bảo tài sản đủ điều kiện đưa vào sử dụng. Biên bản này là cơ sở quan trọng để hạch toán tăng nguyên giá tài sản và tiếp tục tính khấu hao. Mời các bạn cùng tham khảo để áp dụng chính xác.

1p hoatrongguong05 26-05-2025 1 1   Download

p 01-01-1970   Download

Kế hoạch bài dạy Khoa học 5 - Bài 13: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm (Sách Cánh diều) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày được ví dụ về việc sử dụng vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm: để chế biến sữa thành sữa chua; biết cách sử dụng vi khuẩn có ích trong chế biến một số thực phẩm như làm sữa chua. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

12p leetranhh 20-05-2025 1 1   Download

Bài giảng Tự sao DNA, sửa lỗi, tái tổ hợp, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể hiểu rõ cấu trúc và chức năng của DNA; Hiểu cơ chế sao chép và sửa lỗi DNA; Trình bày các dạng tái tổ hợp DNA. Mời các bạn cùng tham khảo!

51p phongtrongkim0906 16-05-2025 2 2   Download

Việc xác định thành phần và tính chất của bùn thải là căn cứ để lựa chọn hướng xử lý, quản lý phù hợp. Nghiên cứu này nhằm đánh giá khả năng tái chế thành phân hữu cơ của bùn sinh học từ quá trình xử lý nước thải chế biến sữa bằng bùn hoạt tính hiếu khí có bổ sung chế phẩm CMs.

8p vimitsuki 06-05-2025 1 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu gồm khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ sữa dê đông tụ, tỷ lệ (20, 30, 35, 40, và 45) % và khảo sát sự ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn bột bắp (9, 10, và 11) % và bơ (1, 2, và 3) % đến cấu trúc và giá trị cảm quan sản phẩm phô mai tươi từ sữa dê.

10p bachlapkim01 09-05-2025 1 1   Download

Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thực phẩm cung cấp kiến thức về thành phần dinh dưỡng, vai trò sinh lý và yêu cầu vệ sinh của từng nhóm thực phẩm chính như: nhóm giàu glucid (ngũ cốc, củ), protid (thịt, cá, trứng, sữa), lipid (dầu, mỡ), rau quả và thực phẩm giàu vi chất. Bài giảng nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như hướng dẫn lựa chọn, bảo quản và chế biến hợp lý nhằm đảm bảo dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thực phẩm;...

51p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Hiện nay ở các nước phát triển việc nghiên cứu chế tạo các robot trong đường ống phục vụ các mục đích khác nhau như thăm dò, sửa chữa, thu thập dữ liệu đang phát triển mạnh mẽ. Do đặc thù đường ống thủy lợi cấu tạo bởi nhiều phần từ đơn giản đến phức tạp như ống thẳng, ống cút, ống rẽ nhánh… nên điều đó đòi hỏi các robot phải có khả năng di chuyển rất tốt. Bài viết này phân tích các cấu hình của robot đi trong lòng ống, xem xét sự tương thích với mục đích thủy lợi từ đó lựa chọn và thiết kế một cấu hình phù hợp.

4p vimaito 11-04-2025 1 1   Download

Đề tài "Nghiên cứu các biện pháp tăng năng suất và giảm chi phí quá trình mài phẳng thép SKD11 qua tôi" nghiên cứu chế độ sửa đá thông qua 3 giai đoạn: Sửa đá thô, sửa đá tỉnh và chạy không ăn dao đảm bảo các đơn mục là nhám bề mặt nhỏ nhất, dung sai độ phẳng nhỏ nhất, năng suất bóc tách lớn nhất và tuổi bền đá mài lớn nhất khi mài phẳng thép SKD11 bằng đá mài Hải Dương. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

127p myhouse06 12-04-2025 1 1   Download

Bài giảng chương Bệnh về biến dưỡng trình bày các rối loạn chuyển hóa (biến dưỡng) thường gặp ở người, bao gồm nguyên nhân, cơ chế bệnh sinh, biểu hiện lâm sàng và hướng điều trị. Nội dung đề cập đến các bệnh như tiểu đường, rối loạn lipid máu, gout và các bệnh chuyển hóa bẩm sinh, nhấn mạnh vai trò của dinh dưỡng và lối sống trong dự phòng và quản lý bệnh.

119p laphongtrang0906 02-04-2025 3 1   Download

BRCA1 là các gen ức chế khối u nằm trên các nhiễm sắc thể 17q21 có chức năng điều hòa quá trình tăng trưởng và và kiểm soát quá trình phân chia của tế bào. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ đột biến gen BRCA1 4153delA, 185delAG, Cys61Gly (300T>G) và 5382insC trên bệnh nhân ung thư vú tại bệnh viện Đại học Y Hà Nội bằng kỹ thuật ARMS-PCR.

5p vibenya 23-10-2024 6 2   Download

Bài giảng "Quản lý rủi ro thiên tai: Giới thiệu tổng quan hệ thống pháp luật thể chế, chính sách trong lĩnh vực phòng chống thiên tai" được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về hoạt động phòng chống thiên tai ở Việt Nam; Nghị định số 66/2021/NĐ-CP ngày 06/7/2021 Quy định chi tiết một số điều của Luật PCTT và Luật sửa đổi, bổ sung Luật PCTT, Luật Đê điều;... Mời các bạn cùng tham khảo!

25p gaupanda088 11-04-2025 5 3   Download

Giáo trình "Bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống phun xăng điện tử (Ngành: Công nghệ ô tô - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được nhiệm vụ, yêu cầu, phân loại, ưu nhược điểm của hệ thống phun xăng,đánh lửa điện tử; trình bày đúng thành phần cấu tạo và nguyên lý làm việc của các bộ phận chính: Bộ điều khiển trung tâm, các bộ cảm biến, bầu lọc xăng, bơm xăng điều khiển điện từ, vòi phun xăng điện từ,bộ đánh lửa;...

217p gaupanda086 01-04-2025 6 4   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá hiệu quả của việc phun canxi clorua (CaCl₂) lên trái vú sữa tím (Chrysophyllum cainito L.) để hạn chế tình trạng nứt trái và chạy chỉ trong quá trình sinh trưởng và thu hoạch. Tình trạng nứt trái và chạy chỉ là những vấn đề phổ biến làm giảm giá trị thương phẩm của vú sữa tím, đặc biệt trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tại huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng.

8p gaupanda085 02-04-2025 6 1   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm định hướng cho học sinh những yêu cầu cơ bản khi sử dụng tiếng Việt về các phương diện ngữ âm, chữ viết, dùng từ, đặt câu, cấu tạo văn bản và phong cách ngôn ngữ… Từ đó nhằm khắc phục và hạn chế được cho học sinh những lỗi cơ bản thường mắc phải.

36p antrongkim2025 19-03-2025 5 2   Download

Tài liệu "Hướng dẫn quy trình kỹ thuật Phẫu thuật Tạo hình - Thẩm mỹ" cung cấp các quy trình tiêu chuẩn trong đánh giá, chỉ định và thực hiện các kỹ thuật phẫu thuật thẩm mỹ và tái tạo. Nội dung bao gồm hướng dẫn về tạo hình vùng mặt (mí mắt, mũi, cằm), nâng ngực, hút mỡ, căng da, cùng các kỹ thuật chỉnh sửa sẹo và tái tạo mô sau chấn thương hoặc bệnh lý. Ngoài ra, tài liệu cũng đề cập đến các nguyên tắc vô khuẩn, kiểm soát biến chứng, chăm sóc hậu phẫu và đảm bảo an toàn cho bệnh nhân.

393p quyvanphi 28-03-2025 7 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện để điều tra tác động của liên kết xuôi với doanh nghiệp có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài đến năng suất lao động ngành công nghệ chế biến, chế tạo Việt Nam dựa trên góc độ đổi mới công nghệ. Nghiên cứu đã phân tích dựa trên bộ dữ liệu điều tra doanh nghiệp Việt Nam trong giai đoạn 2015 - 2019 với 7.260 doanh nghiệp lĩnh vực chế biến chế tạo và thông qua mô hình hồi quy dữ liệu bảng tác động cố định vững.

11p gaupanda059 07-11-2024 4 2   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu xác lập điều kiện công nghệ tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành" được nghiên cứu với mục tiêu: Nghiên cứu xác lập các điều kiện công nghệ thích hợp cho quá trình thủy phân và lên men để tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành, góp phần nâng cao giá trị phụ phẩm, đa dạng hóa sản phẩm đồ uống probiotic có lợi cho sức khỏe.

27p vinara 15-02-2025 6 1   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu xác lập điều kiện công nghệ tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu xác lập điều kiện tiền xử lý bã đậu nành; Nghiên cứu xác lập điều kiện thủy phân bã đậu bằng các chế phẩm enzyme; Nghiên cứu lựa chọn chủng và khảo sát khả năng lên men dịch thủy phân bã bằng tổ hợp nấm men S. boulardii và S. cerevisiae; Nghiên cứu tạo đồ uống lên men từ dịch lên men bã đậu nành.

162p vinara 15-02-2025 10 2   Download