Chuyên đề vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Tổ chức dạy học hoạt động trải nghiệm để phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học sinh trong dạy học bài ứng dụng của hệ phương trình bậc nhất ba ẩn - chuyên đề học tập Toán 10 - KNTT" nhằm giúp cho học sinh nắm vững kiến thức kĩ năng về ứng dụng hệ phương trình bậc nhất ba ẩn để giải quyết các bài toán kinh tế, các bài toán liên môn mà cả trong trong thực tiễn cuộc sống góp phần hình thành hệ thống các phẩm chất, năng lực cần thiết, đặc biệt là năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo.
103p tueman08 21-08-2023 9 4 Download
-
Tài liệu "Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm" là một trong những tài liệu chuyên môn phục vụ trong chương trình đào tạo bác sĩ đa khoa. Tài liệu gồm có phần lý thuyết và thực hành. Trong đó, phần 1 giới thiệu tới người đọc các lý thuyết về vấn đề thiếu và thừa dinh dưỡng ở cộng đồng, chăm sóc dinh dưỡng ở cộng đồng, dinh dưỡng trong điều trị, ngộ độc thực phẩm, vệ sinh ăn uống công cộng.
111p thanhthanh191 17-06-2022 38 5 Download
-
Hành vi ăn uống khi còn ở đại học có thể tác động sâu sắc đến thói quen, lối sống cả phần đời còn lại của người trưởng thành và ảnh hưởng tới nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hoá sau này. Sinh viên Y khoa phải đối diện với nhiều thách thức để có thể duy trì một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, thường xuyên phải tiếp xúc với các loại thực phẩm có nguy cơ cao về vệ sinh an toàn thực phẩm như thức ăn đường phố, căn tin, bếp ăn tập thể, bên cạnh đó là các loại thực phẩm chế biến nhanh với hàm lượng chất béo bão hòa cao cũng như ít tiêu thụ trái cây, rau quả và thường xuyên bỏ bữa.
5p viginnirometty 28-04-2022 49 2 Download
-
Việc phát hiện sớm và nhanh các mầm bệnh trên thực phẩm do vi khuẩn Salmonella gây ra sẽ giúp kiểm soát được thực phẩm bẩn trên thị trường. Vì vậy, trong nghiên cứu này đã xây dựng quy trình phát hiện Salmonella trong các loại thực phẩm bằng kỹ thuật LAMP để phát hiện nhanh và chính xác các chủng vi khuẩn Salmonella spp. dựa trên bộ mồi invA2 chuyên biệt cho vùng gen invA của vi khuẩn Salmonella.
10p vialexanderfleming 09-02-2022 37 3 Download
-
Kỷ yếu Hội nghị khoa học: An toàn thực phẩm và an ninh lương thực năm 2017 trình bày các nội dung chính sau: Đánh giá tổng quan kinh tế về tận dụng vỏ trấu để đảm bảo tính ổn định cho ngành sản xuất lúa gạo ở Đồng bằng sông Cửu Long; Hiệu quả mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa tỉnh Hậu Giang năm 2017; Nghiên cứu ảnh hưởng của khẩu phần thức ăn lên sinh trưởng và chất lượng thịt của heo rừng lai; Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột chuối;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
190p viinkigayo2711 29-10-2021 34 1 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là tích cực tham mưu với Hiệu trưởng về tăng cường nâng cao nhận thức và bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ, công tác quản lý cán bộ, giáo viên, nhân viên về vấn đề nâng cao chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra chế độ ăn và nuôi dưỡng chăm sóc trẻ. Tuyên truyền kiến thức về chăm sóc nuôi dưỡng, sức khỏe của trẻ theo khoa học cho các bậc phụ huynh.
31p bobietbo 14-10-2021 28 6 Download
-
Nhiệm vụ của khoá luận này là nghiên cứu cơ sở lý luận dạy học theo chuyên đề, tài liệu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều tra thực trạng thiết kế và tổ chức dạy học theo chuyên đề ở trường phổ thông. Thiết kế tài liệu chuyên đề Vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế hoạt động dạy học chuyên đề Vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
101p nottinghill 12-08-2021 33 8 Download
-
Nội dung chính của đề tài là biên soạn được chuyên đề “Vệ sinh an toàn thực phẩm” dựa trên yêu cầu cần đạt của chương trình GDPT môn Sinh học 2018. Thiết kế và tổ chức được các hoạt động trải nghiệm cho học sinh trong dạy học chuyên đề “Vệ sinh an toàn thực phẩm”. Đánh giá được năng lực vận dụng các kiến thức của học sinh về vấn đề VSATTP. Mời các bạn cùng tham khảo!
139p juassicpark 11-08-2021 27 5 Download
-
Sáng kiến kinh nghiệm mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như sau: Tự bồi dưỡng để nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ của bản thân; Tham gia các phong trào thi đua, hội thi nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp trường; Xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn cho trẻ; Áp dụng các phương pháp chế biến món ăn mới lạ, phù hợp với khẩu vị và đảm bảo đủ dinh dưỡng cho trẻ;...
28p canhvatxanhbaola 22-07-2021 93 4 Download
-
Sáng kiến kinh nghiệm mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như sau: Trau dồi kiến thức để nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ; Xác định nhu cầu dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng và nguyên tắc xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ; Thực hiện tốt các khâu trong quá trình chế biến món ăn cho trẻ tại trường; Chống lãng phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;...
34p canhvatxanhbaola 22-07-2021 95 2 Download
-
Giáo trình được biên soạn theo hướng đổi mới để tạo điều kiện cho giáo viên và học sinh có thể áp dụng phương pháp dạy – học tích cực. Mỗi bài gồm có, mục tiêu học tập, nội dung bài học và tự lượng giá. Giáo trình gồm 12 bài bao phủ toàn bộ chương trình học phần Dinh dưỡng – Vệ sinh an toàn thực phẩm. Nội dung của từng bài được viết một cách ngắn gọn, đảm bảo lượng kiến thức cơ bản cũng như cập nhật những kiến thức mới trong lĩnh vực chuyên môn.
113p chuheodethuong25 13-07-2021 59 12 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xác định mức độ ô nhiễm một số vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại cơ sở giết mổ và cơ sở kinh doanh trên địa bàn huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định. Đề xuất các giải pháp vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm trong hoạt động giết mổ và kinh doanh thịt lợn.
80p xedapbietbay 29-06-2021 15 6 Download
-
Mục tiêu của đề tài là xác định được mức độ ô nhiễm vi khuẩn E. coli trong thịt lợn và môi trường giết mổ tại 3 cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế làm cơ sở khoa học cho việc đề xuất các biện pháp hữu hiệu để nâng cao công tác kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y nhằm hạn chế tình trạng nhiễm khuẩn gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
80p xedapbietbay 29-06-2021 37 7 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đánh giá thực trạng cơ sở giết mổ gia súc tại các cơ sở giết mổ; Xác định và đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và cơ sở kinh doanh trên địa bàn huyện Quảng Trạch và thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình góp phần vào công tác kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
67p xedapbietbay 29-06-2021 41 6 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đánh giá thực trạng cơ sở giết mổ gia súc tại các cơ sở giết mổ; Xác định và đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và cơ sở kinh doanh trên địa bàn huyện Quảng Ninh và Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình góp phần vào công tác kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
79p xedapbietbay 29-06-2021 32 6 Download
-
Giáo trình Môi trường an ninh an toàn trong du lịch được biên soạn nhằm trang bị cho học viên những vấn đề cơ bản về môi trường trong du lịch một cách có hệ thống trước khi học tập những môn chuyên môn khác. Mời các bạn cùng tham khảo!
42p calliope09 20-05-2021 259 34 Download
-
Mời các bạn cùng tham khảo "Bài giảng Y tế công cộng tại Việt Nam: Thành tựu và thách thức" để nắm chi tiết các nội dung về chỉ số phát triển con người; một số chỉ số y tế cơ bản; tình trạng sức khỏe; số cơ sở khám chữa bệnh; tài chính y tế; cung cấp dịch vụ y tế; nhân lực y tế; trường đại học y dược; chuyển đổi dịch tễ học; gánh nặng bệnh tật; vệ sinh an toàn thực phẩm; các bệnh dịch mới nổi...
57p kequaidan10 03-03-2021 37 3 Download
-
Đề tài nghiên cứu và thực hiện nhằm đưa ra một số kinh nghiệm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non như: Tham gia các buổi họp chuyên môn tổ nhóm nghiêm túc, chất lượng; Thực hiện nghiêm túc khâu giao, nhận thực phẩm; Thực hiện đúng yêu cầu trong sơ chế thực phẩm; Chế biến thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng.
33p mucnang999 04-03-2021 33 3 Download
-
Học phần "Cây ăn quả" cung cấp những kiến thức cơ bản, chuyên sâu về xu hướng phát triển CAQ trên thế giới và Việt Nam; các nguyên lý cơ bản trong chọn tạo giống CAQ; ứng dụng công nghệ cao về CNSH, CNSTH, bảo vệ thực vật về và dinh dưỡng trong sản xuất CAQ; đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất cây ăn quả; các phương pháp cơ bản trong nghiên cứu về CAQ. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.
5p larachdumlanat123 02-11-2020 43 4 Download
-
Đề cương chi tiết học phần: Vệ sinh an toàn thực phẩm được dùng cho các chuyên ngành Thú y, Chăn nuôi thú y, Dược lý thú y, Thủy sản của trường ĐH Nông lâm Thái Nguyên. Mục tiêu của đề cương môn học giúp cho sinh viên nắm được kiến thức chuyên môn về thực phẩm, an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm tình trạng ô nhiễm thực phẩm và việc sử dụng các chất hóa học, thuốc kháng sinh và các chất cấm trong sản xuất thực phẩm hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.
6p koxih_kothogmih8 01-10-2020 82 6 Download