Làm ấm thực phẩm

Bài viết trình bày kết quả khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng biểu hiện enterocin E-760 dung hợp protein SUMO của chủng nấm men tái tổ hợp P. pastoris X33. Enterocin E-760 trong dịch ngoại bào được thu nhận và xác định khả năng kháng một số loài vi khuẩn bao gồm cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm. Hoạt tính kháng khuẩn của enterocin E-760 sau khi xử lý nhiệt và pH cũng được xác định làm cơ sở để thực hiện các nghiên cứu tiếp theo.

10p viritesh 02-04-2024 8 2   Download

Dự án “Trạm Chạm…” phục vụ cộng đồng dành cho những cô gái lầm lỡ tại mái ấm Mai Tiến là sản phẩm của hoạt động thiết kế dự án phục vụ cộng đồng dành cho những cô gái lầm lỡ tại mái ấm Mai Tiến. Ý tưởng thực hiện dự án bắt nguồn từ việc nhóm tác giả mong muốn hỗ trợ tinh thần và công việc cho các cô gái tại mái ấm, hỗ trợ kiến thức và kỹ năng giúp họ có thể hiểu về thai kỳ, giáo dục con cái. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p tahoaiman 02-01-2024 7 3   Download

Cuốn "Thú chơi chữ" này đã được chọn lọc và sắp xếp có hệ thống các trường hợp chơi chữ đắt giá nhất, lấy từ tác phẩm văn học cũng như từ ngôn ngữ hằng ngày; chia làm 14 kiểu chính mỗi kiểu xếp thành một chương, mỗi chương ngoài định nghĩa về kiểu chơi chữ được nêu thì còn có tóm tắt những kiến thức sự thú vị qua các ngữ liệu dẫn ra ở sau. Mời các bạn cùng tham khảo!

274p boghoado01 01-12-2023 17 9   Download

Hôn nhân là vấn đề quan trọng, bảo đảm đời sống hạnh phúc của mỗi gia đình và xã hội. Trong suốt quá trình lãnh đạo cách mạng từ khi giành được độc lập (1945) đến nay, Đảng và Nhà nước luôn quan tâm chăm lo lãnh đạo xây dựng cuộc sống ấm no, hạnh phúc cho nhân dân. Trong phạm vi bài viết này, tác giả tập trung làm rõ quá trình thực hiện chính sách hôn nhân của người Dao Đỏ ở tỉnh Cao Bằng giai đoạn từ năm 2000 đến năm 2020.

6p visharma 20-10-2023 13 5   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án là làm rõ các mô hình ẩn dụ ý niệm của phạm trù vị được sử dụng trong tiếng Việt và tiếng Anh, từ đó làm rõ được sự tương đồng và dị biệt của ẩn dụ ý niệm về vị trong hai ngôn ngữ.

25p hoahogxanh11 12-09-2023 4 2   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm giúp học sinh có thể diễn đạt đúng và hay ngôn ngữ tiếng Việt. Yêu cầu bao gồm phát âm đúng (hoặc cơ bản không sai, hay ít nhất không làm người nghe hiểu sai), không nói đớt, nói ngọng; đọc/nói rõ ràng, chính xác điều muốn nói hoặc điều văn bản biểu đạt; nói/đọc gãy gọn, không nuốt chữ hoặc ngắt từ không đúng; nói/đọc theo đúng dấu câu và theo đúng tính chất, nội dung muốn diễn đạt; đọc/nói có tính biểu cảm, có ngữ điệu phù hợp.

47p tueman06 06-09-2023 59 15   Download

Hệ sinh thái nhân văn trong các khu lâm viên cổ điển ở Tô Châu là sự thể hiện những ý niệm được thông qua những hình tượng hữu hình (vật cảnh) - biểu tượng để nhận biết thế giới khách quan và thực tại. Những cảnh giới hiện hữu trong các danh viên Tô Châu được tác tạo như những tuyệt tác thủy mặc hiện lên với những phạm trù âm- dương, động- tĩnh, hiện thực huyền ảo đã biểu đạt những yếu tố nội hàm và biểu trưng nghệ thuật.

7p viberkshire 09-08-2023 7 3   Download

Bài viết Các thủ pháp thực hành chuyển soạn ca khúc cho đàn Electronic keyboard đề cập tới các thủ pháp thực hành chuyển soạn ca khúc cho đàn Electronic keyboard hiện nay. Bằng cách tiếp cận phân tích các tác phẩm chuyển soạn nói chung và chuyển soạn cho đàn Electronic keyboard nói riêng tác giả đã đưa ra 3 chủ đề chuyển soạn: Sử dụng nguyên bản giai điệu của các ca khúc, trích một phần giai điệu của ca khúc, sử dụng giai điệu của ca khúc nhưng có biến đổi làm chủ đề.

4p vistarlord 15-06-2023 18 4   Download

Việc xây dựng nhà máy sản xuất rau quả hiện đại ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật cho ra đời nhiều sản phẩm đa dạng, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực của con người Việt Nam là nhiệm vụ cần thiết. Đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay nước ta vừa gia nhập WTO, đó là cơ hội để sản phẩm hàng hóa của nước ta gia nhập thị trường quốc tế. Mời các bạn cùng tham khảo đồ án "Thiết kế nhà máy sản xuất rau quả" để nắm rõ hơn!

135p bongbay02 08-05-2023 33 29   Download

Tài liệu bồi dưỡng giáo viên sử dụng SGK lớp 1 Cánh diều - Môn Âm nhạc giúp HS bước đầu làm quen với kiến thức âm nhạc phổ thông, sự đa dạng của thế giới âm nhạc và các giá trị âm nhạc truyền thống; hình thành một số kĩ năng âm nhạc ban đầu; nuôi dưỡng cảm xúc thẩm mĩ và tình yêu âm nhạc, hứng thú tham gia các hoạt động âm nhạc phù hợp với lứa tuổi; góp phần hình thành và phát triển cho HS những phẩm chất chủ yếu (yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm) và các năng lực chung (tự chủ và tự học, giao tiếp và hợp tác, giải quyết vấn đề và sáng tạo).

23p bapnuong06 07-03-2023 8 3   Download

Luận án "Tách chiết, tinh sạch và ứng dụng hợp chất có hoạt tính sinh học từ nấm vân chi Coriolopsis aspera" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu điều kiện trích ly, tinh sạch các thành phần trong dịch chiết nấm Coriolopsis aspera để xác định thành phần và làm giàu hoạt tính sinh học trong dịch trích ly. Từ đó nghiên cứu ứng dụng tạo sản phẩm bột hòa tan từ dịch trích ly đã làm giàu hoạt tính sinh học theo hướng có lợi cho sức khỏe.

238p bapxao06 07-03-2023 27 13   Download

Bài viết "Phương pháp tổ hợp có hiệu chỉnh các mô hình dự báo phụ tải điện ngắn hạn cho điện lực miền Nam" đã đề xuất thuật toán dự báo nhu cầu phụ tải điện tiêu thụ gồm hai bước. Bước một, sẽ chọn thuật toán cho kết quả học tốt nhất trong số các thuật toán dự báo thuộc loại học có giám sát được lựa chọn. Ở bước hai, nhóm tác giả đề xuất phương pháp tính một lượng bù để thêm vào giá trị dự báo với mong muốn làm giảm độ lệch âm và cải thiện độ chính xác của phương pháp. Quá trình thử nghiệm với dữ liệu thật đã chứng minh được hiệu quả của các đề xuất cải tiến.

8p senda222 22-02-2023 9 3   Download

Nhằm giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, cũng như làm quen với cấu trúc ra đề thi và xem đánh giá năng lực bản thân qua việc hoàn thành đề thi. Mời các bạn cùng tham khảo “Đề thi giữa học kì 1 môn GDCD lớp 6 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Thanh Am” dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi. Chúc các em thi tốt!

11p thamquanninh 11-10-2022 8 2   Download

Sấy hồng ngoại là phương pháp sấy sử dụng nguồn bức xạ là tia hồng ngoại, khi sấy nguyên liệu sẽ hấp thu năng lượng của tia hồng ngoại làm cho nhiệt độ tăng lên, làm xuất hiện gradient nhiệt lớn giữa vùng bề mặt và bên trong vật liệu sấy, quá trình tách ẩm nhanh vì thế thời gian sấy giảm, đó cũng là một yếu tố quan trọng bảo tồn màu tự nhiên anthocyanins của sản phẩm khoai lang tím sấy khô. Bài viết trình bày quá trình tách ẩm và biến đổi màu anthocyanins của khoai lang tím khi sấy hồng ngoại.

6p vikoenigsegg 29-09-2022 48 5   Download

Học tiếng Anh thực sự có thể giúp thăng tiến trong sự nghiệp và nó cũng giúp tăng độ tin cậy trong hồ sơ xin việc của bạn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trung bình một người sử dụng nhiều ngôn ngữ trong công việc có thể kiếm được nhiều hơn 8% so với bình thường. Anh ngữ thực dụng (Cấp I) trình bày các nội dung chính sau: Ngữ vựng (ghi chú, phiên âm và nghĩa Việt); Văn phạm, cú pháp; Dịch Anh-Việt; Hướng dẫn làm bài tập; Luyện dịch Việt-Anh. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

194p visusanwojcicki 23-06-2022 48 7   Download

Giấc mơ - tự bản thân nó đã là một ám ảnh, qua văn chương càng trở nên huyền dụ mãnh liệt. Theo lý thuyết của Jung, giấc mơ là một cổ mẫu, nối kết đời sống tâm linh từ thế hệ này qua thế hệ khác. Tiểu thuyết hiện thực Việt Nam 1932 - 1945 đã làm cuộc hành trình đưa con người chìm đắm trong những giấc mơ, tìm thấy cội nguồn rất quan trọng để khám phá các nội dung vô thức là giấc mơ, sản phẩm trực tiếp của hoạt động vô thức.

4p vimarissamayer 02-06-2022 25 3   Download

Đề tài được thực hiện nhằm thử nghiệm khả năng kiểm soát viêm ruột hoại tử (NE) đồng thời cải thiện năng suất và chất lượng thịt gà ở gà nuôi thịt của một sản phẩm probiotic có chứa Bacillus amyloliquefaciens. Gà thí nghiệm được chia làm 3 lô: Lô A (không sử dụng probiotic và có gây bệnh NE), lô B (có sử dụng probiotic và có gây bệnh NE), lô đối chứng âm C (không sử dụng probiotic và không gây bệnh NE).

8p viellenkullman 13-05-2022 15 2   Download

Bài viết trình bày về kết quả nghiên cứu đa dạng lan tự nhiên thuộc họ Lan (Orchidaceae) trên địa bàn tỉnh Bình Phước từ tháng 6 năm 2019 đến tháng 12 năm 2020, đã xác định được 119 loài thuộc 49 chi khác nhau, chiếm tỷ lệ 9,91% trong tổng số lan rừng có mặt tại Việt Nam (1.200 loài). Trong đó, tất cả các loài đều có giá trị làm cảnh, 13 loài làm thuốc và 6 loài nằm trong Sách đỏ Việt Nam (2007). Dạng sống của các loài thuộc họ Lan (Orchidaceae) cũng được ghi nhận.

10p linyanjun_2408 23-04-2022 27 1   Download

Nội dung sách giới thiệu 250 món ăn ngon, kỹ thuật chế biến món ngon từ những loại rau xanh, thực phẩm gần gũi nhất của đời sống Việt. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.

126p bakerboys01 07-04-2022 31 10   Download

Tách nước thẩm thấu là phương pháp xử lý làm giảm một phần ẩm của rau quả trước khi sấy. Việc sử dụng áp suất thấp trong những phút đầu tiên của quá trình thẩm thấu giúp đẩy các khí bị nhốt bên trong ra ngoài và tạo điều kiện cho sự xâm nhập của dung dịch ưu trương vào trong thực phẩm, do đó cải thiện hiệu quả truyền khối. Trong nghiên cứu này, ảnh hưởng của các biến độc lập (nồng độ dung dịch saccharose 52-68oBrix, độ chân không 516-684 mmHg và thời gian xử lý chân không 5-15 phút) đến sự mất nước cũng như sự tăng hàm lượng chất khô của trái cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv.

11p vihassoplattner 04-01-2022 41 3   Download