Sản xuất rau tươi

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

Tài liệu "Quy phạm thực hành chuẩn VietGAP/GMPs chuỗi sản xuất, kinh doanh rau tươi" nhằm hướng dẫn các nhà quản lý, nhà kỹ thuật, người nông dân và các nhà sơ chế, đóng gói, kinh doanh phân phối rau tươi trong việc thực hiện các tiêu chuẩn Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

150p phongtrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật tài nguyên nước "Nghiên cứu cơ sở khoa học xác định hàm lượng tối đa cho phép của một số kim loại nặng trong nước tưới cho rau ăn lá" trình bày các nội dung chính sau: Xác định giới hạn hàm lượng Cu, Pb, Cd trong nước tưới phục vụ sản xuất rau ăn lá an toàn trồng trên đất phù sa sông Hồng; Đề xuất được giải pháp hạn chế tích lũy kim loại nặng trong rau ăn lá đối với các vùng ô nhiễm kim loại nặng trong nước tưới từ các nguồn vật liệu sẵn có trong tự nhiên.

237p viyamanaka 04-02-2025 5 2   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật tài nguyên nước "Nghiên cứu cơ sở khoa học xác định hàm lượng tối đa cho phép của một số kim loại nặng trong nước tưới cho rau ăn lá" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định giới hạn hàm lượng KLN (Cu, Pb, Cd) trong nước tưới cho rau phục vụ cho việc quản lý chất lượng nước tưới trong công trình thủy lợi, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, bảo vệ môi trường đất và nước.

27p viyamanaka 04-02-2025 4 2   Download

Rau quả chất lượng tốt, bổ dưỡng và an toàn, là quyền lợi của mỗi người tiêu dùng Việt Nam. Nó cũng là một yêu cầu tối thiểu của bất cứ ai mua rau quả được trồng ở Việt Nam và xuất khẩu sang một quốc gia khác. VietGAP được dựa trên các nguyên tắc của ASEAN GAP, EUREPGAP và FreshCare (Úc). Nó tuân thủ các nguyên tắc của phương pháp Phân tích nguy cơ tại điểm trọng yếu - HACCP và được thiết kế cho tất cả những người trồng rau quả tươi của Việt Nam có thể áp dụng để sản xuất và cung cấp sản phẩm...

84p xinh_la 05-03-2012 213 63   Download

Những sản phẩm rau tươi (bao gồm những rau ăn củ,than lá hoa,quả) có chất lượng đúng như đặc tính giống của nó, hàm lượng các hóa chất độc và mức độ nhiễm vi sinh vật gây hại ở dưới mức tiêu chuẩn cho phép,bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng và môi trường thì được coi là rau đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm gọi tắt là "rau an toàn"

32p tuyetmuadong2013 11-04-2013 161 49   Download

Tập san bồi dưỡng Quản lý nhà nước trong lĩnh vực bảo vệ và kiểm dịch thực vật nhằm góp phần phục vụ hoạt động bồi dưỡng từ xa về kỹ năng tiếp cận, nghiên cứu dự án Luật bảo vệ, kiểm dịch thực vật. Nội dung chuyên đề đề cập sâu đến hai nội dung cơ bản trong hoạt động bảo vệ và kiểm dịch thực vật là quản lý nhà nước trong lĩnh vực hợp tác quốc tế về bảo vệ và kiểm dịch thực vật trong từng thời kỳ và đánh giá việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất rau quả tươi cũng như giới thiệu đôi nét về dự án luật bảo vệ, kiểm dịch thực vật, những đề xuất và kiến nghị. Mời bạn đọc tham khảo.

47p hoa_hong91 20-05-2014 87 16   Download

Trước đây việc làm sao để giữ cho rau quả tươi ngon trong thời gian dài đã là một vấn đề lớn chứ chưa nói tới việc tạo ra những sản phẩm từ chúng mà có thể giữ lâu. Nhưng ngày nay với nhiều tiến bộ trong lĩnh vực khoa học kỷ thuật thì con người đã có nhiều biện pháp để giải quyết vấn đề này.

22p peheo_1 31-07-2012 352 93   Download

Nguyên liệu bao gồm các loại rau củ quả tươi được phân loại và tuyển chọn nhằm loại bỏ các quả sâu, thối, hỏng hay dập nát trong quá trình vận chuyển. Sau đó nguyên liệu được sơ chế để loại vỏ, hột, mắt và các đầu mẩu, rồi được qua quá trình rửa nhằm đảm bảo độ sạch cho nguyên liệu. Nguyên liệu sau khi làm sạch được cắt, thái miếng (định hình), rồi được trần qua nước muối loãng để bảo đảm vệ sinh....

41p tiendat_cg 26-09-2013 182 19   Download

Theo thống kê của Bộ Y tế (2006) Từ 1999 – 2004, cả nước có 1428 vụ ngộ độc thức ăn với hơn 23.000 người mắc. Trong đó 316 trường hợp tử vong • Môi trường sống, môi trường canh tác (đất, nước) bị ô nhiễm lâu dài, khó khắc phục. • Chi phí sản xuất tăng, hiệu quả đầu tư giảm. • Rau là tác nhân chính trong trồng trọt do: hàm lượng nước lớn, thời gian sinh trưởng ngắn, sinh khối lớn, sử dụng tươi...

30p truongphiphi 31-08-2013 292 81   Download

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 1 với mục tiêu giúp các bạn xác định các hoạt động công nghệ sau thu hoạch (STH); Xác định tầm quan trọng và mục tiêu của nó; Giải thích nguyên nhân của tổn thất STH và các biện pháp phòng ngừa; Thực hiện đánh giá tổn thất rau quả STH; Xác định các yếu tố trước thu hoạch ảnh hưởng đến tuổi thọ STH và các khía cạnh chất lượng của rau quả.

63p huynhduy31587 12-11-2023 42 8   Download

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kinh tế "Phát triển chuỗi liên kết nhằm nâng cao giá trị xuất khẩu rau quả tươi Vùng Kinh tế trọng điểm phía Nam" gồm 163 trang với cấu trúc 5 chương. Chương 1: giới thiệu nghiên cứu. Chương 2: trình bày cở sở lý thuyết về chuỗi liên kết trong xuất khẩu nông sản. Chương 3: trình bày về phương pháp nghiên cứu. Chương 4: trình bày về kết quả nghiên cứu chuỗi liên kết xuất khẩu rau quả tươi Vùng KTTĐPN. Chương 5: trình bày về kết luận và hàm ý chính sách. Mời các bạn cùng tham khảo.

30p ngphuong321 28-09-2022 24 6   Download

Mục tiêu của đề tài "Nghiên cứu mối quan hệ giữa hàm lượng kim loại nặng trong đất, nước tưới và rau trồng ở một số khu vực có nguy cơ ô nhiễm thuộc quận Liên Chiểu - Đà Nẵng" là xác định được hàm lượng kim loại nặng trong rau trồng tại các vùng có nguy cơ ô nhiễm về nguồn đất và nước tưới ở quận Liên Chiểu - Thành phố Đà Nẵng, làm cơ sở để xây dựng các biện pháp kiểm soát và xử lý ô nhiễm cũng như qui hoạch vùng sản xuất rau an toàn.

95p unforgottennight02 20-08-2022 24 4   Download

p 01-01-1970   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm tích lũy được kinh nghiệm, kỹ năng trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp (cách trồng, lịch mùa vụ,kỹ thuật chăm sóc tưới tiêu, cách sử lý khi gặp sâu bệnh).Biết cách quản lý các nguồn lực và sử lý các nguồn lực tài chính – đất – con người.

52p tomjerry003 29-11-2021 42 9   Download

Mục đích của nghiên cứu là nghiên cứu ảnh hưởng của tính vị chủng người tiêu dùng Việt Nam tới thái độ trong việc lựa chọn hàng tiêu dùng sản xuất trong nước và hàng nhập ngoại. Trong đó nghiên cứu phân tích cụ thể ảnh hưởng của tính vị chủng của người tiêu dùng Việt Nam tới thái độ trong việc lựa chọn hàng tiêu dùng (nghiên cứu với 2 nhóm hàng thực phẩm tươi sống (rau, củ quả, thịt,…) và nhóm hàng điện tử, điện lạnh, điện gia dụng) sản xuất trong nước và hàng nhập khẩu từ một số nước thành viên của TPP (New Zealand, Úc và Nhật Bản).

100p tomjerry001 19-10-2021 21 5   Download

Mục đích của nghiên cứu này là: Phân tích, đánh giá tổng thể mức độ ô nhiễm Cr trong nước Sông Nhuệ. Đánh giá khả năng sử dụng làm nước tưới và ảnh hưởng đến chất lượng một số nông sản trong sản xuất nông nghiệp trên toàn tuyến Sông Nhuệ (vì nước tưới có ảnh hưởng nhanh nhất và trực tiếp đến cây trồng và nông sản). Trên cơ sở nghiên cứu quá trình hấp thu và tích lũy Cr trong rau muống, tiến hành phân tích, đánh giá toàn diện mức độ ô nhiễm Cr trong rau và gạo.

190p vivirginia2711 09-12-2020 36 6   Download

Mục đích của luận án nhằm tổng hợp và ứng dụng nano hữu cơ (carnauba, chitosan, cellulose) để cải tiến tính chất chức năng (trao đổi khí, trao đổi hơi nƣớc và hiệu quả ức chế vi sinh vật) của màng HPMC, đồng thời đánh giá hiệu lực bảo quản của màng phủ compozit HPMC-nano trên quả chuối sau thu hoạch làm cơ sở áp dụng trong thực hành bảo quản chuối phục vụ sản xuất nông nghiệp sạch và bền vững.

219p cotithanh321 06-08-2019 113 18   Download

Luận văn với mục tiêu nhằm nghiên cứu thực trạng an toàn rau ăn tươi sản xuất tại Bắc Ninh, xác định được nguyên nhân gây mất an toàn rau và giải pháp khắc phục để sản xuất rau ăn tươi an toàn tại Bắc Ninh

193p sohucninh321 09-07-2019 61 13   Download