Amylase
-
Bài viết đánh giá hoạt tính kháng viêm và chống tiểu đường của các cao chiết từ lá loài Mơ lông thông qua khả năng ức chế sản sinh NO trong tế bào RAW 264.7 và ức chế các enzyme α-amylase và α-glucosidase.
8p vimarillynhewson 02-01-2024 6 5 Download
-
7 chủng Bacillus spp. tuyển chọn đã được khảo sát các đặc điểm đặc trưng cho vi khuẩn probiotic như: khả năng sinh enzyme ngoại bào (amylase, protease), khả năng ức chế vi khuẩn gây bệnh (Salmonella enterica), khả năng chịu pH thấp (2,0), khả năng chịu muối mật (0,3%), khả năng bám dính (tự bám dính), tính nhạy cảm kháng sinh (colistin, trimethoprim, streptomycin, ampicillin, tetracyclin, norfloxacin). Kết quả khảo sát 7 chủng vi khuẩn cho thấy có 2 chủng P6.N và P21.N có các đặc tính probiotic tốt nhất.
7p kimphuong1141 16-11-2023 9 3 Download
-
"Nghiên cứu chiết tách và thu hồi protein từ gạo trắng và gạo lứt đỏ" khảo sát quy trình chiết tách protein từ gạo trắng và gạo lứt đỏ bằng dung dịch acid kết hợp với sử dụng enzyme mà không sử dụng dung dịch kiềm như các nghiên cứu trước đây.
16p kimphuong1137 27-10-2023 12 4 Download
-
Nghiên cứu dưới đây cho thấy tác dụng ức chế in vitro của các cao chiết lá chùm ruột (Phyllanthus acidus) đối với hoạt động của các enzym liên quan đến bệnh đái tháo đường và cao huyết áp như α-glucosidase, α-amylase, dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) và angiotensin-converting enzyme (ACE). Các chiết xuất cao từ lá chùm ruột của cao ethanol toàn phần (TP) và các cao phân đoạn như ether ethylic (EE), ethyl acetate (EA), n-butanol (BU) và nước (WA) đã được thử nghiệm với các enzyme trên.
4p viisac 14-09-2023 8 4 Download
-
Bài viết Nghiên cứu ứng dụng điều trị cao huyết áp và tiểu đường của cây quả nổ (Ruellia tuberosa L.) được nghiên cứu nhằm khảo sát hoạt tính ức chế các enzyme trên của cao ethanol toàn phần (TP) và cao phân đoạn như ether ethylic (EE), ethyl acetate (EA), n-butanol (BU), nước (WA) của phần trên mặt đất của cây Quả nổ (Ruellia tuberosa L).
5p viisac 14-09-2023 6 4 Download
-
Nghiên cứu này báo cáo sự tối ưu hóa đa biến trong quá trình chiết xuất alkaloid từ lá cây sa kê có sự hỗ trợ của sóng siêu âm. Các thông số về nồng độ ethanol, nhiệt độ siêu âm, thời gian siêu âm và tỷ lệ nguyên liệu/ dung môi đã được tối ưu hóa.
12p vifriedrich 25-08-2023 12 5 Download
-
Luận án "Nghiên cứu thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học từ hai loài Wedelia chinensis và Wedelia trilobata, họ Cúc (Asteraceae)" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu xác định thành phần hóa học từ hai loài W. chinensis và W. trilobata thuộc chi Wedelia; Đánh giá hoạt tính kháng viêm, hoạt tính ức chế α-amylase, α-glucosidase và hoạt tính gây độc tế bào ung thư của các hợp chất để làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng tiếp theo.
230p trankora03 05-08-2023 12 8 Download
-
Bài viết "Hoạt tính ức chế enzym alpha glucosidase và alpha amylase của lá cây sống đời (Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers.)" tìm hiểu về hoạt tính ức chế enzym alpha-amylase của các cao phân đoạn; hoạt tính ức chế alpha-glucosidase của các cao phân đoạn;...
8p kimphuong17 01-08-2023 9 3 Download
-
Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến chất lượng khoai lang Nhật tím tại Vĩnh Long được tiến hành với mục tiêu đánh giá các tác động của thời điểm thu hoạch đến một số thuộc tích chất lượng của củ khoai lang Nhật tím làm cơ sở cho việc phát triển các sản phẩm chế biến.
7p vithor 20-07-2023 4 2 Download
-
Bài viết Xây dựng quy trình bào chế vị thuốc thần khúc (Massa medicata fermentata) trình bày việc xây dựng quy trình bào chế vị thuốc thần khúc (Massa medicata fermentata) nhằm tăng tác dụng của vị thuốc này thông qua việc tối ưu hóa hoạt độ enzym amylase.
5p vihulk 28-07-2023 9 2 Download
-
"Nghiên cứu đặc điểm sinh học của chủng nấm Beauveria phân lập từ bạch cương tàm thu nhận tại xã Tam Giang, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh" nghiên cứu về đặc điểm sinh học cho thấy hai chủng có khả năng sinh trưởng tốt ở 20-30°C và pH từ 5-7, đồng hóa các nguồn cacbon bao gồm D-fructose, saccharose, lactose, mannitol maltose và D-glucose, và có khả năng sinh một số enzym ngoại bào như amylase, chitinase và protease, phân loại dựa trên trình tự gen 5,8S rRNA cho kết quả hai chủng có độ tương đồng 100% với các chủng Beauveria bassiana và Beauveria amorpha...
10p phuong3676 03-07-2023 10 3 Download
-
Bài giảng Thực tập Hóa sinh 2 được biên soạn với mục tiêu nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức về những điều cần biết khi làm xét nghiệm hóa sinh; khảo sát tính chất hóa học lipid, glucid, protid; định lượng protein, ure, creatinine, acid uric; định lượng lipid, bicarbonat và các chất điện giải trong huyết thanh;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
26p loivokiet 06-06-2023 9 3 Download
-
Trong bài viết "Nghiên cứu sàng lọc các chủng nấm Trichoderma phân lập từ đất trồng nghệ vàng (Curcuma longa) tại Hưng Yên trong xử lý bã thải sau chế biến nghệ vàng" 15 chủng nấm Trichoderma được phân lập từ đất trồng nghệ vàng tại tỉnh Hưng Yên, trong đó tuyển chọn được 4 chủng nấm HYT11, HYT12, HYT13 và HYT14 có khả năng sinh tổng hợp cellulase, amylase và protease cao.
6p phuong3120 05-06-2023 7 4 Download
-
"Tài liệu thí nghiệm Vi sinh vật đại cương - Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội" bao gồm các nội dung chính sau đây: Môi trường dinh dưỡng – các phương pháp gieo cấy vi sinh vật; Phân lập vi sinh vật phân lập vi sinh vật hiếu khí có khả năng sinh tổng hợp amylase phân lập vi sinh vật; Phân lập vi sinh vật yếm khí; Định lượng vi sinh vật: phương pháp cấy trải trên đĩa thạch (spread plate technique);... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết tại đây!
54p tuchi222 03-04-2023 7 5 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu là xác định điều kiện tối ưu cho quá trình thuỷ phân tinh bột với ứng dụng chế phẩm enzyme α-mylase tạo hàm lượng đường khử cao nhất cho các quá trình thuỷ phân tinh bột (dịch hoá), chuẩn bị cho quá trình đường hóa bằng enzyme gluco-amylase, hướng tới sản xuất các sản phẩm lên men như rượu, nước giải khát có cồn từ đó tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế, giải quyết đầu ra cho loại nguyên liệu này.
8p vipettigrew 21-03-2023 12 4 Download
-
Bài viết Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa, ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của cao chiết từ vỏ lựu (Punica granatum) được thực hiện để tìm hiểu khả năng ức chế hoạt động của enzyme α-amylase, α-glucosidase và kháng oxy hóa của vỏ lựu ở phòng thí nghiệm.
11p vipagani 24-10-2022 7 2 Download
-
Khảo sát động học của enzyme alpha-amylase và glucoamylase thủy phân hóa chất chuẩn dùng làm cơ chất
Bài viết "Khảo sát động học của enzyme alpha-amylase và glucoamylase thủy phân hóa chất chuẩn dùng làm cơ chất" nghiên cứu khảo sát các yếu tố (nhiệt độ, pH, nồng độ cơ chất) ảnh hưởng đến hoạt động của enzyme alpha-amylase và glucoamylase thủy phân hóa chất chuẩn dùng làm cơ chất được tiến hành tại phòng thí ngiệm Hóa - Công nghệ thực phẩm trường Đại học Cửu Long. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài viết tại đây.
9p phuongnhung205 21-10-2022 11 4 Download
-
Bài viết Nghiên cứu quá trình dịch hóa và tạo maltodextrin từ tinh bột khoai lang bằng chế phẩm enzyme công nghiệp nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột khoai lang ở giai đoạn dịch hóa tạo sản phẩm DE cao được thực hiện nhằm đưa ra quy trình sản xuất maltodextrin từ một loại nguyên liệu dồi dào là khoai lang của Việt Nam.
9p vilamborghini 07-10-2022 17 5 Download
-
Bài viết Xác định hoạt tính ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của cao chiết nước cỏ sữa lá lớn (Euphorbia hirta L.) được nghiên cứu nhằm cung cấp thêm những bằng chứng khoa học về giá trị sử dụng của loài cây thuốc này, chúng tôi đã tiến hành khảo sát hoạt tính ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của cao chiết CSLL.
7p vikoenigsegg 29-09-2022 15 3 Download
-
Bài viết Khả năng kháng oxy hóa, ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của cao chiết từ lá cây lộc vừng (Barringtonia acutangula) được thực hiện nhằm đánh giá khả năng kháng oxy hóa và ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của lá cây lộc vừng nhằm hướng tới việc sử dụng cây lộc vừng trong hỗ trợ và điều trị bệnh đái tháo đường cũng như các biến chứng của bệnh đái tháo đường.
11p vimelindagates 18-07-2022 21 3 Download