Phương pháp sản xuất bột bán hóa
-
Bài viết trình bày xác định các thông số tối ưu cho quá trình chiết xuất protein từ bã sữa gạo đã làm sạch tinh bột và carbohydrate bằng enzyme protease thương phẩm Phƣơng pháp: Nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát lựa chọn 9 loại enzyme thương phẩm của công ty Amano-Nhật Bản để tiến hành tối ưu hóa điều kiện enyzme hóa nhằm chiết xuất protein từ bã sữa gạo bằng phương pháp thiết kế bề mặt RSM, mô hình I-optimal. Sản phẩm của nghiên cứu được phân tích SDS-PAGE để đánh giá thành phần protein.
13p vilarry 01-04-2024 10 3 Download
-
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Các phương pháp hiện đại sản xuất vật liệu xơ sợi cho ngành công nghiệp giấy" trình bày các nội dung: Phương pháp nấu kiềm, phương pháp sản xuất bột bán hóa, phương pháp sản xuất bột cơ. mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
234p besfriend03 08-05-2023 11 5 Download
-
Cuốn sách "Các phương pháp hiện đại sản xuất vật liệu xơ sợi cho ngành công nghiệp giấy" giới thiệu những vấn đề cơ bản nhất về công nghệ, thiết bị hiện đại sản xuất bột giấy cho sản xuất giấy, sản xuất xenlulozơ cho sản xuất vật liệu và hóa chất. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.
59p besfriend03 08-05-2023 13 4 Download
-
Đề tài "Nghiên cứu quy trình sản xuất bột củ dền ứng dụng tạo màu cho thực phẩm" với mục đích tạo ra bột củ dền ứng dụng tạo màu cho thực phẩm nhằm đa dạng hóa màu tự nhiên, do đó nghiên cứu quy trình sản xuất bột củ dền đã được thực hiện. Mời các bạn cùng tham khảo!
7p lieuyeuyeu18 23-12-2022 30 6 Download
-
Tơ tằm là một loại sợi tự nhiên có bản chất là các protein được con tằm nhả ra trong quá trình kết kén làm tổ. Bài viết Nghiên cứu tách chiết silk protein từ vỏ kén tằm nghiên cứu trình bày kết quả tách chiết sericin và broin là các protein có trong tơ tằm sau đó chế biến chúng thành dạng bột.
7p viabigailjohnson 10-06-2022 18 3 Download
-
Luận án được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu xác định được thành phần hóa học, hoạt tính sinh học của cua lột; xây dựng và tối ưu hóa quy trình công nghệ thủy phân cua lột bằng enzym, sấy phun để tạo sản phẩm bột cua lột thủy phân có tác dụng tăng cường sức khỏe; đánh giá hoạt tính của sản phẩm thủy phân cua lột và chế phẩm bảo vệ sức khỏe từ bột cua lột thủy phân;... Mời các bạn cùng tham khảo!
245p tanmocphong 19-01-2022 47 10 Download
-
Giáo trình Công nghệ sản xuất bột giấy - Tập 1: Sản xuất bột hóa này giới thiệu những vấn đề cơ bản nhất về công nghệ hiện đại sản xuất bột giấy bằng phương pháp hóa học, những vấn đề liên quan và có ý nghĩa thực tiễn đối với công nghiệp giấy Việt Nam giai đoạn hiện nay và tương lai gần. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.
119p caphesuadathemtieu 06-01-2022 61 8 Download
-
Nội dung giáo trình được tổng hợp và cô động từ khối lượng lớn thông tin về công nghệ và thiết bị sản xuất bột giấy bằng phương pháp hóa học, trang bị kiến thức cơ bản và thông tin cần thiết cho cán bộ kỹ thuật, quản lý của các nhà máy sản xuất bột giấy và giấy. Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 cuốn sách.
151p caphesuadathemtieu 06-01-2022 34 4 Download
-
Mục đích của nghiên cứu là đánh giá sự chống tăng đường huyết của nhân trần tía. Các liều thử khác nhau của các cao chiết cồn và nước trên chuột bị tăng đường huyết bằng đường uống cho kết quả ở liều dùng thấp của cao cồn (40 mg/kg) và của cao nước (50 mg/kg) tương đương với nhóm đối chứng dùng thuốc glibenclamide. Mời các bạn cùng tham khảo!
10p viuchinaga2711 25-10-2021 37 3 Download
-
Mục tiêu của đồ án "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng màng hạt gấc" là khảo sát tính chất hóa lý của nguyên liệu. Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng (độ ẩm, màu sắc, hàm lượng carotene tổng số) màng hạt gấc. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.
83p clueless 17-08-2021 59 16 Download
-
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi Mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống Việt Nam được thực hiện với mục tiêu nhằm phân lập vi nấm từ men rượu truyền thống Việt Nam, phân nhóm vi nấm bằng PCR-fingerprinting và định tên chủng đại diện bằng giải trình tự rDNA, đánh giá hoạt tính amylase của nấm mốc thuộc họ Mucoraceae,... Mời các bạn cùng tham khảo.
81p zhangyan 13-07-2021 59 8 Download
-
Bố cục của Luận án gồm phần phần Mở đầu, kết luận và đề nghị, tài liệu tham khảo, Luận văn được trình bày chi tiết trong 3 chương: Chương 1 - Tổng quan (được trình bày trong 17 trang); Chương 2 - Phương pháp - thực nghiệm (được trình bày trong 19 trang); Chương 3 - Kết quả và thảo luận (được trình bày trong 22 trang). Mời các bạn cùng tham khảo!
85p fishbell 05-07-2021 21 8 Download
-
Mục đích của nghiên cứu nhằm xác định các thông số công nghệ phù hợp cho quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo. Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa bằng thủy phân enzim đã xác định được. Mời các bạn tham khảo!
8p theanimal 26-06-2021 26 4 Download
-
Bài viết này tập trung vào quy trình sản xuất bột rong nho hòa tan từ loài rong Caulerpa lentilliera sinh trưởng ở vùng biển Cam Ranh – Khánh Hòa.
8p tunelove 12-06-2021 45 7 Download
-
Mục đích nghiên cứu của Luận án này nhằm xây dựng mô hình phản ứng tạo TiO2 nano từ TiCl4 bằng phương pháp thủy phân trong pha hơi bằng cách viết phương trình bảo toàn dòng cho hệ phản ứng nhiều pha, nhiều cấu tử trong thiết bị phản ứng dạng đẩy (hình ống). Mời các bạn cùng tham khảo!
29p extraenglish 26-05-2021 15 2 Download
-
Giáo án Hóa học 10: Saccarozơ – tinh bột – xenlulôzơ với mục tiêu giúp học sinh nắm được những kiến thức về cấu tạo và những tính chất vật lí, hoá học điển hình của saccarozơ, tinh bột, xenlulôzơ; phương pháp sản xuất saccarozơ, ứng dụng của saccarozơ, tinh bột, xenlulôzơ; mối liên hệ giữa đặc điểm cấu tạo và tính chất hoá học của saccarozơ, tinh bột và xenlulôzơ.
6p youtubeandhuuich 24-09-2020 78 1 Download
-
Đồ án trình bày về phương pháp sản xuất bột nhẹ CaCO3 và một số ứng dụng của bột nhẹ trong kỹ thuật và đời sống, nhu cầu về bột nhẹ trong một số ngành công nghiệp ở nước ta hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo.
36p nguyenthanhque 06-03-2017 333 57 Download
-
Giáo án Hóa học 10 cơ bản: Saccarozơ – Tinhbột – Xenlulôzơ nhằm giúp học sinh biết được cấu tạo và những tính chất vật lí, hóa học điển hình của saccarozơ, tinhbột, xenlulôzơ; giúp học sinh biết phương pháp sản xuất saccarozơ, tinhbột, xenlulôzơ;...
6p anh0510 17-03-2016 124 5 Download
-
Bài 14 giới thiệu về công nghệ sản xuất bột ca cao. Thông qua chương này người học nắm bắt được mục đích, yêu cầu và các biến đổi xảy ra trong quá trình rang hạt cao cao; biết được mục đích và phương pháp đập vỡ hạt ca cao; biết được mục đích của kiềm hóa ca cao và cách tiến hành;... Mời các bạn cùng tham khảo.
17p namthangtinhlang_04 15-11-2015 108 16 Download
-
Tinh bột sau khi biến hình bằng phương pháp oxy hóa có nhiều chất ưu việt so với tinh bột ban đầu. Ngoài tác dụng tẩy trắng tinh bột, quá trình biến hình bằng oxy hóa còn có thể làm tăng độ phồng nở của các sản phẩm thực phẩm. Bài viết này nghiên cứu ứng dụng tinh bột oxi hóa vào các sản phẩm khác như bánh phồng tôm, bánh phồng nấm, bánh snack tôm v.v...
3p uocvongxua08 31-08-2015 198 29 Download